２００７第３期养猪ＳＷＩＮＥＰＲＯＤＵＣＴＩＯＮ３７
规模化猪场的三阶段生产工艺
袁振国，张茂，郑宇辰，于凡
（北京顺鑫农业小店种猪选育场，北京顺义１０１３１４）
中图分类号：Ｓ８１９．２
文献标识码：Ｂ
文章编号：１００２－１９５７（２００７）０３－００３７－０１
北京市规模化猪场养猪工艺自８０年代以来一
直使用四阶段养猪工艺，即母猪空怀及妊娠、母猪产仔、断奶仔猪培育和育成、育肥这４个阶段。这４个阶段便于生产管理，可根据不同阶段的生产目的，创造一定的条件来提高养猪生产水平，且在二十多年的养猪实践中发挥了重要作用。
现在，随着养猪生产各方面的不断发展，养猪生产工艺也有了新的改进。以全进全出控制疫病为主要目的的早（超早）期断奶分段隔离饲养工艺在一些猪场已经实现，但大部分规模化猪场因为条件限制没办法实现这一新工艺。
我场经过对多年饲养管理经验的总结，在中国农科院畜牧研究所黄德品（已故）、赵克斌研究员的指导下，率先在国内实行三阶段的养猪工艺，即把原来的“产仔”“保育”、两阶段合二为一。具体操作为，仔猪断奶后产笼翻转９０度（产笼可活动），去母留仔，保育猪在床上原圈饲养到６０￣７０日龄（全进全出结构不变）。断奶后个别窝的弱小仔猪，可留出１￣２个产床单独饲养（图１、图２、图３）。
三阶段生产工艺比四阶段增加了产床扣笼量，
即保育床全部建成为产仔床，但这种投资是一次性的。另外，仔猪在一个地方饲养时间太长（６０￣７０天）不利于疫病的控制。但我场经过５年来的实践得出，在实际生产中这种工艺比四阶段的养猪生产指标有所提高，见表１。
表１两种生产工艺的生产指标对比
７０日龄成活率／％７０日龄转群平均重／千克
四阶段工艺９０２５±４．３三阶段工艺９３２９±
５．２
图１断奶前母仔同床，产笼不翻转
图２断奶后去母留仔图３断奶后产笼翻转９０度
收稿日期：２００７－０４－１３
作者简介：袁振国（１９６０－），男，北京人，畜牧师，主要研究方向为种猪生产及选育．
三阶段生产工艺的一些优点：（１）仔猪断奶时换到一个新的环境加之仔猪从哺乳过渡到采食饲料，两方面的应激对仔猪这一时期的生长不利，管理差的猪场会出现零增长或负增长，此工艺减少了环境改变这一应激。
仔猪断奶时大批量的仔猪需人工转运到另（２）
一个地方，加大了工人的劳动强度。此工艺断奶时猪群不需要周转。
（３）仔猪断奶到培育舍因混群造成的打斗，影响了仔猪的生长发育，此工艺原圈饲养不存在打斗。到育肥舍时两窝公母分群便可，减少了转群的应激。
因为规模化猪场生产的不均衡性，有时产仔（４）
房和培育舍出现拥挤或空闲，利用三段生产工艺可很好地解决了这一问题。
（５）三阶段生产工艺可很理想地给产仔房和保育舍留有足够的消毒、清洗和空舍时间。
（６）由于四阶段生产工艺产仔房、培育舍实行两阶段管理，这就可能造成产仔房与培育管理脱节，小猪诱食、大猪减料不及时，造成仔猪断奶后出现拉稀，采食量降低等一系列问题，三阶段生产工艺使之合二为一，一个饲养员一直饲喂到７０日龄，避免了这种人为的现象发生。
（７）国内大多数猪场，公母猪舍、产仔房、培育舍在一个生产区，前后不超过１０米且人员流动频繁，分开饲养对预防疾病也没有太大意义。
综上所述，三阶段生产工艺在理论上和实践中充分证明了它的可行性，虽然加大了投资，但养猪效益的增加大大超过了这个投资。
