中国果桑优良品种介绍
传统桑树品种是以采叶养蚕为主,结果晚,桑椹小而且少,难以作为水果开发利用。我国农业科研人员历经十余年攻关,采用现代生物技术与传统方法相结合,终于成功选育出桑椹大、结果早、产量高的果桑系列新品种,使果桑品种的规模化种植成为现实。由于果桑育成时间短,目前在我国的种植面积还很小,但它鲜美的口味、丰富的营养保健功能日益为人们所熟知和认可,正逐渐成为水果中的后起之秀,同时也给广大果农带来了无限商机。现将我国优良果桑品种介绍如下:
1.无核大十 即大10,三倍体早熟品种,树形开展,枝条细直,叶较大,花芽率高,单芽果数5-6个,果长3-6厘米,果径1.3-2.0厘米,单果重3.0-5.0克,紫黑色,无籽,果汁丰富,果味酸甜清爽,含总糖14.87%,总酸0.82%,可溶性固形物含量14-21%。黄淮流域5月上旬成熟,成熟期30天以上,亩产桑果1500公斤,产桑叶1500公斤左右,抗病性较强,抗旱耐寒性较差,果叶兼用,桑果适合鲜食,也可加工,我国南方和中部地区适宜种植。
2.红果2号 中熟品种,树型直立,枝条细长而直,叶片较小,花芽率高,单芽果数6-8个,果长3.0-3.5厘米, 果径1.2-1.3厘米, 长筒形,单果重3克左右,紫黑色,有籽,果味酸甜爽口,果汁鲜艳,含总糖14.8%,总酸0.79%,可溶性固形物含量14-20%。黄淮流域5月上旬成熟,成熟期30天以上,亩产桑果2000公斤,产桑叶1500公斤左右。抗病性较好,适应性强,果叶兼用,桑果适合鲜食,也可加工,我国南北方均可种植。
3.白玉王 中熟品种,树形开展,枝条粗壮,长势较慢,叶较小,花芽率高,果长3.5-4.0厘米,果径1.5厘米左右,长筒形,单果重4-5克,最大10克,果色乳白色,有籽,汁多,甜味浓,含糖量高达20%,黄淮流域5月中下旬成熟,成熟期30天左右,亩产桑果1000公斤左右,产桑叶1500公斤。适应性强,抗旱耐寒,是一个大果型叶果兼用品种,桑果适合鲜食,也可加工,我国南北方均可种植。
4.8632 杂交品种,早熟。树形略开展,枝条略粗而直,下垂枝少,叶形较大。花芽率极高,单芽果数4-5个,果长4.5-5.0厘米,果径1.8-2.2厘米,长筒形,单果重6-8克,最大15克,桑椹多而特大,紫黑色,有籽,黄淮流域5月上旬成熟,成熟期20天左右,亩产桑果2500公斤,产桑叶1600公斤左右。该品种抗旱、耐寒,在三北和沙化严重地区生长良好,抗病性、抗逆性强,产量高,果叶兼用,特别是桑叶中含有较高的黄酮类化合物成分,具有减肥、降脂作用,可预防心肌梗塞和脑溢血,治疗老年风湿和关节硬化症等。桑果适合鲜食,也可加工,我国南北方均可种植。
5.龙桑 又名九曲龙桑,具有四大显著功能:一是作园林绿化树种,枝条自然弯曲,给人带来强烈的美感效果,极具观赏价值,曲枝与绿叶相衬,红果点缀其间,别具风格,可作景观园林中观枝、观叶及观果并举的珍贵乔灌木。二是龙桑产叶量极高,亩产桑叶可达到2000公斤左右,桑叶可以养蚕,或者喂养马、牛、兔、鸡、鸭、鹅等家畜家禽,实现更高利润价值。三是龙桑的桑果产量高,亩产桑果能达到2500公斤左右,可开发出果汁、果酒、果干、果脯等高品位的营养保健和功能性食品。四是龙桑可大量产出枝条供制成干花及精美工艺品,综合利用前景广阔。龙桑具有很强的生态适应性,耐土壤瘠薄,耐水淹,耐干旱,耐高温,耐低温—40°,能在酸性、盐碱性各种土地上栽培,移栽成活率高,生长速度快,萌芽性强、耐修剪更新,适合全国各地种植。
