62
2014年第1期
洋葱高产栽培技术
蔡夏溪
（福建省晋江市新塘街道办事处362000）
摘
要：从选种、育苗、定植、水肥管理、病虫害防治及采收等方面总结洋葱的高产栽培技术。关键词：洋葱；高产；栽培技术
High-yielding cultivation techniques of onion
CAI Xia-xi
（Xintang Sub-District Office of Jinjiang City ，Fujian Province 362000）
Abstract ：This paper summarized high-yielding cultivation techniques of onion ，including seed selection ，seedling nursing ，fixed planting ，fertilizer and water management ，pest and disease control ，and harvesting etc．Key words ：Onion ；high-yielding ；cultivation techniques
洋葱属百合科葱属，为二年生草本植物，是一种耐运输、耐贮藏的常用蔬菜，也叫圆葱、葱头、玉葱、球葱等，其食用部分是肥大的肉质鳞茎，有特殊的香辣味，能增进食欲，可治疗多种疾病，也可脱水加工成出口蔬菜。由于洋葱具有耐寒、喜湿、喜肥的特点，故不适宜在高温、强光、干旱和贫瘠的环境条件栽培。在晋江市吉隆农场种植，每667m 2产量4000 5000kg ，产值4500 6000元，利润可达1800元，且易于管理。现将主要栽培管理技术总结如下。
3
3. 1
科学育苗
苗床整理
洋葱一般采用露地冷床育苗，苗床应选择未种过葱蒜的田块。在播种前15d ，进行育苗畦的耕翻整理，先将基肥均匀撒施于育苗床上，然后耙细、整平、整畦，整成育苗畦宽1. 2m 、长10 30m 的平畦。
3. 2种子处理
一般是直接播种或催芽播种，催芽通常采用温水浸种方式进行，即把种子放入50ħ 的温水中浸10 20min ，待温水冷却至常温再浸泡8 12h ，即可催芽播种。3. 3播种方式
采用条播，即用锄头开宽20 30cm 、深1. 5 2. 0cm 的浅沟播种，播后用细粪土盖种，厚度为1. 5 2. 0cm 。一般每平方米苗床播种量为2. 5g ，
22
每667m 大田需育苗床60 80m 、用种量150 200g 。
1田块选择
因洋葱根系入土较浅，宜选择土质疏松肥沃、通气性好、土层深厚、中性的壤土、轻壤土或沙壤土进行栽培。生产基地要求地势平坦、排灌方便，且2 3年内未种过葱蒜类蔬菜。要特别注意生产基地的清洁卫生，要远离“工业三废”的污染区域。
2选用品种
3. 4播期选择
选用抗病、优质、高产、耐贮、抗逆性强、商品性好的品种，如日本泉州黄金、金球1号黄皮品种或当地红皮品种等。选用当年新种子，不用陈年老种子。
收稿日期：2013－09－30
作者简介：蔡夏溪，男，1971年生，农艺师。
9月上旬至中旬为播种适期。若播种过早，则翌春秧苗抽薹率高，会降低洋葱产量和品质；若播种过晚，则秧苗小，越冬成活率低，会影响产量。3. 5精心播种
播种时，畦内喷足底水，待水渗透土壤后将种子均匀撒播，为保证播种均匀，可将1份种子与10份细沙掺匀后撒播，播后覆盖1cm 厚的细土，再
栽后每天喷水2次，每次喷15min ；移栽10d 后每天喷水1次，每次喷20min ；移栽30d 后每2d 喷水1次，每次喷30min ；采收前5 7d 停止喷水。
在畦面上覆盖稻草等覆盖物。播种10 15d 后，出苗达60%以上，要及时撤除覆盖物。3. 6
水肥管理
2
每667m 施有机肥500kg 、氮磷钾复合肥30
kg 作基肥。定植前15 20d ，每667m 2用尿素6. 67kg 作送嫁肥。播种后根据土壤墒情适量喷水，保持土壤湿润，直到出苗，一般7d 左右即可出苗。出苗后浇1次小水，15 20d 后再浇1次，以促进幼苗生长，以后保持畦面土壤湿润。3. 7壮苗标准
以苗龄30 40d 、幼苗有3 4片叶、株高15cm 、假茎直径0. 5 0. 7cm 、根系强壮、无病虫害为壮苗标准。要严格选苗，剔除矮化苗、徒长苗、黄化苗、病苗、弱苗、伤苗。要分级栽培，移栽起苗时，苗床要先浇透水，幼苗根部剪至2cm 。
7中耕除草
2
移栽前，每667m 用50%丁草胺乳油100g 对水喷雾防治杂草。结合中耕，进行2次锄草，即移
栽后15d 进行第1次人工锄草，移栽40d 后进行第2次人工锄草。
8病虫害防治
洋葱的主要病害有霜霉病，主要虫害有斜纹夜蛾、葱蓟马、地蛆等。8. 1
