怎么做韭菜虾仁水饺好吃?学做韭菜虾仁水饺需要哪些食材?家常美食网为您提供韭菜虾仁水饺的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味韭菜虾仁水饺!
韭菜虾仁水饺的制作材料：
原料：大虾300-400克，韭菜500克，鸡蛋3只
调料：料酒、蒸鱼豉油、盐、蚝油、色拉油、芝麻油
韭菜虾仁水饺的做法：
1.大虾冲洗干净，用牙签在距虾头第二节处轻轻挑出去虾线；
2. 剥去外壳，留下虾仁；
3. 冲洗干净后，每条虾仁根据大小切成2段或者3段；
4. 加点料酒和蒸鱼豉油腌制一会儿；
5. 鸡蛋打散入油锅炒熟，晾凉后用锅铲捣碎；
6. 韭菜洗净沥干水分，切成末，加点色拉油拌匀；
7. 将韭菜与鸡蛋混合在一起，加入蚝油、盐、色拉油以及芝麻油拌匀；
8. 在擀好的饺子皮上方上适量韭菜鸡蛋馅；
9. 再放上一段虾仁，包成饺子；
10.将包好的饺子下锅煮熟就好了。
家常美食网美食心得：
1. 大小要尽量买新鲜的，最好是鲜活的；
2. 扒出虾仁前一定先将虾线挑出来，诀窍就是用牙签在距虾头第二节处轻轻挑出；
3. 虾仁段腌制一下会更入味；
4. 韭菜先用油拌一下，能有效防止出水；
怎么做韭菜虾仁水饺好吃?学做韭菜虾仁水饺需要哪些食材?家常美食网为您提供韭菜虾仁水饺的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味韭菜虾仁水饺!
韭菜虾仁水饺的制作材料：
原料：大虾300-400克，韭菜500克，鸡蛋3只
调料：料酒、蒸鱼豉油、盐、蚝油、色拉油、芝麻油
韭菜虾仁水饺的做法：
1.大虾冲洗干净，用牙签在距虾头第二节处轻轻挑出去虾线；
2. 剥去外壳，留下虾仁；
3. 冲洗干净后，每条虾仁根据大小切成2段或者3段；
4. 加点料酒和蒸鱼豉油腌制一会儿；
5. 鸡蛋打散入油锅炒熟，晾凉后用锅铲捣碎；
6. 韭菜洗净沥干水分，切成末，加点色拉油拌匀；
7. 将韭菜与鸡蛋混合在一起，加入蚝油、盐、色拉油以及芝麻油拌匀；
8. 在擀好的饺子皮上方上适量韭菜鸡蛋馅；
9. 再放上一段虾仁，包成饺子；
10.将包好的饺子下锅煮熟就好了。
家常美食网美食心得：
1. 大小要尽量买新鲜的，最好是鲜活的；
2. 扒出虾仁前一定先将虾线挑出来，诀窍就是用牙签在距虾头第二节处轻轻挑出；
3. 虾仁段腌制一下会更入味；
4. 韭菜先用油拌一下，能有效防止出水；