木耳山药炖鸡汤
木耳山药炖鸡汤
/更多做法
评论(6)浏览(4753) 护肝养胃增肥气虚质阴虚质腹泻炖秋季美白增强抵抗力止咳补气秋季养生秋季菜谱补中益气养生汤补肝止 泻调理肠胃气虚拉肚子
准备时间：10-20 分钟 制作时间：1-2 小时 用餐人数：3-4 人
喜欢 304 收藏到专辑
豆豆妈妈 myq
杭州 不在线 关注 发私信 打招呼
简介
豆豆妈妈 myq 原创于 2012-09-18 未经允许，不得转载!
秋季早晚的温差很大，这样的天气最容易感冒了。在这个流感多发的季节，煲上一 锅香气十足的鸡汤，不仅可以预防，缓解感冒症状，还可提高人体的免疫功能。周 末的时...(展开) 食材
主料 农家鸡 1/2 只
山药 300g
干木耳 1把
辅料 葱姜 适量
盐 适量
料酒 适量
枸杞
适量 步骤
1.准备材料：农家鸡半只；山药一根；干木耳一小把；葱姜；料酒；盐；枸杞
适量。
2.将鸡洗净，剁成小块。
3.干木耳用温水泡发洗净。
4.4.
葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。
5.切好的鸡块放入砂锅中，加入足量冷水，烧开炖 10 分钟左右。
6.撇去浮沫。
7.放入姜片葱结。
8.加入一汤匙料酒，煮开后转小火，加盖，慢炖大约 1 个小时左右。
9.山药去皮切成滚刀块，
10.将木耳和山药加入锅中，继续加盖炖 20—30 分钟。
11.开盖加盐调味，加入少量的枸杞点缀即可。
小贴士
【豆妈提醒】： 1. 鸡汤虽然可以预防感冒和增强抵抗力，可是对于胃酸过多，有胆道疾病，高血压高血脂，肾功能不 全的人请适当的少喝点。 2.炖汤切记不可中途添水，否则汤就不醇香了;大火炖 10 分钟，然后小火炖 1 个小时到 1 个半小时左 右，如炖老母鸡时间要延长一倍. 3.这个汤本身已经很鲜了，所以最后调味只需要加盐就可以了。 4.这里的煲汤的鸡我只用了半只，因为平时一家 3 口整只的鸡太多 1 顿吃不了。如果家中人口比较多 建议用整只鸡来煲汤
木耳山药炖鸡汤
木耳山药炖鸡汤
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准备时间：10-20 分钟 制作时间：1-2 小时 用餐人数：3-4 人
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秋季早晚的温差很大，这样的天气最容易感冒了。在这个流感多发的季节，煲上一 锅香气十足的鸡汤，不仅可以预防，缓解感冒症状，还可提高人体的免疫功能。周 末的时...(展开) 食材
主料 农家鸡 1/2 只
山药 300g
干木耳 1把
辅料 葱姜 适量
盐 适量
料酒 适量
枸杞
适量 步骤
1.准备材料：农家鸡半只；山药一根；干木耳一小把；葱姜；料酒；盐；枸杞
适量。
2.将鸡洗净，剁成小块。
3.干木耳用温水泡发洗净。
4.4.
葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。
5.切好的鸡块放入砂锅中，加入足量冷水，烧开炖 10 分钟左右。
6.撇去浮沫。
7.放入姜片葱结。
8.加入一汤匙料酒，煮开后转小火，加盖，慢炖大约 1 个小时左右。
9.山药去皮切成滚刀块，
10.将木耳和山药加入锅中，继续加盖炖 20—30 分钟。
11.开盖加盐调味，加入少量的枸杞点缀即可。
小贴士
【豆妈提醒】： 1. 鸡汤虽然可以预防感冒和增强抵抗力，可是对于胃酸过多，有胆道疾病，高血压高血脂，肾功能不 全的人请适当的少喝点。 2.炖汤切记不可中途添水，否则汤就不醇香了;大火炖 10 分钟，然后小火炖 1 个小时到 1 个半小时左 右，如炖老母鸡时间要延长一倍. 3.这个汤本身已经很鲜了，所以最后调味只需要加盐就可以了。 4.这里的煲汤的鸡我只用了半只，因为平时一家 3 口整只的鸡太多 1 顿吃不了。如果家中人口比较多 建议用整只鸡来煲汤