霜霉病的防治
2
发病初期每667m 可用58%甲霜灵·锰锌可湿
4
4. 1
适时密植
适时定植
性粉剂120g ，或用50%多菌灵可湿性粉剂75g ，或用70%甲基托布津可湿性粉剂100g 对水喷雾防治。每7 10d 喷1次，连喷2次。8. 2斜纹夜蛾的防治
经常田间检查，在斜纹夜蛾1 3龄幼虫尚未
2
转株为害前，每667m 可用200亿PIB /g的斜纹夜蛾核型多角体病毒水分散粒剂4g ，或用2%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂7g ，或用2. 2%甲维·氟啶脲乳油80mL ，或用24%虫螨腈悬浮剂30 50mL ，或用7. 5%氟啶·斜夜核悬浮剂40 70mL 对水喷雾防治。
8. 3葱蓟马的防治
2
在若虫发生高峰期，每667m 可用10%吡虫啉可湿性粉剂10g ，或用20%虫酰肼悬浮剂90g ，或
撒施基肥后整平耙细，做成畦面1. 2m 、沟深22cm 、沟宽25cm 的平畦。10月中旬至11月下旬为定植适期。4. 2合理密植
定植时将秧苗按大小分级，分批定植。先用竹竿或木棍在地膜上打孔，然后将秧苗植入孔内，用细土将根部周围封严。栽植深度以埋住茎盘、不埋心叶、深2 3cm 为宜，若过深则生长不旺，易出现畸形鳞茎。每畦种植5行，株距13 16cm 、行
2
距15cm ，每667m 移植23000 27000株。移植后覆盖地膜，再覆0. 2 0. 5cm 厚的细土，盖好后破膜出苗。定植成活后进行检查，如有缺株应及时补植。
用20%虫酰肼·毒乳油（商品名黑虫脱）60g 对水喷雾防治。8. 4
地蛆的防治
2
移栽前，每667m 用20%辛硫磷高渗乳油75g
5科学施肥
2
要施足基肥，每667m 施有机肥1200kg 、复合肥25 30kg 、过磷酸钙50kg 、碳酸氢铵25kg 对水喷雾防治地下害虫。发生地蛆的地块，可隔日大水漫灌2次。
作基肥，并结合喷灌进行2次追肥。第1次追肥在
2
移植后15d 进行，每667m 施复合肥5kg ；移植后40d 进行第2次追肥，每667m 2施复合肥15kg 。
9
9. 1
适时收获
采收时期
选择在6月中旬前后，当60%以上植株的假茎
6适量喷灌
由于洋葱根系分布较浅，吸收水肥能力较弱，在苗期及鳞茎肥大期要保持土壤湿润，并根据墒情及时适量喷水，保持土壤见干见湿。具体做法为移
失水松软、地上部倒伏、下部1 2片叶枯黄、第3 4片叶尚带绿色、鳞茎外层鳞片变干时采收。应在晴天采收，切忌淋雨，也可按照销售商与市场要求决定采收时期与采收方法。
红花油茶栽培技术
1221
杨培华，林移车，詹远禄，彭小勇，姚
伍
1
（1. 福建省三明市林业局365000；2. 福建省泰宁县林业局）
要：对泰宁县红花油茶在造林地选择、繁殖技术、种植技术、抚育管护、病虫害防治和果实采收等方面的栽培技术进行总结。摘
关键词：红花油茶；栽培技术；泰宁县
Cultivation techniques for Camellia chekiangoleosa Hu
YANG Pei-hua 1，LIN Yi-che 2，ZHAN Yuan-lu 2，PENG Xiao-yong 1，YAO Wu 1
（1．Sanming Forestry Bureau ，Fujian Province 365000；2．Taining Forestry Bureau ，Fujian Province ）
Abstract ：Comprehensive cultivation technology for Camellia chekiangoleosa Hu in Taining County were introduced which in-cluded the field selection ，seedling propagation technology ，planting skills ，seedling management ，diseases control and fruit harvesting ，etc．
Key words ：Camellia chekiangoleosa Hu ；cultivation techniques ；Taining County
红花油茶为山茶科山茶属植物，是具有观赏价值和经济价值的树种。油茶的主要产品及副产品可广泛应用于日用化工、纺织、制染、化学纤维、造纸、保健食品、医药和农药等领域，是一种应用性极强的木本油料树种，具有深度开发的潜力，可形成多层次产业结构。
