湖南衡阳特产有哪些？你们知道吗？这篇介绍湖南衡阳十大特产的美食攻略，你千万不可错过。今年春节回老家就带这些衡阳特产给家人也尝一尝吧！
湖南衡阳特产有哪些
黄花菜
湖南衡阳特产有哪些，黄花菜
黄花菜是衡阳的特产之一，是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍品”。炖排骨、炒鸡蛋都是不错的做法。但要注意的是，新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，可造成胃肠道中毒症状，故不能生食，须加工晒干，食用时火力要大，彻底加热，每次食量不宜过多。
云雾茶
湖南衡阳特产有哪些，云雾茶
云雾茶因产于南岳的高山云雾之中而得名，古称岳山茶。游衡山使人精疲力尽，买些云雾茶带回去，沏上一壶，既可以生津解乏，又是极佳的纪念品，当茶叶的淡淡清香在齿颊之间悠悠流转，衡山的秀丽风光似乎又历历在目。
衡南鸽来香
湖南衡阳特产有哪些，衡南鸽来香
鸽来香的乳鸽是衡阳当地的传统特产美食，鸽来香产品的味道很好，深受当地人的喜爱。另外，鸽子性味咸、平，有调精益气和治疮解毒的功效。对神经衰弱、健忘、失眠有独到的疗效，可以购买来孝敬长辈。
南岳雁鹅菌
湖南衡阳特产有哪些， 南岳雁鹅菌
南岳特产调味品。用雁鹅菌油炸浸泡制成，故名。南岳山上有菌数十种，唯有雁鹅菌是上品。雁鹅菌吐浅棕色，形状如伞，小至铜钱，大至菜碗，均质松肉肥，馨香甜美，鲜嫩可口。下面、调汤、炒肉，无一不宜。
更有一种别致的吃法，即把新鲜的雁菌，放在烧沸的茶油中炸熟，然后连同少许茶油用坛子贮藏。
湘莲
湖南衡阳特产有哪些，湘莲
湘莲地理标志产品保护范围为湖南省湘潭县全县乡镇，韶山市银田镇、永义乡、如意镇、韶山乡，湘乡市梅林桥镇、东郊乡、龙洞镇、栗山镇、中沙镇、山枣镇，株洲市荷塘区明照乡，衡阳市衡东县白莲镇等34个乡镇现辖行政区域。
购买地点：特产店、超市
祁东黄花菜
湖南衡阳特产有哪些，祁东黄花菜
又名金针菜。古时称“忘忧”或“谖草”，属百合科萱草属的宿很多年生草本植物，每年能生叶两次。当黄花含苞欲放时，就采摘其花蕾经过蒸制晒干，叶干黄花，便于收藏。黄花菜营养丰富、经济实惠，干湿可食，味道鲜美，还有医药价值，具有养血平肝、利尿、健胃。
购买地点：超市、特产店
耒阳红薯粉皮
湖南衡阳特产有哪些， 耒阳红薯粉皮
耒阳红薯粉条色泽黄亮，身干条细，均匀片薄，韧性好，拉力足，食之柔软爽口，既可作主食，又可作菜肴，深受人们喜爱。耒阳红薯粉皮，可谓名扬三湘。很多外地人到耒阳游玩，最爱带的特产，除了茶籽油就是红薯粉皮。
常宁无渣生姜
湖南衡阳特产有哪些，常宁无渣生姜
产于常宁市阳加、西岭一带。此姜嚼之无渣，故名。栽培历史悠久，已有21OO多年，栽种面积最高达100公顷，单产每公顷18，75O－22，50O公斤。其特点是：块外形肥大，姜瓣粗壮，肉质脆，姜质细嫩，姜味柔和。是制作菜肴的上等调味品，还可用于药，有通宣理肺，治脾散寒之功能，可治疗伤寒、头痛、呕吐、咳嗽等病。
下一页 湖南衡阳特产有哪些 祁东酥脆枣
（原标题：湖南衡阳十大特产一览）
( 责任编辑：黄钊铖 )
