,肾虚所致的腰酸膝软、肢体不遂、小便频数者食用。霜降后食用栗子具有如下益处:
第一,栗子是碳水化合物含量较多的干果品种,能提供较多的热能,有利于机体抵御寒冷。第二,霜降后是感冒的多发季节。栗子不仅具有很好的益气作用,可提高人体的力,而且栗子还富含丰富的C,可提高人体对寒冷的适应能力,适量食用,可远离感冒的困扰。第三,冬季是心脑血管的多发季节,栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、烟酸、B1、维生素B2、胡素、等多种物质,特别适合高、等心脑血管患者食用。
我们在选择糖炒栗子时,最好不要选择开口的栗子,因为炒栗子时锅里的砂和糖在高温时会生成焦糖,时间长了会变成黑色,开口的栗子容易粘到这些有害的黑焦糖。除了糖炒栗子外,栗子还有很多种吃法,如加入面粉做成小窝窝头,便是著名的栗子面小窝头。栗子作为一种美味的干果,不论生吃还是炒、蒸、煮、炖,都有很好的风味。
下面列举几种以栗子为主的方法,您不妨根据自己的需要选择食用:
肾虚、腰酸脚弱:可每日早晚各吃风干(阴干)生栗子5个,细嚼成浆咽下。也可以用鲜栗子30克,置火堆中煨熟吃,每日早晚各1次。
气虚咳喘:用鲜栗子60克,瘦猪肉适量,生姜数片,共炖食,每日1次。
脾胃虚寒性腹泻: 可用栗子30克、大10个、茯苓12克、大米60克,共煮,加红糖食之。
口角炎:栗子富含维生素,因引起的口角炎、舌炎、唇炎、阴囊炎的人,可用栗子炒熟食用,每次5枚,每日2次。
此外,板栗50克,粳米100克,二者煮,老少皆宜,经常食用,具有健脾胃、气、强筋骨的作用。栗子虽好,但不可过多食用,每次进食栗子以不超过60克为宜。尤其是能力较差的小儿,更应格外注意,否则容易造成积滞。(特约专家 庄乾竹)
,肾虚所致的腰酸膝软、肢体不遂、小便频数者食用。霜降后食用栗子具有如下益处:
第一,栗子是碳水化合物含量较多的干果品种,能提供较多的热能,有利于机体抵御寒冷。第二,霜降后是感冒的多发季节。栗子不仅具有很好的益气作用,可提高人体的力,而且栗子还富含丰富的C,可提高人体对寒冷的适应能力,适量食用,可远离感冒的困扰。第三,冬季是心脑血管的多发季节,栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、烟酸、B1、维生素B2、胡素、等多种物质,特别适合高、等心脑血管患者食用。
我们在选择糖炒栗子时,最好不要选择开口的栗子,因为炒栗子时锅里的砂和糖在高温时会生成焦糖,时间长了会变成黑色,开口的栗子容易粘到这些有害的黑焦糖。除了糖炒栗子外,栗子还有很多种吃法,如加入面粉做成小窝窝头,便是著名的栗子面小窝头。栗子作为一种美味的干果,不论生吃还是炒、蒸、煮、炖,都有很好的风味。
下面列举几种以栗子为主的方法,您不妨根据自己的需要选择食用:
肾虚、腰酸脚弱:可每日早晚各吃风干(阴干)生栗子5个,细嚼成浆咽下。也可以用鲜栗子30克,置火堆中煨熟吃,每日早晚各1次。
气虚咳喘:用鲜栗子60克,瘦猪肉适量,生姜数片,共炖食,每日1次。
脾胃虚寒性腹泻: 可用栗子30克、大10个、茯苓12克、大米60克,共煮,加红糖食之。
口角炎:栗子富含维生素,因引起的口角炎、舌炎、唇炎、阴囊炎的人,可用栗子炒熟食用,每次5枚,每日2次。
此外,板栗50克,粳米100克,二者煮,老少皆宜,经常食用,具有健脾胃、气、强筋骨的作用。栗子虽好,但不可过多食用,每次进食栗子以不超过60克为宜。尤其是能力较差的小儿,更应格外注意,否则容易造成积滞。(特约专家 庄乾竹)