畜牧业经济管理课程论文
标准化养猪场规划设计要点
姓 名
学 号
系 名
专 业
班 级
指导老师
2016年11月16日
标准化养猪场规划设计要点
摘要：：养猪场所处的环境以及规划布局的好坏，直接影响到畜产品的质量安全。生产实践中，一些养殖户在新建或改扩建猪场时，盲目投资建设，不仅增加运营成本, 同时也给周围环境造成不良影响, 围绕“养猪场的选址、规划布局、防疫以及无害化处理”3个主要方面介绍养猪场的规划设计要点。
关键词：:养猪场；规划布局；设计要点
搞好猪舍的建筑设计、选好场址、合理布局是养猪生产的关键技术。很多养猪场因为选址、设计、布局等方面考虑不周，给后来的生产发展带来诸多困难，而更新改造费时费力费钱，陷入进退两难的窘境。
1. 选好场地
猪场场址的选择是建设猪场的首要任务，也是直接关系猪场生产和经济效益的关键。场址选择得好，布局规划合理，便于生产管理，提高经济效益。场址选择要根据猪场的性质、规模和任务，考虑场地的地形、地势、水源、土壤等自然条件，也要考虑饲料、电力供应，交通运输、产品营销的便利。还要考虑与其它养殖场、居民区的间距，当地农业生产与猪粪污水处理消纳能力等社会条件。要进行全面调查，综合分析评判，符合动物防疫条件审核的场址方可选用。猪场占地面积常根据养猪的规模而定，生产区面积按繁殖母猪每头占地5m2或出栏商品猪每头4m2计划。猪场要求地形整齐开阔，地势较高，干燥或有缓坡，坡度应不大于25％，背风向阳。地势低洼场地不要作为场址。低洼地易积水潮湿，夏季通风不良，空气湿度大闷热，蚊蝇和病原微生物易滋生，冬季则阴冷，猪群生长不利。猪场水源要求水量充沛、水质优良，便于取用和进行场地卫生清理。水源必须满足场内生活用水、猪只饮用、调制饲料、冲洗猪舍、清洗机械用具等饲养管理的要求。能繁母猪年需水量400t, 出栏1头育肥猪需水75t 。对土质要求主要考虑土壤的生物学特性, 尽量不在旧养殖场上重建或改建。许多病原微生物可存活多年, 土壤被污染后危害可持续多年。养猪场饲料、产品、粪污及废弃物等运输量很大，必须有便利的交通，保证饲料就近足量供应，产品就近销售，粪污、
废弃物就近利用和处理，以降低生产运输成本，防止污染周边环境。交通干线运畜量大，易造成疫病传播。场址选择时既要求交通方便又必须与交通干线保持距离，一般距公路、铁路300m 以上。猪场要与居民点、工厂、其他畜牧场保持适当间距，避免相互污染，一般应相距1000m 以上，猪场应处于居民点下风向和地势低处，不能污染饮水源。与电力供应接线应小于1000m 就近用电。
2. 猪场的规划与布局
场地选定后，根据利于疫病防控、改善场区环境气候、方便饲养管理、节约用地和建设成本等原则，考虑当地气候、风向、场地的地形地势、猪场各种建筑物和设施设备的尺寸及功能关系，规划全场的道路、给排水系统、场区绿化，安排各功能区的位置，各建筑物和设施的朝向、位置。
2.1场地规划
猪场常分为四个功能区即生产区、生产管理区、隔离区和生活区，生产管理区包括饲料加工调配车间、办公室、水电供应设备设施、杂品库、消毒池、更衣消毒室、洗澡间等。生产区包括各类猪舍和生产设施，是猪场的生产中心。生产区必须有严格的疫病防控措施，严禁外来车辆、人员进入，以及生产区的车辆外出。生产区入口设消毒池。生产区围墙处设装猪台，售猪由装猪台装车出场。
2.2建筑物布局