近年来，国家高度重视山区木本粮油产业的发展，明确提出要大力发展油茶特种油料作物，出台了许多扶持政策，促进了山区油茶基地建设与产业发展。红花油茶适宜生长在海拔600 1500m 的温暖湿润地区。在福建省的山区地带，尤其在海拔1000m 以上林地，乡土树种、用材树种及许多经济林作物生长量都较小，红花油茶的生态习性可较
收稿日期：2013－11－05
作者简介：杨培华，男，1981年生，工程师。
好地弥补这些区域林地生产力低下的缺点。在高海拔地带，开发红花油茶能缓解林地供求矛盾，发展红花油茶产业的前景广阔。根据油茶的生长规律和基层工作经验，将泰宁县红花油茶栽培技术总结如下。
1造林地选择
红花油茶属阳性树种，喜光、喜暖湿，根系发达，适应性强。因此，造林地应选择南向、东向或东南向，海拔600 1500m 之间的中坡、中下部或缓坡（25ʎ 以下）林地，以土层深厚、土质疏松、排水良好的酸性或微酸性（pH 值5 6）的红壤、黄红壤或黄壤林地为好。
2
2. 1
繁殖技术
嫁接繁殖
櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔9. 2
采收方法
收获时连根拔起，注意轻拿轻放，避免机械损伤，整株放在栽培畦原地晾晒2 3d ，用叶片盖住葱头，待葱头表皮干燥、茎叶柔软时编辫，于通风良好的防雨棚内挂藏，或于假茎基部约1. 5cm 处剪除地上部假茎，在阴凉避雨通风处堆藏。9. 3妥善贮藏
①临时贮存：应在阴凉、通风、清洁、卫生的条件下贮存，注意防范日晒、雨淋、冻害及有毒有害物质的污染，应堆码整齐，防止挤压等损伤。②短期贮存：应按品种、规格分别堆码，货堆不得过大，注意保持通风散热，控制适宜的温湿度。
(责任编辑:林德梓)
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2014年第1期
洋葱高产栽培技术
蔡夏溪
（福建省晋江市新塘街道办事处362000）
摘
要：从选种、育苗、定植、水肥管理、病虫害防治及采收等方面总结洋葱的高产栽培技术。关键词：洋葱；高产；栽培技术
High-yielding cultivation techniques of onion
CAI Xia-xi
（Xintang Sub-District Office of Jinjiang City ，Fujian Province 362000）
Abstract ：This paper summarized high-yielding cultivation techniques of onion ，including seed selection ，seedling nursing ，fixed planting ，fertilizer and water management ，pest and disease control ，and harvesting etc．Key words ：Onion ；high-yielding ；cultivation techniques
洋葱属百合科葱属，为二年生草本植物，是一种耐运输、耐贮藏的常用蔬菜，也叫圆葱、葱头、玉葱、球葱等，其食用部分是肥大的肉质鳞茎，有特殊的香辣味，能增进食欲，可治疗多种疾病，也可脱水加工成出口蔬菜。由于洋葱具有耐寒、喜湿、喜肥的特点，故不适宜在高温、强光、干旱和贫瘠的环境条件栽培。在晋江市吉隆农场种植，每667m 2产量4000 5000kg ，产值4500 6000元，利润可达1800元，且易于管理。现将主要栽培管理技术总结如下。
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3. 1
科学育苗
苗床整理
洋葱一般采用露地冷床育苗，苗床应选择未种过葱蒜的田块。在播种前15d ，进行育苗畦的耕翻整理，先将基肥均匀撒施于育苗床上，然后耙细、整平、整畦，整成育苗畦宽1. 2m 、长10 30m 的平畦。
3. 2种子处理
一般是直接播种或催芽播种，催芽通常采用温水浸种方式进行，即把种子放入50ħ 的温水中浸10 20min ，待温水冷却至常温再浸泡8 12h ，即可催芽播种。3. 3播种方式
采用条播，即用锄头开宽20 30cm 、深1. 5 2. 0cm 的浅沟播种，播后用细粪土盖种，厚度为1. 5 2. 0cm 。一般每平方米苗床播种量为2. 5g ，
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每667m 大田需育苗床60 80m 、用种量150 200g 。
1田块选择
因洋葱根系入土较浅，宜选择土质疏松肥沃、通气性好、土层深厚、中性的壤土、轻壤土或沙壤土进行栽培。生产基地要求地势平坦、排灌方便，且2 3年内未种过葱蒜类蔬菜。要特别注意生产基地的清洁卫生，要远离“工业三废”的污染区域。