湖南衡阳特产有哪些？你们知道吗？这篇介绍湖南衡阳十大特产的美食攻略，你千万不可错过。今年春节回老家就带这些衡阳特产给家人也尝一尝吧！
湖南衡阳特产有哪些
黄花菜
湖南衡阳特产有哪些，黄花菜
黄花菜是衡阳的特产之一，是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍品”。炖排骨、炒鸡蛋都是不错的做法。但要注意的是，新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，可造成胃肠道中毒症状，故不能生食，须加工晒干，食用时火力要大，彻底加热，每次食量不宜过多。
云雾茶
湖南衡阳特产有哪些，云雾茶
云雾茶因产于南岳的高山云雾之中而得名，古称岳山茶。游衡山使人精疲力尽，买些云雾茶带回去，沏上一壶，既可以生津解乏，又是极佳的纪念品，当茶叶的淡淡清香在齿颊之间悠悠流转，衡山的秀丽风光似乎又历历在目。
衡南鸽来香
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鸽来香的乳鸽是衡阳当地的传统特产美食，鸽来香产品的味道很好，深受当地人的喜爱。另外，鸽子性味咸、平，有调精益气和治疮解毒的功效。对神经衰弱、健忘、失眠有独到的疗效，可以购买来孝敬长辈。
南岳雁鹅菌
湖南衡阳特产有哪些， 南岳雁鹅菌
南岳特产调味品。用雁鹅菌油炸浸泡制成，故名。南岳山上有菌数十种，唯有雁鹅菌是上品。雁鹅菌吐浅棕色，形状如伞，小至铜钱，大至菜碗，均质松肉肥，馨香甜美，鲜嫩可口。下面、调汤、炒肉，无一不宜。
更有一种别致的吃法，即把新鲜的雁菌，放在烧沸的茶油中炸熟，然后连同少许茶油用坛子贮藏。
湘莲
湖南衡阳特产有哪些，湘莲
湘莲地理标志产品保护范围为湖南省湘潭县全县乡镇，韶山市银田镇、永义乡、如意镇、韶山乡，湘乡市梅林桥镇、东郊乡、龙洞镇、栗山镇、中沙镇、山枣镇，株洲市荷塘区明照乡，衡阳市衡东县白莲镇等34个乡镇现辖行政区域。
购买地点：特产店、超市
祁东黄花菜
湖南衡阳特产有哪些，祁东黄花菜
又名金针菜。古时称“忘忧”或“谖草”，属百合科萱草属的宿很多年生草本植物，每年能生叶两次。当黄花含苞欲放时，就采摘其花蕾经过蒸制晒干，叶干黄花，便于收藏。黄花菜营养丰富、经济实惠，干湿可食，味道鲜美，还有医药价值，具有养血平肝、利尿、健胃。
购买地点：超市、特产店
耒阳红薯粉皮
湖南衡阳特产有哪些， 耒阳红薯粉皮
耒阳红薯粉条色泽黄亮，身干条细，均匀片薄，韧性好，拉力足，食之柔软爽口，既可作主食，又可作菜肴，深受人们喜爱。耒阳红薯粉皮，可谓名扬三湘。很多外地人到耒阳游玩，最爱带的特产，除了茶籽油就是红薯粉皮。
常宁无渣生姜
湖南衡阳特产有哪些，常宁无渣生姜
产于常宁市阳加、西岭一带。此姜嚼之无渣，故名。栽培历史悠久，已有21OO多年，栽种面积最高达100公顷，单产每公顷18，75O－22，50O公斤。其特点是：块外形肥大，姜瓣粗壮，肉质脆，姜质细嫩，姜味柔和。是制作菜肴的上等调味品，还可用于药，有通宣理肺，治脾散寒之功能，可治疗伤寒、头痛、呕吐、咳嗽等病。
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