6. 桂花蜜 中熟品种,生长一般,枝条细直,叶片中等。桑果紫红色,成熟时有桂花一样的香味,味道鲜、香、甜,有籽,果形不大,成熟期28天左右,一般亩产1000公斤。抗旱性一般,肥水要求较高,适宜良田种植。特别注意配种5%的雄株(免费赠送),否则落花落果严重。
7.台湾超长果桑 即台湾长果桑,又名超级果桑、秀美果桑、紫金蜜桑,台湾新引进品种,果形细长,果长8-12厘米,最长18厘米,果径0.5-0.9厘米,果重可达20克,外观漂亮,口感好,糖度高,含糖量18—20%,甘甜无酸,亩产2500公斤以上,具有四季结果习性。台湾超长果桑是近年来最受市场欢迎的果桑之一,是观光采摘园不可缺少的珍贵品种,适合我国南方和中部地区种植。但因种苗价格昂贵,投资较大,只建议少量引种,不建议大面积种植。
8.四季果桑 台湾新引进品种,叶片较小,枝条细弱,略下垂,果柄极短,果长2.5-3.2厘米,果重3.5-4.8克,无籽。果桑一般在自然状态下,一年只有春季能采收桑果,而台湾四季果桑是一个很优秀的果桑品种,除了休眠期外一直开花结果,而且不需要人为干预就能一直开花结果,从春季到初霜冻前均可采摘,以春季产量最大,其他季节的产量约为春季的15%-25%,全年累计亩产果2500公斤,最高5000公斤。台湾四季果桑抗病力强,结果早,采摘期长,一年四季(除休眠期外)均有果可以采摘,当年种植当年挂果,当年获得收益,适合一般农户种植,也适合在城市郊区建立观光采摘园,是非常有发展前途的果桑品种。
国外优良果桑品种介绍
1. 富士红 从日本引进,中熟品种,枝条粗长而直,叶片一般,生长旺盛,结果率高,单芽果数6-8个,果长3.5厘米,果径1.5厘米,单果重4.2克,最大
7克,紫黑色,有籽,含糖量高,香甜爽口,成熟期28天左右,一般亩产1500公斤。抗病性强,适应性广,抗旱及耐寒性较强,我国南北各地都可种植。
2. 大白珍珠 从韩国引进,中熟品种,枝条长而直,叶片较小,花芽率高,果实乳白色,有籽,果长3-3.5厘米,果径1.5厘米,长筒形,单果重4-5克,最大8克,果汁多,甜味浓,含糖量高,成熟期30天左右,一般亩产1600公斤。适应性较强,抗病抗旱耐寒性较强,我国南北方都可种植。注意该品种开花期需要雄花授粉,应配种3%的雄株(免费赠送),否则落花落果较严重。
收益分析
果桑的果实为桑椹,桑椹味道鲜美、酸甜可口,具有补肝益肾、安心养神、祛风养血、益寿延年等功效。果桑的桑枝、桑叶均可入药。
桑椹可加工成药材和保健食品,如果汁、果干、果酱、果粉、果酒、罐头等,很受消费者的喜爱。鲜果上市时间为4-5月份,正值其他水果的上市淡季,所以鲜果价格不菲,经过保鲜包装的鲜果更是身价倍增。
果桑不但产果,而且产叶,一般每亩产鲜果1500~2500公斤,最高产量可达3500公斤。收获桑椹后还可采收桑叶,每亩可产鲜桑叶1500~2000公斤。桑叶可用于养蚕, 也可生产高蛋白饲料。为了最大限度地规避市场风险,可根据蚕茧的市场行情,通过科学修剪方法使桑树多产鲜果或多产桑叶。
