版本号/修订号：1.0
制造科科长岗位职责
一、岗位基本信息： 岗位名称 二、岗位关系： 岗位职务关系 直接上级 直属下级 三、岗位绩效与职责： 岗位设立目的概述 加强生产管理，保证生产正常运行，实现质量、成本目标，有效控制成本，协助二部经理完成生产工作。 四、岗位职责与任务描述 岗位名称及人数 生产二部经理 生产二部制造科班长 岗位编号
一、质量职责
1、 按时完成生产任务，降低产品不良率，提高收货率，控制辅料、劳保的使用量，依照品质要求制定各 岗位品质控制点并在生产中记录，制定岗位安全制度向下属宣导并查核 2、 贯彻执行公司制定的各项制度和操作规程、整改措施，及时向下属宣导并查核。 3、 积极推动设备管理，向下属宣导并查核设备清洁、保养、维护、点检及相关作业标准规范，参与设备 验收，配合实施改造更新。 4、 环境卫生管理：制定制造科 OPRP 计划并组织落实、监督检查。 5、 对各类产品做标识，严格做好批次记录，确保产品可追溯性。 6、 产品防护：做好对物料、化学品和半成品的防护，防止二次交叉污染。 7、 过程监视：制定各类过程参数的监控计划，组织制造科相关岗位实时监控。 8、 纠正措施和预防措施：分析各类重大不合格产品的原因，且建立防止再发生机制。 9、 数据分析：按月搜集各数据，进行汇总分析，形成月总结。 10、做好制造科人员培训工作，使每一位员工成为合格的工作者。
二、食品安全职责
工作职责 1、 配合品保部制定制造科的设施、设备接触表面交叉污染、二次污染、虫害、废弃物、空气、水、人员、 洗手消毒设施等 PRP、OPRP 计划并组织检查落实。 2、 配合研发部进行危害分析。 3、 严格按 CCP 计划对 CCP 点进行标识、监控、纠偏。 4、 根据品保部的验证通报对不合格项进行分析整改。
三、其他职责
1、掌握生产、人员、设备的状况，发现问题及时处理，了解下属管理人员和员工的思想状况，及时纠正 不良倾向，对下属进行职业道德、公司经营理念等方面的教育，培养员工的责任感与爱岗敬业意识。 2、做好安全管理工作，创建员工安全的工作环境。 3、做 好 日 、 旬 、 月 报 表 及 相 应 问 题 的 分 析 、 对 比 、 汇 总 4 、 负责本科员工的培训，达到一岗多能的培养， 5、本部门的报表审核 6、本科岗位定期巡检，发现问题及时处理，重大事项及时上报生产经理。 7、做好与其他部门的协调沟通，完成上级领导临时交办的其它事宜。 绩效指标 五、岗位任职要求 上岗基本要求： 学历 1.大专以上 见绩效指标库
部门负责人：
人力行政中心经理：
总经
理：
日期：
版本号/修订号：1.0 培训要求 专业技能要求 行业或专业经 验要求 健康要求 其他要求 2、无 3、 机电、化工、自控或相关专业、熟练使用办公软件 4、从事食品或饮品相关管理工作经验 2 年以上；领导能力、团队协作能力、执行力、沟通能力、计 划能力及财务知识 5、有合格的健康体检证 6、无
部门负责人：
人力行政中心经理：
总经理：
日期：
版本号/修订号：1.0
制造科科长岗位职责
一、岗位基本信息： 岗位名称 二、岗位关系： 岗位职务关系 直接上级 直属下级 三、岗位绩效与职责： 岗位设立目的概述 加强生产管理，保证生产正常运行，实现质量、成本目标，有效控制成本，协助二部经理完成生产工作。 四、岗位职责与任务描述 岗位名称及人数 生产二部经理 生产二部制造科班长 岗位编号
一、质量职责
1、 按时完成生产任务，降低产品不良率，提高收货率，控制辅料、劳保的使用量，依照品质要求制定各 岗位品质控制点并在生产中记录，制定岗位安全制度向下属宣导并查核 2、 贯彻执行公司制定的各项制度和操作规程、整改措施，及时向下属宣导并查核。 3、 积极推动设备管理，向下属宣导并查核设备清洁、保养、维护、点检及相关作业标准规范，参与设备 验收，配合实施改造更新。 4、 环境卫生管理：制定制造科 OPRP 计划并组织落实、监督检查。 5、 对各类产品做标识，严格做好批次记录，确保产品可追溯性。 6、 产品防护：做好对物料、化学品和半成品的防护，防止二次交叉污染。 7、 过程监视：制定各类过程参数的监控计划，组织制造科相关岗位实时监控。 8、 纠正措施和预防措施：分析各类重大不合格产品的原因，且建立防止再发生机制。 9、 数据分析：按月搜集各数据，进行汇总分析，形成月总结。 10、做好制造科人员培训工作，使每一位员工成为合格的工作者。
二、食品安全职责
工作职责 1、 配合品保部制定制造科的设施、设备接触表面交叉污染、二次污染、虫害、废弃物、空气、水、人员、 洗手消毒设施等 PRP、OPRP 计划并组织检查落实。 2、 配合研发部进行危害分析。 3、 严格按 CCP 计划对 CCP 点进行标识、监控、纠偏。 4、 根据品保部的验证通报对不合格项进行分析整改。
三、其他职责
1、掌握生产、人员、设备的状况，发现问题及时处理，了解下属管理人员和员工的思想状况，及时纠正 不良倾向，对下属进行职业道德、公司经营理念等方面的教育，培养员工的责任感与爱岗敬业意识。 2、做好安全管理工作，创建员工安全的工作环境。 3、做 好 日 、 旬 、 月 报 表 及 相 应 问 题 的 分 析 、 对 比 、 汇 总 4 、 负责本科员工的培训，达到一岗多能的培养， 5、本部门的报表审核 6、本科岗位定期巡检，发现问题及时处理，重大事项及时上报生产经理。 7、做好与其他部门的协调沟通，完成上级领导临时交办的其它事宜。 绩效指标 五、岗位任职要求 上岗基本要求： 学历 1.大专以上 见绩效指标库
部门负责人：
人力行政中心经理：
总经
理：
日期：
版本号/修订号：1.0 培训要求 专业技能要求 行业或专业经 验要求 健康要求 其他要求 2、无 3、 机电、化工、自控或相关专业、熟练使用办公软件 4、从事食品或饮品相关管理工作经验 2 年以上；领导能力、团队协作能力、执行力、沟通能力、计 划能力及财务知识 5、有合格的健康体检证 6、无
部门负责人：
人力行政中心经理：
总经理：
日期：