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夏天吃辣椒，可是件畅快的事情，这碗酸辣粉丝汤，加入了酸爽的陈醋，再放入大量的辣椒酱，最后经过滚油的烹浇，辣椒的香味一下子就弥漫了出来，一口下去，尝到的...(展开)
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主料
粉丝
100g
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豆腐丝
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陈醋
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味精
适量
生抽
适量
辣椒酱
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花生仁
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步骤
1.我偏爱用这个牌子的粉丝。
2.将粉丝提前浸泡半小时。
3.汤锅里加入水，放入生菜。
4.再放入豆腐丝。
5.最后放入粉丝，煮五分钟。
6.加入陈醋，要多倒些。
7.加入生抽。
8.加入盐。
9.加入辣椒酱搅匀。
10.将粉丝汤盛出来，表面再撒上花生碎，再放一勺辣椒酱。
11.油锅里烧热适量油，浇在粉丝汤上面。
12.表面可再撒些香菜。
小贴士
1.这个配菜，自己家里有什么菜，就可以放什么菜。
2.这里面必须要放陈醋，不能放米醋、香醋什么的，只有陈醋才能带来正宗的酸味。
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