川味紫甘蓝的做法
主料：紫甘蓝250克 木耳20克
辅料：蒜2瓣 葱1根
调料：盐适量 味精适量 辣椒油适量 风味豆豉1汤匙 香醋1.5汤匙 香油适量
川味紫甘蓝的做法：
1.紫甘蓝洗将撕成块。
2.葱洗净，木耳泡发洗净备用。
3.锅里水开后放少许盐，下入紫甘蓝和木耳焯断生捞出过冷河备用。
4.葱切花，蒜切末。
5.滤干水的甘蓝木耳放入大的窗容器里。
6.小碗里放入蒜末，味精，一汤匙豆豉。
7.调入适量的盐，辣椒油，香醋，香油拌匀成味汁。
8.将味汁烧在紫甘蓝木耳上拌去。
9.拌好的甘蓝码入盘内，撒上葱花即可。
紫甘蓝怎么凉拌
凉拌紫甘蓝的做法 材料： 紫甘蓝半个，新鲜黄瓜一根，香油1小勺，白醋1勺 做法： 1、紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝 2、黄瓜去刺洗净，刨丝（自个种的没农药，不用去皮） 3、甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁 4、把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即...
常吃紫甘蓝能防癌
紫甘蓝因其外叶和叶球呈紫红色，又称紫包菜。现代营养学发现，紫甘蓝的粗蛋白、碳水化合物与纤维素含量明显高于菠菜、白菜等常见蔬菜，维生素C含量为橘子的两倍，矿物质钙含量约为牛奶的一半。 尤其是紫甘蓝中含有丰富的植物化学物质花青素，这是一种抗氧化...
紫甘蓝炒千张的做法
主料： 千张1张 紫甘蓝100g 辅料： 油 适量 盐适量 生抽适量 蘑菇精适量 紫甘蓝炒千张做法： 1.紫甘蓝洗净切丝，千张切丝备用。 2.热油锅，下紫甘蓝翻炒。 3.翻炒至紫甘蓝变软熟，放千切丝一起翻炒一 下，加盐和生抽炒均。 4.放蘑菇精即可装盘。...
爆炒紫甘蓝的做法
爆炒紫甘蓝做法简单是家常菜的做法大全的常见菜,不一定要看爆炒紫甘蓝视频才能学会,但怎么做爆炒紫甘蓝最好吃,跟着光明素食网来做这道爆炒紫甘蓝吧。 爆炒紫甘蓝的食材和调料: 紫甘蓝 蒜三瓣 干辣椒 盐少许 生抽少许 糖 味精 爆炒紫甘蓝怎么做好吃 一、紫甘...
紫甘蓝的功效与作用及营养价值
别名：结球甘、红甘蓝、赤甘蓝、紫圆白菜 禁忌人群 ：皮肤瘙痒性疾...
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4.葱切花，蒜切末。
5.滤干水的甘蓝木耳放入大的窗容器里。
6.小碗里放入蒜末，味精，一汤匙豆豉。
7.调入适量的盐，辣椒油，香醋，香油拌匀成味汁。
8.将味汁烧在紫甘蓝木耳上拌去。
9.拌好的甘蓝码入盘内，撒上葱花即可。
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