猪场建筑物的布局是合理安排建筑物的位置、朝向、间距。布局时考虑好各建筑物间的功能关系、卫生防疫、防火和有效利用土地等。生产管理区应设在猪场大门近处，门口分设行人、车辆消毒池，两侧设值班室和更衣室。生产区各猪舍的位置需考虑配种、转群等联系方便和疫病防控的要求，种猪、仔猪舍位于上风向和地势高处，繁殖母猪舍、产仔舍放到较好位置。产仔舍既要靠近繁殖母猪舍，又要接近仔猪培育舍。育成猪舍靠近肥猪舍，育肥猪舍设在下风向，置于围墙装猪台近处，围墙内侧设装猪台，运输车辆停在墙外装车。商品猪场常按种公猪舍、空怀母猪舍、怀孕母猪舍、产仔舍、断奶仔猪舍、青年猪舍、肥猪舍、装猪台等建筑物顺序排列。粪污处理场置于全场最下风向和地势最低处，距离生产区在50m 以上。生产区内净道和污道分设，净道用于人员、运料、猪只转群的通道，污道用于运送粪便、病死猪、废弃物等污物，净道和污道避免交叉。猪舍朝向影响猪舍的通风、采光和防暑保温效果，要根据主导风向和照确定，猪养猪场多为南向。
3. 猪舍的建筑建设
猪舍的形式根据当地气候和建场目的来确定。暖棚式猪舍具有投资省、保温效果好的特点，适合大多数猪场。猪舍按猪栏排列分单列、双列和多列式，最常用的是双列式。双列式猪舍猪栏排成两列，中间设一走道。其优点是建设面积利用率高，管理方便，保温性能好。
3.1猪舍基本结构
猪舍的基本结构包括地面、墙、门窗、屋顶等，影响猪舍的小气候环境。基础的埋深和宽度根据猪舍的总载荷、地基承载力、地下水位及气候条件确定。猪舍地面常为水泥地面，制作要求保温、坚实、不透水、平整但不打滑，便于清扫和清洗消毒。地面保持3%～5%的坡度，利于排水，保持舍内干燥。墙体设计主要考虑厚度。外墙厚度常为37cm ，内承重墙体24cm ，内隔墙12cm 。墙体表面要便于清洗和消毒，地面以上1.5m 高的墙面应设水泥墙裙，以防冲洗消毒时溅湿墙面和防止猪弄脏、损伤墙面。窗户主要用于采光和通风换气，窗户的大小、数量、形状、位置根据当地光、热等自然条件合理设计。供人、猪及手推车出入的门高2.0～2.4m ，宽1.2～1.5m ，门外设坡道，便于猪只和手推车出入。外门的位置要避开冬季主导风向。屋顶起遮风挡雨和保温隔热的作用，要求不漏水、不透风。
3.2猪舍的给排水和清粪系统
猪场的用水量很大，为保证猪的饮水、调制饲料、清洗猪舍、舍内降温等的用水，合理设计猪舍给水系统很重要。猪舍的给水常采用集中供水，给水管道由舍外给水管和舍内配水管组成。因饮水和清洗用水要求压力相差很大，需分别设置舍内饮水和清洗用水管道。饮水管道由减压水箱接出，不能直接接入舍外高压给水管，避免饮水器形成喷射现象。清洗水管直接由高压给水管接出，这样有利于提高清洗效果。由于猪群喜欢在潮湿的地方排粪尿，饮水器常安置在排粪区附近，与给料区相隔较远，避免漏水弄湿饲料。猪场的粪尿和污水的排放量很大，为保证猪舍的卫生状况，合理设计猪场的排水和清粪系统很重要。猪舍的排水系统常和清粪系统结合使用。手工清粪是传统清粪方式，一般在地面设置粪尿沟和排粪区，排粪地面有3%～5%的坡度，粪尿沟上设有铁篦子或水泥篦子，沟内每隔一定距离设沉淀池，尿和污水经粪尿沟地下排出管排出舍外，直接排入舍外化粪池。猪粪固体部分用清粪车人工清除运到贮粪场高温堆肥或送入沼气池生产沼
气用。排污沟的设计是手工清粪工艺的关键，直接影响排污效果。最易发生的问题是因排污沟坡度不够或沉淀池位置设计不当造成的排污沟堵塞、排污不畅，应在舍内排污沟通住舍外排污沟转弯处设沉淀池，防止过多固体直接进入舍外排污沟。
4. 合理选配养猪设备
养猪设备包括各种限位饲养栏、漏粪地板、供水设备、饲料加工贮存设备、给配料设备、供暖通风设备、粪污处理设备、卫生防疫检疫及检测器具、运输设备等。
4.1猪栏
为便于环境控制，有效利用猪舍面积，养猪场广泛采用固定栏式饲养。猪栏分公猪栏、空怀、母猪栏、配种栏、怀孕母猪栏、产仔栏、保育栏、生长育肥栏等。公猪栏、空怀、母猪栏、配种栏栏高1.2～1.4m ，面积7～9m2，多为金属栏栅式结构，怀孕母猪栏径长8m ，宽0.65～0.7m ，栏高1m 。产仔栏中央是母猪限位架，是母猪分娩和哺乳仔猪地方，两侧是仔猪采食和活动地方。产仔栏长度2～
