随着社会的发展，酒席上的酒种类也越来越丰富，葡萄酒就是其中一种。喝葡萄酒有什么好处呢？它不仅可以开胃助消化，还能滋补美容，最重要的是有预防癌症的功效，下面就详细了解葡萄酒的功效及制作方法吧。
增进食欲：葡萄酒一般有明亮鲜艳的色泽，清澈透明非常怡人，倒进杯子里会散发清冽甘甜的果香，喝进嘴里微带涩味，促进食欲。而且葡萄酒会使人处于一种舒适的状态，有利于身心健康。
滋补养颜：葡萄酒中含有维生素、氨基酸、糖以及矿物质，都是人体不可缺少的营养，不经消化直接吸收，体弱者经常饮用有助恢复健康。葡萄酒含有较多抗氧化剂，有延缓衰老的功效，减少皱纹，使皮肤滑润细腻有光泽。
防癌保健：葡萄酒中的高密度脂蛋白可有效降低血胆固醇，防治动脉硬化。而里面含有的多酚物质还能抑制血小板的凝集，阻碍血栓形成，对心脑血管疾病有很好的预防作用。葡萄酒中含有的白藜芦醇是人类食用的植物中含量最多的，白藜芦醇可以防止正常细胞癌化，还能使癌细胞丧失活动能力，所以葡萄酒是很好的防癌饮品。
减肥作用：葡萄酒能刺激胃分泌胃液，帮助消化，防止便秘。每升葡萄酒含有的热量是人体每天所需热量的十五分之一，进入人体后能直接被吸收消化，4小时后被全部消耗而不会增加体重。所以常饮葡萄酒，不仅能给人体提供必要的水分和营养素，还有减肥的功效。
杀菌作用：葡萄酒含有抑菌杀菌物质，很久以前人们就发现了葡萄酒的杀菌作用并把它应用到实际生活中，传统方法是把葡萄酒加热后直接喝，或者把葡萄酒加热后加入一个鸡蛋，搅拌后停止加热，稍凉后饮用。
葡萄酒制作方法：准备好葡萄，白糖和玻璃瓶，将葡萄洗净晾干后放进玻璃瓶里，放到瓶子1/3处，加入白糖，葡萄和白糖的比例是2:1，然后盖紧盖子发酵15天左右，中间搅拌两次，直到不冒气泡为止，最后用纱布滤出葡萄皮和籽，静置几天后就可以饮用了。
随着社会的发展，酒席上的酒种类也越来越丰富，葡萄酒就是其中一种。喝葡萄酒有什么好处呢？它不仅可以开胃助消化，还能滋补美容，最重要的是有预防癌症的功效，下面就详细了解葡萄酒的功效及制作方法吧。
增进食欲：葡萄酒一般有明亮鲜艳的色泽，清澈透明非常怡人，倒进杯子里会散发清冽甘甜的果香，喝进嘴里微带涩味，促进食欲。而且葡萄酒会使人处于一种舒适的状态，有利于身心健康。
滋补养颜：葡萄酒中含有维生素、氨基酸、糖以及矿物质，都是人体不可缺少的营养，不经消化直接吸收，体弱者经常饮用有助恢复健康。葡萄酒含有较多抗氧化剂，有延缓衰老的功效，减少皱纹，使皮肤滑润细腻有光泽。
防癌保健：葡萄酒中的高密度脂蛋白可有效降低血胆固醇，防治动脉硬化。而里面含有的多酚物质还能抑制血小板的凝集，阻碍血栓形成，对心脑血管疾病有很好的预防作用。葡萄酒中含有的白藜芦醇是人类食用的植物中含量最多的，白藜芦醇可以防止正常细胞癌化，还能使癌细胞丧失活动能力，所以葡萄酒是很好的防癌饮品。
减肥作用：葡萄酒能刺激胃分泌胃液，帮助消化，防止便秘。每升葡萄酒含有的热量是人体每天所需热量的十五分之一，进入人体后能直接被吸收消化，4小时后被全部消耗而不会增加体重。所以常饮葡萄酒，不仅能给人体提供必要的水分和营养素，还有减肥的功效。
杀菌作用：葡萄酒含有抑菌杀菌物质，很久以前人们就发现了葡萄酒的杀菌作用并把它应用到实际生活中，传统方法是把葡萄酒加热后直接喝，或者把葡萄酒加热后加入一个鸡蛋，搅拌后停止加热，稍凉后饮用。
葡萄酒制作方法：准备好葡萄，白糖和玻璃瓶，将葡萄洗净晾干后放进玻璃瓶里，放到瓶子1/3处，加入白糖，葡萄和白糖的比例是2:1，然后盖紧盖子发酵15天左右，中间搅拌两次，直到不冒气泡为止，最后用纱布滤出葡萄皮和籽，静置几天后就可以饮用了。