受伤的鲨鱼与海洋生物多样性
摘要:当鱼翅逐渐成为我们餐桌的热衷的佳肴,鱼翅产出的鲨鱼却成了我们人类口腹之欲之下的牺牲品。鲨鱼的种群也因此受到了致命的打击,而身为海洋生态系统中的一部分,鲨鱼的存在是必不可缺的。保护鲨鱼,维持生物多样性是保护我们人类赖以生存的环境和资源的根本。
关键词:鲨鱼;鱼翅;海洋生态系统;海洋生物多样性
前不久,美国“国家地理新闻”网站上刊登了一组照片,展现了我们平时所不知的鱼翅
贸易。说起鲨鱼,我们或许
脑海中浮现的是海底世界
里鲨鱼的温顺,又或许是电
影中食人大白鲨的凶残,而
当这么一幅幅充斥着成千
上万鲨鱼鳍和铜臭的画面
在你的眼前掠过的时候,不
知道我们脑海中浮现的是
成千上万的鲨鱼尸体还是
已经烹饪好的美味佳肴。不知道我们这些吃过抑或是没有吃过鱼翅的人心中的感受是什么,是无所谓、揪心还是其他的感受。
我们都知道,海洋是一切生命的发源地。海洋、是是生物多样性的宝库,其物质表现是海洋生物资源的多样性,它们具有现实或潜在价值。首先它是人类重要的食物来源,据调查可知,每年海洋都为全球人类提供了22%的动物蛋白,不仅满足了人类的口腹之欲,其中许多海洋生物还具有重要的药用、工业以及历史价值。生物多样性是地球生物圈与人类本身延续的基础,具有不可估量的价值。海洋生物多样性的保护是人类生存与可持续发展的重要物质基础和实现的条件之一。保护鲨鱼、保护海洋多样性就是保护生物资源和人类的生存环境。
一、受伤的鲨鱼
鲨鱼是一类古老的雨中,也是一支名门望族。1986版出版的《简明不列颠百科全书》在“鲨纲”词条中记载:已知的鲨约200~250种。据目前的资料报告,所有的鲨鱼都分布在世界各地温带和热带的海洋中。鲨鱼的祖先,早在4亿年钱就已经在地球上出现,比恐龙还要早两亿年。相对来说,甚至在体态构造上,也都没有什么太大的变化,
基本上传承了远古时
代老祖宗的摸样。或许是因为鲨鱼的恐怖利牙,又或许是电影的误导,人们总会下意识的会对鲨鱼产生恐惧,因为他们会吃人。
然而我们来看下事实,鲨鱼均为肉食性动物,除少数外,其食物种类颇广,多数以小型海洋生物为食,包括各种鱼类、甲壳类、乌贼、鸟、海龟、海豹、海狮、已死动物的腐肉及船舶丢弃的残羹和垃圾等,例如鲸鲨和姥鲨的体积都是目前世界鱼类之冠,但它们巨大而不害人。其实鲨对于把人作为食物并不感兴趣,据资料可查,在鲨鱼咬了受害者之后,会在几秒内一直咬着对方,当发现并不是它平常的食物事,就会把受害者放开。据美国佛罗里达州自然博物馆记载的数据统计表明,人被空中物体击伤致死的概率大约是千万分之一,而被鲨鱼要死的概率是三亿分之一。可见我们对鲨鱼的误会实在是深。
我们不仅对鲨鱼“内在”造成了创伤,还对它的肉体带来了巨大的伤害,甚至是他们的传承。在中国明朝开始,人们发现鲨鱼鳍内还有胶状翅丝,而且口味甚美,便渐渐盛行,成为中国古代八珍之一,成为盘中极品。郝懿行《记海错》叙述说:“沙鱼色黄如沙,无鳞有甲,长或数尺,丰上杀下,肉瘠而味薄,殊不美也。其腴乃在于鳍,背上腹下皆有之,名为鱼翅,货者珍之。瀹以温汤,摘去其骨,条条解散如燕菜而大,色若黄金,光明条脱。”在鱼翅养身美容的价值观被亚洲各国普遍认可后,市场对鱼翅的需求日益增大,鲨鱼的生存渐渐濒临灭绝。
根据联合国粮农组织的统计数据,每年全球在鱼翅市场上交易的鲨鱼数量约在2600万条至7600万条之间,而且每年的交易量仍在成倍的增长。我们可以预见每年因为人类的口腹之欲,有多少条鲨鱼会因此丧失生命。相对这如此之高的死亡率,我们研究了鲨鱼的生长周期,发现:鲨鱼一般生长慢,寿命长,到达性成熟的时间很晚,产下后代的数量也很少,而且作为海洋生态系统食物链的顶层生物,其后代的存活,发育,到成年需要经历更多的时间,可以说,现在鲨的族群的发展远远跟不上我们对鱼翅的需求。