2.2m ，宽1.7～2m 。母猪限位栏宽度0.6～0.7m ，高0.5m ，栏栅间距5cm 。仔猪培育栏采用金属编织网漏粪地板。高床网上培育栏，由金属纺织网地板、围栏、自动食槽组成，漏粪地板通过支架设在粪沟上，相邻两栏共用1个自动食槽，每栏设1个自动饮水器。保育栏高为0.6m ，栏栅间距6cm ，面积10m2左右。育成栏和育肥栏栏高1～1.2m, 栏栅间距8～10cm 。
4.2饮水设备
猪场饮水量大，育肥猪日饮水8～12L ，妊娠母猪10～18L ，哺乳母猪18～22L 。自动饮水器是猪场必不可少设备，有鸭嘴式、乳头式、杯式等。各类猪群饮水器高度要求为：哺乳仔猪10～15cm ，断奶仔猪25～40cm ，育成猪45～60cm ，育肥猪、种公猪、种母猪65～75cm
4.3饲料供给和饲喂设备
包括加料车、食槽。加料车有手推机械加料车和手推人工加料车两种。食槽分限量食槽和自动落料饲槽。怀孕母猪限量食槽尺寸为宽40cm ，高20～25cm ，每头猪所需饲槽长为30cm 。自动食槽可分为仔猪、断奶仔猪、育肥猪自动食槽三种，盛料量5～10kg 、40～90kg ，90～200kg ，保育栏和生长肥育栏设自动食槽。
4.4供热保温设备
猪舍供暖最常用的有电热地板、热水加热地板、电热灯、空调、远红外线电热保温板、热风炉等。
4.5清洁消毒设备
人员、车辆清洁消毒设施主要有消毒池、冲洗喷淋机，更衣柜、淋浴间、紫外线灯等。环境清洁消毒设备主要是高压冲洗喷雾消毒机。此外猪场还应装备兽医诊疗设备设施、妊娠诊断器等。
5. 参考文献
［1］张庆东. 建设标准化养猪场规划设计要点［J ］. 现代农业科技，2009（18）：289.
［2］王丽，陈辉，王大进，吴敏. 养猪场设计与建设技术［J ］. 安徽农业科学，2007，35（22）：67986804.
畜牧业经济管理课程论文
标准化养猪场规划设计要点
姓 名
学 号
系 名
专 业
班 级
指导老师
2016年11月16日
标准化养猪场规划设计要点
摘要：：养猪场所处的环境以及规划布局的好坏，直接影响到畜产品的质量安全。生产实践中，一些养殖户在新建或改扩建猪场时，盲目投资建设，不仅增加运营成本, 同时也给周围环境造成不良影响, 围绕“养猪场的选址、规划布局、防疫以及无害化处理”3个主要方面介绍养猪场的规划设计要点。
关键词：:养猪场；规划布局；设计要点
搞好猪舍的建筑设计、选好场址、合理布局是养猪生产的关键技术。很多养猪场因为选址、设计、布局等方面考虑不周，给后来的生产发展带来诸多困难，而更新改造费时费力费钱，陷入进退两难的窘境。
1. 选好场地
猪场场址的选择是建设猪场的首要任务，也是直接关系猪场生产和经济效益的关键。场址选择得好，布局规划合理，便于生产管理，提高经济效益。场址选择要根据猪场的性质、规模和任务，考虑场地的地形、地势、水源、土壤等自然条件，也要考虑饲料、电力供应，交通运输、产品营销的便利。还要考虑与其它养殖场、居民区的间距，当地农业生产与猪粪污水处理消纳能力等社会条件。要进行全面调查，综合分析评判，符合动物防疫条件审核的场址方可选用。猪场占地面积常根据养猪的规模而定，生产区面积按繁殖母猪每头占地5m2或出栏商品猪每头4m2计划。猪场要求地形整齐开阔，地势较高，干燥或有缓坡，坡度应不大于25％，背风向阳。地势低洼场地不要作为场址。低洼地易积水潮湿，夏季通风不良，空气湿度大闷热，蚊蝇和病原微生物易滋生，冬季则阴冷，猪群生长不利。猪场水源要求水量充沛、水质优良，便于取用和进行场地卫生清理。水源必须满足场内生活用水、猪只饮用、调制饲料、冲洗猪舍、清洗机械用具等饲养管理的要求。能繁母猪年需水量400t, 出栏1头育肥猪需水75t 。对土质要求主要考虑土壤的生物学特性, 尽量不在旧养殖场上重建或改建。许多病原微生物可存活多年, 土壤被污染后危害可持续多年。养猪场饲料、产品、粪污及废弃物等运输量很大，必须有便利的交通，保证饲料就近足量供应，产品就近销售，粪污、
