“营养餐工程”实施方案
为改善全校在校小学生膳食营养，增强身体素质，促进少年儿童健康成长，为确保“营养餐工程”顺利进行，特制定本实施方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，以“一个鸡蛋一杯奶，强健下一代”为主题，通过定点招标采购，按时配送发放，改善我校小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
二、基本原则
1、坚持政府统筹、部门合作、教育牵头、学校执行的原则。
2、坚持统一部署、规范管理、严格把关、确保质量的原则。
3、坚持安全、营养、价廉、便捷的原则。
4、坚持广泛宣传，学生、家长自愿的原则。
三、实施范围和方式
在沟北小学实施“营养餐工程”，在校的所有小学生供
应牛奶、鸡蛋、面包、糕点等必须的营养食品，每天以实物形式直接配发给学生食用。
四、补助标准和资金来源
“营养餐工程”配发标准目前按每生每天3.0元，所需资金由财政承担。
五、具体操作办法
1、做好宣传，使这项惠民工程家喻户晓。
2、确定供应方案：“营养餐”食品（学生饮用奶、面包）由县教育局采购中心、监察、特价、食品监督、卫生等单位直接参与，确定品牌、价格和数量。学校负责鸡蛋等食品熟用的加工，确定专人管理和发放“营养餐”食品。
六、领导机构及职责
（一）领导机构：
为加强沟北小学实施“营养餐工程”的组织领导，学校成立由校长任组长，副校长、教导主任为副组长，各班班主任主要负责人为成员的“沟北小学„营养餐工程‟工作领导小组”。
（二）工作职责：
1、制定“计划”实施方案和办法，审定人数，完善管理制度，抓好日常管理等各项基础性工作。
2、专人专管，食品安全。
3、定期组织食品药品监督和质监部门负责对少年儿童“营养餐”食品安全的综合监督，定期开展对学校食品安全的检查，对重大食品安全事故进行查处。
4、成立相应的工作小组，落实责任，确保食品的保管、储藏、加工程序科学性强，操作性强。
5、学校负责落实好“工程”实施的各项具体工作，在辖区内广泛宣传政府的这一惠民政策，及时统计上报自愿享受“营养
餐”的人数，同时认真做好学生食用“营养餐”各环节的安全工作，备好给学生开牛奶袋的剪刀，及时收集新增的垃圾，培养学生饭前洗手的良好习惯。
永兴镇沟北小学
2012年2月
“营养餐工程”实施方案
为改善全校在校小学生膳食营养，增强身体素质，促进少年儿童健康成长，为确保“营养餐工程”顺利进行，特制定本实施方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，以“一个鸡蛋一杯奶，强健下一代”为主题，通过定点招标采购，按时配送发放，改善我校小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
二、基本原则
1、坚持政府统筹、部门合作、教育牵头、学校执行的原则。
2、坚持统一部署、规范管理、严格把关、确保质量的原则。
3、坚持安全、营养、价廉、便捷的原则。
4、坚持广泛宣传，学生、家长自愿的原则。
三、实施范围和方式
在沟北小学实施“营养餐工程”，在校的所有小学生供
应牛奶、鸡蛋、面包、糕点等必须的营养食品，每天以实物形式直接配发给学生食用。
四、补助标准和资金来源
“营养餐工程”配发标准目前按每生每天3.0元，所需资金由财政承担。
五、具体操作办法
1、做好宣传，使这项惠民工程家喻户晓。
2、确定供应方案：“营养餐”食品（学生饮用奶、面包）由县教育局采购中心、监察、特价、食品监督、卫生等单位直接参与，确定品牌、价格和数量。学校负责鸡蛋等食品熟用的加工，确定专人管理和发放“营养餐”食品。
六、领导机构及职责
（一）领导机构：
为加强沟北小学实施“营养餐工程”的组织领导，学校成立由校长任组长，副校长、教导主任为副组长，各班班主任主要负责人为成员的“沟北小学„营养餐工程‟工作领导小组”。
（二）工作职责：
1、制定“计划”实施方案和办法，审定人数，完善管理制度，抓好日常管理等各项基础性工作。
2、专人专管，食品安全。
3、定期组织食品药品监督和质监部门负责对少年儿童“营养餐”食品安全的综合监督，定期开展对学校食品安全的检查，对重大食品安全事故进行查处。
4、成立相应的工作小组，落实责任，确保食品的保管、储藏、加工程序科学性强，操作性强。
5、学校负责落实好“工程”实施的各项具体工作，在辖区内广泛宣传政府的这一惠民政策，及时统计上报自愿享受“营养
餐”的人数，同时认真做好学生食用“营养餐”各环节的安全工作，备好给学生开牛奶袋的剪刀，及时收集新增的垃圾，培养学生饭前洗手的良好习惯。
永兴镇沟北小学
2012年2月