2选用品种
3. 4播期选择
选用抗病、优质、高产、耐贮、抗逆性强、商品性好的品种，如日本泉州黄金、金球1号黄皮品种或当地红皮品种等。选用当年新种子，不用陈年老种子。
收稿日期：2013－09－30
作者简介：蔡夏溪，男，1971年生，农艺师。
9月上旬至中旬为播种适期。若播种过早，则翌春秧苗抽薹率高，会降低洋葱产量和品质；若播种过晚，则秧苗小，越冬成活率低，会影响产量。3. 5精心播种
播种时，畦内喷足底水，待水渗透土壤后将种子均匀撒播，为保证播种均匀，可将1份种子与10份细沙掺匀后撒播，播后覆盖1cm 厚的细土，再
栽后每天喷水2次，每次喷15min ；移栽10d 后每天喷水1次，每次喷20min ；移栽30d 后每2d 喷水1次，每次喷30min ；采收前5 7d 停止喷水。
在畦面上覆盖稻草等覆盖物。播种10 15d 后，出苗达60%以上，要及时撤除覆盖物。3. 6
水肥管理
2
每667m 施有机肥500kg 、氮磷钾复合肥30
kg 作基肥。定植前15 20d ，每667m 2用尿素6. 67kg 作送嫁肥。播种后根据土壤墒情适量喷水，保持土壤湿润，直到出苗，一般7d 左右即可出苗。出苗后浇1次小水，15 20d 后再浇1次，以促进幼苗生长，以后保持畦面土壤湿润。3. 7壮苗标准
以苗龄30 40d 、幼苗有3 4片叶、株高15cm 、假茎直径0. 5 0. 7cm 、根系强壮、无病虫害为壮苗标准。要严格选苗，剔除矮化苗、徒长苗、黄化苗、病苗、弱苗、伤苗。要分级栽培，移栽起苗时，苗床要先浇透水，幼苗根部剪至2cm 。
7中耕除草
2
移栽前，每667m 用50%丁草胺乳油100g 对水喷雾防治杂草。结合中耕，进行2次锄草，即移
栽后15d 进行第1次人工锄草，移栽40d 后进行第2次人工锄草。
8病虫害防治
洋葱的主要病害有霜霉病，主要虫害有斜纹夜蛾、葱蓟马、地蛆等。8. 1
霜霉病的防治
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发病初期每667m 可用58%甲霜灵·锰锌可湿
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适时密植
适时定植
性粉剂120g ，或用50%多菌灵可湿性粉剂75g ，或用70%甲基托布津可湿性粉剂100g 对水喷雾防治。每7 10d 喷1次，连喷2次。8. 2斜纹夜蛾的防治
经常田间检查，在斜纹夜蛾1 3龄幼虫尚未
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转株为害前，每667m 可用200亿PIB /g的斜纹夜蛾核型多角体病毒水分散粒剂4g ，或用2%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂7g ，或用2. 2%甲维·氟啶脲乳油80mL ，或用24%虫螨腈悬浮剂30 50mL ，或用7. 5%氟啶·斜夜核悬浮剂40 70mL 对水喷雾防治。
8. 3葱蓟马的防治
2
在若虫发生高峰期，每667m 可用10%吡虫啉可湿性粉剂10g ，或用20%虫酰肼悬浮剂90g ，或
撒施基肥后整平耙细，做成畦面1. 2m 、沟深22cm 、沟宽25cm 的平畦。10月中旬至11月下旬为定植适期。4. 2合理密植
定植时将秧苗按大小分级，分批定植。先用竹竿或木棍在地膜上打孔，然后将秧苗植入孔内，用细土将根部周围封严。栽植深度以埋住茎盘、不埋心叶、深2 3cm 为宜，若过深则生长不旺，易出现畸形鳞茎。每畦种植5行，株距13 16cm 、行
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距15cm ，每667m 移植23000 27000株。移植后覆盖地膜，再覆0. 2 0. 5cm 厚的细土，盖好后破膜出苗。定植成活后进行检查，如有缺株应及时补植。
用20%虫酰肼·毒乳油（商品名黑虫脱）60g 对水喷雾防治。8. 4
地蛆的防治
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移栽前，每667m 用20%辛硫磷高渗乳油75g
5科学施肥
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要施足基肥，每667m 施有机肥1200kg 、复合肥25 30kg 、过磷酸钙50kg 、碳酸氢铵25kg 对水喷雾防治地下害虫。发生地蛆的地块，可隔日大水漫灌2次。