废弃物就近利用和处理，以降低生产运输成本，防止污染周边环境。交通干线运畜量大，易造成疫病传播。场址选择时既要求交通方便又必须与交通干线保持距离，一般距公路、铁路300m 以上。猪场要与居民点、工厂、其他畜牧场保持适当间距，避免相互污染，一般应相距1000m 以上，猪场应处于居民点下风向和地势低处，不能污染饮水源。与电力供应接线应小于1000m 就近用电。
2. 猪场的规划与布局
场地选定后，根据利于疫病防控、改善场区环境气候、方便饲养管理、节约用地和建设成本等原则，考虑当地气候、风向、场地的地形地势、猪场各种建筑物和设施设备的尺寸及功能关系，规划全场的道路、给排水系统、场区绿化，安排各功能区的位置，各建筑物和设施的朝向、位置。
2.1场地规划
猪场常分为四个功能区即生产区、生产管理区、隔离区和生活区，生产管理区包括饲料加工调配车间、办公室、水电供应设备设施、杂品库、消毒池、更衣消毒室、洗澡间等。生产区包括各类猪舍和生产设施，是猪场的生产中心。生产区必须有严格的疫病防控措施，严禁外来车辆、人员进入，以及生产区的车辆外出。生产区入口设消毒池。生产区围墙处设装猪台，售猪由装猪台装车出场。
2.2建筑物布局
猪场建筑物的布局是合理安排建筑物的位置、朝向、间距。布局时考虑好各建筑物间的功能关系、卫生防疫、防火和有效利用土地等。生产管理区应设在猪场大门近处，门口分设行人、车辆消毒池，两侧设值班室和更衣室。生产区各猪舍的位置需考虑配种、转群等联系方便和疫病防控的要求，种猪、仔猪舍位于上风向和地势高处，繁殖母猪舍、产仔舍放到较好位置。产仔舍既要靠近繁殖母猪舍，又要接近仔猪培育舍。育成猪舍靠近肥猪舍，育肥猪舍设在下风向，置于围墙装猪台近处，围墙内侧设装猪台，运输车辆停在墙外装车。商品猪场常按种公猪舍、空怀母猪舍、怀孕母猪舍、产仔舍、断奶仔猪舍、青年猪舍、肥猪舍、装猪台等建筑物顺序排列。粪污处理场置于全场最下风向和地势最低处，距离生产区在50m 以上。生产区内净道和污道分设，净道用于人员、运料、猪只转群的通道，污道用于运送粪便、病死猪、废弃物等污物，净道和污道避免交叉。猪舍朝向影响猪舍的通风、采光和防暑保温效果，要根据主导风向和照确定，猪养猪场多为南向。
3. 猪舍的建筑建设
猪舍的形式根据当地气候和建场目的来确定。暖棚式猪舍具有投资省、保温效果好的特点，适合大多数猪场。猪舍按猪栏排列分单列、双列和多列式，最常用的是双列式。双列式猪舍猪栏排成两列，中间设一走道。其优点是建设面积利用率高，管理方便，保温性能好。
3.1猪舍基本结构
猪舍的基本结构包括地面、墙、门窗、屋顶等，影响猪舍的小气候环境。基础的埋深和宽度根据猪舍的总载荷、地基承载力、地下水位及气候条件确定。猪舍地面常为水泥地面，制作要求保温、坚实、不透水、平整但不打滑，便于清扫和清洗消毒。地面保持3%～5%的坡度，利于排水，保持舍内干燥。墙体设计主要考虑厚度。外墙厚度常为37cm ，内承重墙体24cm ，内隔墙12cm 。墙体表面要便于清洗和消毒，地面以上1.5m 高的墙面应设水泥墙裙，以防冲洗消毒时溅湿墙面和防止猪弄脏、损伤墙面。窗户主要用于采光和通风换气，窗户的大小、数量、形状、位置根据当地光、热等自然条件合理设计。供人、猪及手推车出入的门高2.0～2.4m ，宽1.2～1.5m ，门外设坡道，便于猪只和手推车出入。外门的位置要避开冬季主导风向。屋顶起遮风挡雨和保温隔热的作用，要求不漏水、不透风。
3.2猪舍的给排水和清粪系统