如果我们不加以制止,鲨将以越来越快的速度走向灭绝。
二、鲨对海洋生态系统的影响
鲨作为从远古至今继承了祖先体态结构的一类海洋生物,这既证明它们是进化演变过程中成功的适应者,也证明它们是海洋生态系统持久稳定的维护者。在我们这颗魅力的星球上,占地球表面积70%以上的广阔海洋里,生态系统的平衡与健康,需要有鲨鱼的存在。鲨鱼的存在就像古时候的帝王,能避免其他较小鱼类的过度繁殖,以免使得海洋拥挤不堪;鲨鱼能剔除鱼类中的冰蚕老弱,有助于改善鱼类的基因及种群的健康发展;鲨鱼是海洋的义务清洁工,清除垂死及已死去的生物,保持海洋的清澈与纯净,减少病毒大肆传播的机会;还能让
海洋为人类持续地提供种类繁多的食品资源。另外,海洋生态支持着陆地上的生态系统,因为海洋里的富有生物制造了大量的氧气,消耗着大量的二氧化碳。如果鲨鱼的数量锐减,其他于总的数量就会激增,大量的鱼类要吃掉更多的富有生物,吸收更多的氧气,也就意味着生活在陆地上的人类将失去最大的氧气来源。
近年各种事实证明,鲨鱼的数量剧减已经对海洋生态环境造成了影响,例如:有“世界尽头”之称的澳洲南面的塔斯马尼亚,由于当地的鲨鱼遭受过度捕捞,导致该处鲨鱼的主要食物八爪鱼失去天地,失去束缚地快速增长,并大量地捕食龙虾,使澳洲的龙虾捕捞业深受影响。再例如在大西洋的西北部,鲨鱼的减少,也直接导致其他几种鱼类数量的上升,进而使扇贝等水生动物数量减少。再缺少了这些分解者的作用下,海水的质量有所下降。
由此可见,鲨鱼除了攻击性属于海洋中的低端,在其他方面也无愧其海洋霸主的称号。
三、鲨鱼濒临灭绝的思考
经过上文对需求与鲨群数量的比较,再给出一个直观的印象:目前全世界已发现鲨鱼种类550种,有110种鲨鱼证处在濒临灭绝的边缘,每年全球有2600万到7300万条鲨鱼因鱼翅而被捕杀,一些鲨鱼的数量在过去50年内减少了80%,如西北大西洋锤头鲨的数量已下降了89%,西北大西洋大白鲨的数量也已下降了79%。有数据表明,若我们一如既往,鲨鱼很可能成为因为人类而导致的第一个灭绝的生物。
大自然就像个熔炉,上亿年里,它不停地利用环境的变化对物种进行创造、刷选、保留、剔除,以维持生态系统的生机与复杂性。在一个生态系统中,其中的种群成分越复杂,它对外界的干扰因素的抵抗便越强,更能保持生态的稳定,即使维持一个生态系统中生物的多样性,所以现在每一个种群的存在对其生态系统都有着重要的意义,尤其是处于食物链顶端的生物。相反的来说,当一个具有丰富的物种且维持某种平衡的生态系统被破坏了某个成分,就像积木搭建的高塔被抽走了某个关键节点的积木,会轰然崩塌,修复起来也是困难之极。在海洋生态系统中,鲨鱼或许也扮演着这样的角色。
来自鲨鱼的实例提到了威胁海洋生物多样性的因素之一,人类的过度利用海洋的生物资源。主要是为了满足人类的口腹之欲而大肆的捕捞鱼类以及各种海洋生物,在纪录片《海洋》中有这样一个镜头:从海里望去,站在船上的人高高在上,熟练地晾挂起被切下的鱼鳍、鱼尾,然后把它们的主人——还活着的鲨鱼抱起来投入水中。失去鱼鳍、鱼尾的鲨鱼扭动身体,直直地坠入海底。它拼命挣扎,不断大张嘴巴,鲜血染红了身边的海水。这样的镜头深深的震撼到了我,寂静、苍白、无力,像是死亡冲击着心灵。也正如片末,雅克富所说:“现在醒悟还是来得及的,坚定地相信吧,大自然的力量!”
