四年级上册第二课《我们的营养》 1 必做
实验名称：
食物中的营养成分的检验
实验目的：
了解食物中的营养成分。
实验类型：分组
实验材料：
每组准备：碘酒 米饭 滴管 白纸 酒精灯 碟子 花生 瘦肉
实验过程：
1.把少量的米饭放在碟子上，用滴管向米饭上滴2-3滴碘酒，观察发
生的现象。
2.把花生放在白纸上用力挤压，观察白纸上留有的痕迹。
将切成细条的瘦肉放在酒精灯上灼烧，注意问一问，有什么气味。 实验结果：
1.加入碘酒后，米饭变蓝，说明大米中含有淀粉。
2.白纸上挤压花生，有油渍，说明花生中含有脂肪。
3.在酒精灯上烧肉，有一种烧焦的羽毛味，说明瘦肉内含有蛋白质。附：
四年级上册第七课《水里有什么》 7 必做
实验名称：
过滤的实验
实验目的：
知道过滤是净化水的一种方法。
实验类型：分组
实验材料：
每组准备：铁架台（含漏斗架） 玻璃棒 漏斗 烧杯 滤纸 带过滤的
水和纯净水
实验过程：
1.将直面烧杯放在铁架台的底座上，再将漏斗放入漏斗架，调节高度
和位置，使漏斗颈下口直面贴在烧杯的内壁上。
2.将履职对这两次成四层，打开，使其一边三层，一边一层，呈漏斗
状。
3.将滤纸放入漏斗内，使滤纸上边略低于漏斗口，用纯净水浸湿，再
用手指按一按，使滤纸紧贴在漏斗壁上。
4.将玻璃棒斜放在漏斗内（45度）。下端轻轻抵在三层滤纸的一边。
5.将待过滤的水用烧杯沿着玻璃棒慢慢倒入漏斗内，水不要没过滤纸
的上边沿。
6.观察比较过滤前后的水有什么不同？滤纸上留下了什么?
实验现象：
浑浊的水经过过滤变成了无色透明的水，滤纸上留下了细小的杂质。 实验结论：
用过滤的方法能除去水中不溶解的细小杂质。
下表是“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”实验步骤，根据此表回答下列问题：
（1）将A、B试管放入37℃水中恒温的原因是：37℃是人体进行_________的最适宜温度。
（2）变成蓝色的是______（填A或B）试管。淀粉被分解是_____（填A或B）试管。除口腔外，淀粉的消化分解还可在人体的________内进行。
（3）A试管在实验中起________作用。 题型：读图填空题难度：中档来源：0117 期中题
答案
（1）新陈代谢（生命活动）
（2）A B 小肠
（3）对照
四年级上册第二课《我们的营养》 1 必做
实验名称：
食物中的营养成分的检验
实验目的：
了解食物中的营养成分。
实验类型：分组
实验材料：
每组准备：碘酒 米饭 滴管 白纸 酒精灯 碟子 花生 瘦肉
实验过程：
1.把少量的米饭放在碟子上，用滴管向米饭上滴2-3滴碘酒，观察发
生的现象。
2.把花生放在白纸上用力挤压，观察白纸上留有的痕迹。
将切成细条的瘦肉放在酒精灯上灼烧，注意问一问，有什么气味。 实验结果：
1.加入碘酒后，米饭变蓝，说明大米中含有淀粉。
2.白纸上挤压花生，有油渍，说明花生中含有脂肪。
3.在酒精灯上烧肉，有一种烧焦的羽毛味，说明瘦肉内含有蛋白质。附：
四年级上册第七课《水里有什么》 7 必做
实验名称：
过滤的实验
实验目的：
知道过滤是净化水的一种方法。
实验类型：分组
实验材料：
每组准备：铁架台（含漏斗架） 玻璃棒 漏斗 烧杯 滤纸 带过滤的
水和纯净水
实验过程：
1.将直面烧杯放在铁架台的底座上，再将漏斗放入漏斗架，调节高度
和位置，使漏斗颈下口直面贴在烧杯的内壁上。
2.将履职对这两次成四层，打开，使其一边三层，一边一层，呈漏斗
状。
3.将滤纸放入漏斗内，使滤纸上边略低于漏斗口，用纯净水浸湿，再
用手指按一按，使滤纸紧贴在漏斗壁上。
4.将玻璃棒斜放在漏斗内（45度）。下端轻轻抵在三层滤纸的一边。
5.将待过滤的水用烧杯沿着玻璃棒慢慢倒入漏斗内，水不要没过滤纸
的上边沿。
6.观察比较过滤前后的水有什么不同？滤纸上留下了什么?
实验现象：
浑浊的水经过过滤变成了无色透明的水，滤纸上留下了细小的杂质。 实验结论：
用过滤的方法能除去水中不溶解的细小杂质。
下表是“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”实验步骤，根据此表回答下列问题：
（1）将A、B试管放入37℃水中恒温的原因是：37℃是人体进行_________的最适宜温度。
（2）变成蓝色的是______（填A或B）试管。淀粉被分解是_____（填A或B）试管。除口腔外，淀粉的消化分解还可在人体的________内进行。
（3）A试管在实验中起________作用。 题型：读图填空题难度：中档来源：0117 期中题
答案
（1）新陈代谢（生命活动）
（2）A B 小肠
（3）对照