２００７第３期养猪ＳＷＩＮＥＰＲＯＤＵＣＴＩＯＮ３７
规模化猪场的三阶段生产工艺
袁振国，张茂，郑宇辰，于凡
（北京顺鑫农业小店种猪选育场，北京顺义１０１３１４）
中图分类号：Ｓ８１９．２
文献标识码：Ｂ
文章编号：１００２－１９５７（２００７）０３－００３７－０１
北京市规模化猪场养猪工艺自８０年代以来一
直使用四阶段养猪工艺，即母猪空怀及妊娠、母猪产仔、断奶仔猪培育和育成、育肥这４个阶段。这４个阶段便于生产管理，可根据不同阶段的生产目的，创造一定的条件来提高养猪生产水平，且在二十多年的养猪实践中发挥了重要作用。
现在，随着养猪生产各方面的不断发展，养猪生产工艺也有了新的改进。以全进全出控制疫病为主要目的的早（超早）期断奶分段隔离饲养工艺在一些猪场已经实现，但大部分规模化猪场因为条件限制没办法实现这一新工艺。
我场经过对多年饲养管理经验的总结，在中国农科院畜牧研究所黄德品（已故）、赵克斌研究员的指导下，率先在国内实行三阶段的养猪工艺，即把原来的“产仔”“保育”、两阶段合二为一。具体操作为，仔猪断奶后产笼翻转９０度（产笼可活动），去母留仔，保育猪在床上原圈饲养到６０￣７０日龄（全进全出结构不变）。断奶后个别窝的弱小仔猪，可留出１￣２个产床单独饲养（图１、图２、图３）。
三阶段生产工艺比四阶段增加了产床扣笼量，
即保育床全部建成为产仔床，但这种投资是一次性的。另外，仔猪在一个地方饲养时间太长（６０￣７０天）不利于疫病的控制。但我场经过５年来的实践得出，在实际生产中这种工艺比四阶段的养猪生产指标有所提高，见表１。
表１两种生产工艺的生产指标对比
７０日龄成活率／％７０日龄转群平均重／千克
四阶段工艺９０２５±４．３三阶段工艺９３２９±
５．２
图１断奶前母仔同床，产笼不翻转
图２断奶后去母留仔图３断奶后产笼翻转９０度
收稿日期：２００７－０４－１３
作者简介：袁振国（１９６０－），男，北京人，畜牧师，主要研究方向为种猪生产及选育．
三阶段生产工艺的一些优点：（１）仔猪断奶时换到一个新的环境加之仔猪从哺乳过渡到采食饲料，两方面的应激对仔猪这一时期的生长不利，管理差的猪场会出现零增长或负增长，此工艺减少了环境改变这一应激。
仔猪断奶时大批量的仔猪需人工转运到另（２）
一个地方，加大了工人的劳动强度。此工艺断奶时猪群不需要周转。
（３）仔猪断奶到培育舍因混群造成的打斗，影响了仔猪的生长发育，此工艺原圈饲养不存在打斗。到育肥舍时两窝公母分群便可，减少了转群的应激。
因为规模化猪场生产的不均衡性，有时产仔（４）
房和培育舍出现拥挤或空闲，利用三段生产工艺可很好地解决了这一问题。
（５）三阶段生产工艺可很理想地给产仔房和保育舍留有足够的消毒、清洗和空舍时间。
（６）由于四阶段生产工艺产仔房、培育舍实行两阶段管理，这就可能造成产仔房与培育管理脱节，小猪诱食、大猪减料不及时，造成仔猪断奶后出现拉稀，采食量降低等一系列问题，三阶段生产工艺使之合二为一，一个饲养员一直饲喂到７０日龄，避免了这种人为的现象发生。
（７）国内大多数猪场，公母猪舍、产仔房、培育舍在一个生产区，前后不超过１０米且人员流动频繁，分开饲养对预防疾病也没有太大意义。
综上所述，三阶段生产工艺在理论上和实践中充分证明了它的可行性，虽然加大了投资，但养猪效益的增加大大超过了这个投资。