一、名词解释 1．结构域
2．酶原
4．必需氨基酸
6．酶作用的专一性：
8．蛋白质的变性作用
9．分子杂交
二、判断题（正确的在括号内打“√”，错误的在括号内打“×”） （ ）1．溶液的pH 值决定了蛋白质等电点的大小。
（ ）2．用凝胶过滤柱Sephadex G-100层析分离蛋白时，如果其中2种蛋白相对分子质
量相差较在，那么较大的蛋白质先被洗脱出来，相对分子质量较小的蛋白质后被除洗脱出来。
（ ）5．酶促反应的初速度与底物浓度无关。
（ ）6．酶的Km 值是酶的特征常数，它不随测定的pH 和温度而改变。 （ ）7．假尿苷中的糖苷键是C-C 连接。
（ ）8．核苷由核糖或脱氧核糖与嘌呤或嘧啶碱基缩合而成，通常是糖的C 1位与嘌呤
碱的N 9位或嘧啶碱的N 1位相连。
（ ）12．虽然RNA 分子为单链，但也存在变性现象，并且具有增色效应。
（ ）13．溶液的pH 值对核酸的紫外吸收值没有影响作用。 （ ）14．盐析法的原理在于使蛋白质发生变性而沉淀。
（ ）15．组成蛋白质的20种氨基酸都有一个不对称 -碳原子，所以都有旋光性。 （ ）16．亮氨酸的非极性比丙氨酸大。
（ ）17．镰刀细胞贫血是由于血红蛋白二级结构类型的变化而引起的。 （ ）18．竞争性抑制剂不影响酶对底物的K m 。
（ ）19．底物与酶的活性中心靠共价键结合，以提高催化效率。 三、选择题（为单选题，请将正确答案填写到下表中）
1．下列关于蛋白质四级结构的论述哪一个不正确?
A ．一般有两条或两条以上的肽链组成 B ．每条肽链都有特定的三级结构 C ．亚基之间靠共价键连接
D ．每条肽链称为它的一个亚基
4．对酶而言，丙二酸有毒性是因为：
A ．丙二酸与琥珀酸脱氢酶的必需基团反应，使该酶失活
B ．丙二酸竞争与琥珀酸脱氢酶结合形成无活性的酶—抑制剂复合物
C ．丙二酸类似于琥珀酸脱氢酶催化反应的过度态，形成无活性的酶—过渡态类似物复合体
D ．丙二酸作为自杀性底物，对琥珀酸脱氢酶造成不可逆抑制作用 11．下列氨基酸中含硫的是
A ．缬氨酸 B ．赖氨酸 C ．亮氨酸 D ．半胱氨酸 E ．色氨酸 A ．提高反应活化能 B ．降低反应活化能
C ．促使正向反应速度提高 D ．改变Kcat
16．在酶的分类命名表中，RNA 聚合酶属于
A ．转移酶 B ．合成酶 C ．裂解酶 D ．水解酶
18．在一个肽平面中含有的原子数为
A ．4 B ．5 C ．6 D ．7 19．关于酶的描述，不正确的有
A ．所有的酶其组成中除辅因子外都是蛋白质成分 B ．酶是细胞内合成的，但可以在细胞外发挥作用 C ．酶是生物催化剂 D ．酶具有专一性 21．核酸的构件单位之间的连接是：
A ．磷酸酯键 B ．3'，5'-磷酸二酯键
C ．2'，4'-磷酸二酯键 D ．N-糖苷键
E ．O-糖苷键
5．简述酶活性调控的几种机制。
四、综合题
一、名词解释 1．结构域
2．酶原
4．必需氨基酸
6．酶作用的专一性：
8．蛋白质的变性作用
9．分子杂交
二、判断题（正确的在括号内打“√”，错误的在括号内打“×”） （ ）1．溶液的pH 值决定了蛋白质等电点的大小。
（ ）2．用凝胶过滤柱Sephadex G-100层析分离蛋白时，如果其中2种蛋白相对分子质
量相差较在，那么较大的蛋白质先被洗脱出来，相对分子质量较小的蛋白质后被除洗脱出来。
（ ）5．酶促反应的初速度与底物浓度无关。
（ ）6．酶的Km 值是酶的特征常数，它不随测定的pH 和温度而改变。 （ ）7．假尿苷中的糖苷键是C-C 连接。
（ ）8．核苷由核糖或脱氧核糖与嘌呤或嘧啶碱基缩合而成，通常是糖的C 1位与嘌呤
碱的N 9位或嘧啶碱的N 1位相连。
（ ）12．虽然RNA 分子为单链，但也存在变性现象，并且具有增色效应。
（ ）13．溶液的pH 值对核酸的紫外吸收值没有影响作用。 （ ）14．盐析法的原理在于使蛋白质发生变性而沉淀。
（ ）15．组成蛋白质的20种氨基酸都有一个不对称 -碳原子，所以都有旋光性。 （ ）16．亮氨酸的非极性比丙氨酸大。
（ ）17．镰刀细胞贫血是由于血红蛋白二级结构类型的变化而引起的。 （ ）18．竞争性抑制剂不影响酶对底物的K m 。
（ ）19．底物与酶的活性中心靠共价键结合，以提高催化效率。 三、选择题（为单选题，请将正确答案填写到下表中）
1．下列关于蛋白质四级结构的论述哪一个不正确?
A ．一般有两条或两条以上的肽链组成 B ．每条肽链都有特定的三级结构 C ．亚基之间靠共价键连接
D ．每条肽链称为它的一个亚基
4．对酶而言，丙二酸有毒性是因为：
A ．丙二酸与琥珀酸脱氢酶的必需基团反应，使该酶失活
B ．丙二酸竞争与琥珀酸脱氢酶结合形成无活性的酶—抑制剂复合物
C ．丙二酸类似于琥珀酸脱氢酶催化反应的过度态，形成无活性的酶—过渡态类似物复合体
D ．丙二酸作为自杀性底物，对琥珀酸脱氢酶造成不可逆抑制作用 11．下列氨基酸中含硫的是
A ．缬氨酸 B ．赖氨酸 C ．亮氨酸 D ．半胱氨酸 E ．色氨酸 A ．提高反应活化能 B ．降低反应活化能
C ．促使正向反应速度提高 D ．改变Kcat
16．在酶的分类命名表中，RNA 聚合酶属于
A ．转移酶 B ．合成酶 C ．裂解酶 D ．水解酶
18．在一个肽平面中含有的原子数为
A ．4 B ．5 C ．6 D ．7 19．关于酶的描述，不正确的有
A ．所有的酶其组成中除辅因子外都是蛋白质成分 B ．酶是细胞内合成的，但可以在细胞外发挥作用 C ．酶是生物催化剂 D ．酶具有专一性 21．核酸的构件单位之间的连接是：
A ．磷酸酯键 B ．3'，5'-磷酸二酯键
C ．2'，4'-磷酸二酯键 D ．N-糖苷键
E ．O-糖苷键
5．简述酶活性调控的几种机制。
四、综合题