果桑根系发达,生长能力强,耐旱、耐轻度盐碱和重度修剪,造林成活率高,固土效果好。因果桑对土壤适应性广,它已成为绿化荒山的先锋树种,可在丘陵山地、平原、滩涂及三荒宜林地种植,进行综合开发利用。其经济效益和生态效益均十分巨大。
果桑的栽培技术简单粗放,生产成本低,上市早,病虫害少,因此果桑种植极具市场开发潜力。
以每亩地种333株果桑为例,分析其经济效益如下:
1、投入:种苗333株×1.5元/株=500元,肥料200元左右,总共投入700元左右。
2、产出:鲜果1500~2500公斤,单价6元/公斤,收入9000~15000元。药用桑叶干品350公斤,单价4元/公斤,收入1400元。药用桑枝50公斤,单价6元/公斤,收入300元。
3、利润:10000元~16000元。就算桑叶、桑枝均不利用,每亩地纯收入也在8000元以上。即使多年后桑果的价格降到3元/公斤,每亩地的纯收入也在4500~7500元。
中国果桑优良品种介绍
传统桑树品种是以采叶养蚕为主,结果晚,桑椹小而且少,难以作为水果开发利用。我国农业科研人员历经十余年攻关,采用现代生物技术与传统方法相结合,终于成功选育出桑椹大、结果早、产量高的果桑系列新品种,使果桑品种的规模化种植成为现实。由于果桑育成时间短,目前在我国的种植面积还很小,但它鲜美的口味、丰富的营养保健功能日益为人们所熟知和认可,正逐渐成为水果中的后起之秀,同时也给广大果农带来了无限商机。现将我国优良果桑品种介绍如下:
1.无核大十 即大10,三倍体早熟品种,树形开展,枝条细直,叶较大,花芽率高,单芽果数5-6个,果长3-6厘米,果径1.3-2.0厘米,单果重3.0-5.0克,紫黑色,无籽,果汁丰富,果味酸甜清爽,含总糖14.87%,总酸0.82%,可溶性固形物含量14-21%。黄淮流域5月上旬成熟,成熟期30天以上,亩产桑果1500公斤,产桑叶1500公斤左右,抗病性较强,抗旱耐寒性较差,果叶兼用,桑果适合鲜食,也可加工,我国南方和中部地区适宜种植。
2.红果2号 中熟品种,树型直立,枝条细长而直,叶片较小,花芽率高,单芽果数6-8个,果长3.0-3.5厘米, 果径1.2-1.3厘米, 长筒形,单果重3克左右,紫黑色,有籽,果味酸甜爽口,果汁鲜艳,含总糖14.8%,总酸0.79%,可溶性固形物含量14-20%。黄淮流域5月上旬成熟,成熟期30天以上,亩产桑果2000公斤,产桑叶1500公斤左右。抗病性较好,适应性强,果叶兼用,桑果适合鲜食,也可加工,我国南北方均可种植。
3.白玉王 中熟品种,树形开展,枝条粗壮,长势较慢,叶较小,花芽率高,果长3.5-4.0厘米,果径1.5厘米左右,长筒形,单果重4-5克,最大10克,果色乳白色,有籽,汁多,甜味浓,含糖量高达20%,黄淮流域5月中下旬成熟,成熟期30天左右,亩产桑果1000公斤左右,产桑叶1500公斤。适应性强,抗旱耐寒,是一个大果型叶果兼用品种,桑果适合鲜食,也可加工,我国南北方均可种植。
4.8632 杂交品种,早熟。树形略开展,枝条略粗而直,下垂枝少,叶形较大。花芽率极高,单芽果数4-5个,果长4.5-5.0厘米,果径1.8-2.2厘米,长筒形,单果重6-8克,最大15克,桑椹多而特大,紫黑色,有籽,黄淮流域5月上旬成熟,成熟期20天左右,亩产桑果2500公斤,产桑叶1600公斤左右。该品种抗旱、耐寒,在三北和沙化严重地区生长良好,抗病性、抗逆性强,产量高,果叶兼用,特别是桑叶中含有较高的黄酮类化合物成分,具有减肥、降脂作用,可预防心肌梗塞和脑溢血,治疗老年风湿和关节硬化症等。桑果适合鲜食,也可加工,我国南北方均可种植。