参考文献
[1]百度词条. 鱼翅 [Z].http://baike.baidu.com/view/9650.htm
[2]新华国际. 揭秘疯狂鱼翅贸易
[N].http://news.xinhuanet.com/world/2011-11/03/c_122231654.htm
[3]王乐. 《海洋》深蓝色的爱与忧伤[J].八小时以外,2011,(10)
[4]何晓鸥. 地球正在经历第6次物种大灭绝[J].科学大观园,2011,(03)
[5]沈燕鸣. 人类的饕餮盛宴鲨鱼的末日号角[J].环境,2011(Z1)
[6]肖辉林. 海洋生态系统的生物多样性[J].生态环境,2004(03)
[7]佚名. 来自海洋的危机报告[J].人与生物圈,2004(4)
[8]于冬梅. 翟凤英. 人类进化与饮食变迁[J].营养健康新观察,2004(01)
受伤的鲨鱼与海洋生物多样性
摘要:当鱼翅逐渐成为我们餐桌的热衷的佳肴,鱼翅产出的鲨鱼却成了我们人类口腹之欲之下的牺牲品。鲨鱼的种群也因此受到了致命的打击,而身为海洋生态系统中的一部分,鲨鱼的存在是必不可缺的。保护鲨鱼,维持生物多样性是保护我们人类赖以生存的环境和资源的根本。
关键词:鲨鱼;鱼翅;海洋生态系统;海洋生物多样性
前不久,美国“国家地理新闻”网站上刊登了一组照片,展现了我们平时所不知的鱼翅
贸易。说起鲨鱼,我们或许
脑海中浮现的是海底世界
里鲨鱼的温顺,又或许是电
影中食人大白鲨的凶残,而
当这么一幅幅充斥着成千
上万鲨鱼鳍和铜臭的画面
在你的眼前掠过的时候,不
知道我们脑海中浮现的是
成千上万的鲨鱼尸体还是
已经烹饪好的美味佳肴。不知道我们这些吃过抑或是没有吃过鱼翅的人心中的感受是什么,是无所谓、揪心还是其他的感受。
我们都知道,海洋是一切生命的发源地。海洋、是是生物多样性的宝库,其物质表现是海洋生物资源的多样性,它们具有现实或潜在价值。首先它是人类重要的食物来源,据调查可知,每年海洋都为全球人类提供了22%的动物蛋白,不仅满足了人类的口腹之欲,其中许多海洋生物还具有重要的药用、工业以及历史价值。生物多样性是地球生物圈与人类本身延续的基础,具有不可估量的价值。海洋生物多样性的保护是人类生存与可持续发展的重要物质基础和实现的条件之一。保护鲨鱼、保护海洋多样性就是保护生物资源和人类的生存环境。
一、受伤的鲨鱼
鲨鱼是一类古老的雨中,也是一支名门望族。1986版出版的《简明不列颠百科全书》在“鲨纲”词条中记载:已知的鲨约200~250种。据目前的资料报告,所有的鲨鱼都分布在世界各地温带和热带的海洋中。鲨鱼的祖先,早在4亿年钱就已经在地球上出现,比恐龙还要早两亿年。相对来说,甚至在体态构造上,也都没有什么太大的变化,
基本上传承了远古时
代老祖宗的摸样。或许是因为鲨鱼的恐怖利牙,又或许是电影的误导,人们总会下意识的会对鲨鱼产生恐惧,因为他们会吃人。
然而我们来看下事实,鲨鱼均为肉食性动物,除少数外,其食物种类颇广,多数以小型海洋生物为食,包括各种鱼类、甲壳类、乌贼、鸟、海龟、海豹、海狮、已死动物的腐肉及船舶丢弃的残羹和垃圾等,例如鲸鲨和姥鲨的体积都是目前世界鱼类之冠,但它们巨大而不害人。其实鲨对于把人作为食物并不感兴趣,据资料可查,在鲨鱼咬了受害者之后,会在几秒内一直咬着对方,当发现并不是它平常的食物事,就会把受害者放开。据美国佛罗里达州自然博物馆记载的数据统计表明,人被空中物体击伤致死的概率大约是千万分之一,而被鲨鱼要死的概率是三亿分之一。可见我们对鲨鱼的误会实在是深。
我们不仅对鲨鱼“内在”造成了创伤,还对它的肉体带来了巨大的伤害,甚至是他们的传承。在中国明朝开始,人们发现鲨鱼鳍内还有胶状翅丝,而且口味甚美,便渐渐盛行,成为中国古代八珍之一,成为盘中极品。郝懿行《记海错》叙述说:“沙鱼色黄如沙,无鳞有甲,长或数尺,丰上杀下,肉瘠而味薄,殊不美也。其腴乃在于鳍,背上腹下皆有之,名为鱼翅,货者珍之。瀹以温汤,摘去其骨,条条解散如燕菜而大,色若黄金,光明条脱。”在鱼翅养身美容的价值观被亚洲各国普遍认可后,市场对鱼翅的需求日益增大,鲨鱼的生存渐渐濒临灭绝。