作基肥，并结合喷灌进行2次追肥。第1次追肥在
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移植后15d 进行，每667m 施复合肥5kg ；移植后40d 进行第2次追肥，每667m 2施复合肥15kg 。
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适时收获
采收时期
选择在6月中旬前后，当60%以上植株的假茎
6适量喷灌
由于洋葱根系分布较浅，吸收水肥能力较弱，在苗期及鳞茎肥大期要保持土壤湿润，并根据墒情及时适量喷水，保持土壤见干见湿。具体做法为移
失水松软、地上部倒伏、下部1 2片叶枯黄、第3 4片叶尚带绿色、鳞茎外层鳞片变干时采收。应在晴天采收，切忌淋雨，也可按照销售商与市场要求决定采收时期与采收方法。
红花油茶栽培技术
1221
杨培华，林移车，詹远禄，彭小勇，姚
伍
1
（1. 福建省三明市林业局365000；2. 福建省泰宁县林业局）
要：对泰宁县红花油茶在造林地选择、繁殖技术、种植技术、抚育管护、病虫害防治和果实采收等方面的栽培技术进行总结。摘
关键词：红花油茶；栽培技术；泰宁县
Cultivation techniques for Camellia chekiangoleosa Hu
YANG Pei-hua 1，LIN Yi-che 2，ZHAN Yuan-lu 2，PENG Xiao-yong 1，YAO Wu 1
（1．Sanming Forestry Bureau ，Fujian Province 365000；2．Taining Forestry Bureau ，Fujian Province ）
Abstract ：Comprehensive cultivation technology for Camellia chekiangoleosa Hu in Taining County were introduced which in-cluded the field selection ，seedling propagation technology ，planting skills ，seedling management ，diseases control and fruit harvesting ，etc．
Key words ：Camellia chekiangoleosa Hu ；cultivation techniques ；Taining County
红花油茶为山茶科山茶属植物，是具有观赏价值和经济价值的树种。油茶的主要产品及副产品可广泛应用于日用化工、纺织、制染、化学纤维、造纸、保健食品、医药和农药等领域，是一种应用性极强的木本油料树种，具有深度开发的潜力，可形成多层次产业结构。
近年来，国家高度重视山区木本粮油产业的发展，明确提出要大力发展油茶特种油料作物，出台了许多扶持政策，促进了山区油茶基地建设与产业发展。红花油茶适宜生长在海拔600 1500m 的温暖湿润地区。在福建省的山区地带，尤其在海拔1000m 以上林地，乡土树种、用材树种及许多经济林作物生长量都较小，红花油茶的生态习性可较
收稿日期：2013－11－05
作者简介：杨培华，男，1981年生，工程师。
好地弥补这些区域林地生产力低下的缺点。在高海拔地带，开发红花油茶能缓解林地供求矛盾，发展红花油茶产业的前景广阔。根据油茶的生长规律和基层工作经验，将泰宁县红花油茶栽培技术总结如下。
1造林地选择
红花油茶属阳性树种，喜光、喜暖湿，根系发达，适应性强。因此，造林地应选择南向、东向或东南向，海拔600 1500m 之间的中坡、中下部或缓坡（25ʎ 以下）林地，以土层深厚、土质疏松、排水良好的酸性或微酸性（pH 值5 6）的红壤、黄红壤或黄壤林地为好。
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繁殖技术
嫁接繁殖
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采收方法
收获时连根拔起，注意轻拿轻放，避免机械损伤，整株放在栽培畦原地晾晒2 3d ，用叶片盖住葱头，待葱头表皮干燥、茎叶柔软时编辫，于通风良好的防雨棚内挂藏，或于假茎基部约1. 5cm 处剪除地上部假茎，在阴凉避雨通风处堆藏。9. 3妥善贮藏
①临时贮存：应在阴凉、通风、清洁、卫生的条件下贮存，注意防范日晒、雨淋、冻害及有毒有害物质的污染，应堆码整齐，防止挤压等损伤。②短期贮存：应按品种、规格分别堆码，货堆不得过大，注意保持通风散热，控制适宜的温湿度。
(责任编辑:林德梓)