猪场的用水量很大，为保证猪的饮水、调制饲料、清洗猪舍、舍内降温等的用水，合理设计猪舍给水系统很重要。猪舍的给水常采用集中供水，给水管道由舍外给水管和舍内配水管组成。因饮水和清洗用水要求压力相差很大，需分别设置舍内饮水和清洗用水管道。饮水管道由减压水箱接出，不能直接接入舍外高压给水管，避免饮水器形成喷射现象。清洗水管直接由高压给水管接出，这样有利于提高清洗效果。由于猪群喜欢在潮湿的地方排粪尿，饮水器常安置在排粪区附近，与给料区相隔较远，避免漏水弄湿饲料。猪场的粪尿和污水的排放量很大，为保证猪舍的卫生状况，合理设计猪场的排水和清粪系统很重要。猪舍的排水系统常和清粪系统结合使用。手工清粪是传统清粪方式，一般在地面设置粪尿沟和排粪区，排粪地面有3%～5%的坡度，粪尿沟上设有铁篦子或水泥篦子，沟内每隔一定距离设沉淀池，尿和污水经粪尿沟地下排出管排出舍外，直接排入舍外化粪池。猪粪固体部分用清粪车人工清除运到贮粪场高温堆肥或送入沼气池生产沼
气用。排污沟的设计是手工清粪工艺的关键，直接影响排污效果。最易发生的问题是因排污沟坡度不够或沉淀池位置设计不当造成的排污沟堵塞、排污不畅，应在舍内排污沟通住舍外排污沟转弯处设沉淀池，防止过多固体直接进入舍外排污沟。
4. 合理选配养猪设备
养猪设备包括各种限位饲养栏、漏粪地板、供水设备、饲料加工贮存设备、给配料设备、供暖通风设备、粪污处理设备、卫生防疫检疫及检测器具、运输设备等。
4.1猪栏
为便于环境控制，有效利用猪舍面积，养猪场广泛采用固定栏式饲养。猪栏分公猪栏、空怀、母猪栏、配种栏、怀孕母猪栏、产仔栏、保育栏、生长育肥栏等。公猪栏、空怀、母猪栏、配种栏栏高1.2～1.4m ，面积7～9m2，多为金属栏栅式结构，怀孕母猪栏径长8m ，宽0.65～0.7m ，栏高1m 。产仔栏中央是母猪限位架，是母猪分娩和哺乳仔猪地方，两侧是仔猪采食和活动地方。产仔栏长度2～
2.2m ，宽1.7～2m 。母猪限位栏宽度0.6～0.7m ，高0.5m ，栏栅间距5cm 。仔猪培育栏采用金属编织网漏粪地板。高床网上培育栏，由金属纺织网地板、围栏、自动食槽组成，漏粪地板通过支架设在粪沟上，相邻两栏共用1个自动食槽，每栏设1个自动饮水器。保育栏高为0.6m ，栏栅间距6cm ，面积10m2左右。育成栏和育肥栏栏高1～1.2m, 栏栅间距8～10cm 。
4.2饮水设备
猪场饮水量大，育肥猪日饮水8～12L ，妊娠母猪10～18L ，哺乳母猪18～22L 。自动饮水器是猪场必不可少设备，有鸭嘴式、乳头式、杯式等。各类猪群饮水器高度要求为：哺乳仔猪10～15cm ，断奶仔猪25～40cm ，育成猪45～60cm ，育肥猪、种公猪、种母猪65～75cm
4.3饲料供给和饲喂设备
包括加料车、食槽。加料车有手推机械加料车和手推人工加料车两种。食槽分限量食槽和自动落料饲槽。怀孕母猪限量食槽尺寸为宽40cm ，高20～25cm ，每头猪所需饲槽长为30cm 。自动食槽可分为仔猪、断奶仔猪、育肥猪自动食槽三种，盛料量5～10kg 、40～90kg ，90～200kg ，保育栏和生长肥育栏设自动食槽。
4.4供热保温设备
猪舍供暖最常用的有电热地板、热水加热地板、电热灯、空调、远红外线电热保温板、热风炉等。
4.5清洁消毒设备
人员、车辆清洁消毒设施主要有消毒池、冲洗喷淋机，更衣柜、淋浴间、紫外线灯等。环境清洁消毒设备主要是高压冲洗喷雾消毒机。此外猪场还应装备兽医诊疗设备设施、妊娠诊断器等。
5. 参考文献
［1］张庆东. 建设标准化养猪场规划设计要点［J ］. 现代农业科技，2009（18）：289.
［2］王丽，陈辉，王大进，吴敏. 养猪场设计与建设技术［J ］. 安徽农业科学，2007，35（22）：67986804.