根据联合国粮农组织的统计数据,每年全球在鱼翅市场上交易的鲨鱼数量约在2600万条至7600万条之间,而且每年的交易量仍在成倍的增长。我们可以预见每年因为人类的口腹之欲,有多少条鲨鱼会因此丧失生命。相对这如此之高的死亡率,我们研究了鲨鱼的生长周期,发现:鲨鱼一般生长慢,寿命长,到达性成熟的时间很晚,产下后代的数量也很少,而且作为海洋生态系统食物链的顶层生物,其后代的存活,发育,到成年需要经历更多的时间,可以说,现在鲨的族群的发展远远跟不上我们对鱼翅的需求。
如果我们不加以制止,鲨将以越来越快的速度走向灭绝。
二、鲨对海洋生态系统的影响
鲨作为从远古至今继承了祖先体态结构的一类海洋生物,这既证明它们是进化演变过程中成功的适应者,也证明它们是海洋生态系统持久稳定的维护者。在我们这颗魅力的星球上,占地球表面积70%以上的广阔海洋里,生态系统的平衡与健康,需要有鲨鱼的存在。鲨鱼的存在就像古时候的帝王,能避免其他较小鱼类的过度繁殖,以免使得海洋拥挤不堪;鲨鱼能剔除鱼类中的冰蚕老弱,有助于改善鱼类的基因及种群的健康发展;鲨鱼是海洋的义务清洁工,清除垂死及已死去的生物,保持海洋的清澈与纯净,减少病毒大肆传播的机会;还能让
海洋为人类持续地提供种类繁多的食品资源。另外,海洋生态支持着陆地上的生态系统,因为海洋里的富有生物制造了大量的氧气,消耗着大量的二氧化碳。如果鲨鱼的数量锐减,其他于总的数量就会激增,大量的鱼类要吃掉更多的富有生物,吸收更多的氧气,也就意味着生活在陆地上的人类将失去最大的氧气来源。
近年各种事实证明,鲨鱼的数量剧减已经对海洋生态环境造成了影响,例如:有“世界尽头”之称的澳洲南面的塔斯马尼亚,由于当地的鲨鱼遭受过度捕捞,导致该处鲨鱼的主要食物八爪鱼失去天地,失去束缚地快速增长,并大量地捕食龙虾,使澳洲的龙虾捕捞业深受影响。再例如在大西洋的西北部,鲨鱼的减少,也直接导致其他几种鱼类数量的上升,进而使扇贝等水生动物数量减少。再缺少了这些分解者的作用下,海水的质量有所下降。
由此可见,鲨鱼除了攻击性属于海洋中的低端,在其他方面也无愧其海洋霸主的称号。
三、鲨鱼濒临灭绝的思考
经过上文对需求与鲨群数量的比较,再给出一个直观的印象:目前全世界已发现鲨鱼种类550种,有110种鲨鱼证处在濒临灭绝的边缘,每年全球有2600万到7300万条鲨鱼因鱼翅而被捕杀,一些鲨鱼的数量在过去50年内减少了80%,如西北大西洋锤头鲨的数量已下降了89%,西北大西洋大白鲨的数量也已下降了79%。有数据表明,若我们一如既往,鲨鱼很可能成为因为人类而导致的第一个灭绝的生物。
大自然就像个熔炉,上亿年里,它不停地利用环境的变化对物种进行创造、刷选、保留、剔除,以维持生态系统的生机与复杂性。在一个生态系统中,其中的种群成分越复杂,它对外界的干扰因素的抵抗便越强,更能保持生态的稳定,即使维持一个生态系统中生物的多样性,所以现在每一个种群的存在对其生态系统都有着重要的意义,尤其是处于食物链顶端的生物。相反的来说,当一个具有丰富的物种且维持某种平衡的生态系统被破坏了某个成分,就像积木搭建的高塔被抽走了某个关键节点的积木,会轰然崩塌,修复起来也是困难之极。在海洋生态系统中,鲨鱼或许也扮演着这样的角色。
来自鲨鱼的实例提到了威胁海洋生物多样性的因素之一,人类的过度利用海洋的生物资源。主要是为了满足人类的口腹之欲而大肆的捕捞鱼类以及各种海洋生物,在纪录片《海洋》中有这样一个镜头:从海里望去,站在船上的人高高在上,熟练地晾挂起被切下的鱼鳍、鱼尾,然后把它们的主人——还活着的鲨鱼抱起来投入水中。失去鱼鳍、鱼尾的鲨鱼扭动身体,直直地坠入海底。它拼命挣扎,不断大张嘴巴,鲜血染红了身边的海水。这样的镜头深深的震撼到了我,寂静、苍白、无力,像是死亡冲击着心灵。也正如片末,雅克富所说:“现在醒悟还是来得及的,坚定地相信吧,大自然的力量!”
参考文献
[1]百度词条. 鱼翅 [Z].http://baike.baidu.com/view/9650.htm
[2]新华国际. 揭秘疯狂鱼翅贸易
[N].http://news.xinhuanet.com/world/2011-11/03/c_122231654.htm
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[8]于冬梅. 翟凤英. 人类进化与饮食变迁[J].营养健康新观察,2004(01)