5.龙桑 又名九曲龙桑,具有四大显著功能:一是作园林绿化树种,枝条自然弯曲,给人带来强烈的美感效果,极具观赏价值,曲枝与绿叶相衬,红果点缀其间,别具风格,可作景观园林中观枝、观叶及观果并举的珍贵乔灌木。二是龙桑产叶量极高,亩产桑叶可达到2000公斤左右,桑叶可以养蚕,或者喂养马、牛、兔、鸡、鸭、鹅等家畜家禽,实现更高利润价值。三是龙桑的桑果产量高,亩产桑果能达到2500公斤左右,可开发出果汁、果酒、果干、果脯等高品位的营养保健和功能性食品。四是龙桑可大量产出枝条供制成干花及精美工艺品,综合利用前景广阔。龙桑具有很强的生态适应性,耐土壤瘠薄,耐水淹,耐干旱,耐高温,耐低温—40°,能在酸性、盐碱性各种土地上栽培,移栽成活率高,生长速度快,萌芽性强、耐修剪更新,适合全国各地种植。
6. 桂花蜜 中熟品种,生长一般,枝条细直,叶片中等。桑果紫红色,成熟时有桂花一样的香味,味道鲜、香、甜,有籽,果形不大,成熟期28天左右,一般亩产1000公斤。抗旱性一般,肥水要求较高,适宜良田种植。特别注意配种5%的雄株(免费赠送),否则落花落果严重。
7.台湾超长果桑 即台湾长果桑,又名超级果桑、秀美果桑、紫金蜜桑,台湾新引进品种,果形细长,果长8-12厘米,最长18厘米,果径0.5-0.9厘米,果重可达20克,外观漂亮,口感好,糖度高,含糖量18—20%,甘甜无酸,亩产2500公斤以上,具有四季结果习性。台湾超长果桑是近年来最受市场欢迎的果桑之一,是观光采摘园不可缺少的珍贵品种,适合我国南方和中部地区种植。但因种苗价格昂贵,投资较大,只建议少量引种,不建议大面积种植。
8.四季果桑 台湾新引进品种,叶片较小,枝条细弱,略下垂,果柄极短,果长2.5-3.2厘米,果重3.5-4.8克,无籽。果桑一般在自然状态下,一年只有春季能采收桑果,而台湾四季果桑是一个很优秀的果桑品种,除了休眠期外一直开花结果,而且不需要人为干预就能一直开花结果,从春季到初霜冻前均可采摘,以春季产量最大,其他季节的产量约为春季的15%-25%,全年累计亩产果2500公斤,最高5000公斤。台湾四季果桑抗病力强,结果早,采摘期长,一年四季(除休眠期外)均有果可以采摘,当年种植当年挂果,当年获得收益,适合一般农户种植,也适合在城市郊区建立观光采摘园,是非常有发展前途的果桑品种。
国外优良果桑品种介绍
1. 富士红 从日本引进,中熟品种,枝条粗长而直,叶片一般,生长旺盛,结果率高,单芽果数6-8个,果长3.5厘米,果径1.5厘米,单果重4.2克,最大
7克,紫黑色,有籽,含糖量高,香甜爽口,成熟期28天左右,一般亩产1500公斤。抗病性强,适应性广,抗旱及耐寒性较强,我国南北各地都可种植。
2. 大白珍珠 从韩国引进,中熟品种,枝条长而直,叶片较小,花芽率高,果实乳白色,有籽,果长3-3.5厘米,果径1.5厘米,长筒形,单果重4-5克,最大8克,果汁多,甜味浓,含糖量高,成熟期30天左右,一般亩产1600公斤。适应性较强,抗病抗旱耐寒性较强,我国南北方都可种植。注意该品种开花期需要雄花授粉,应配种3%的雄株(免费赠送),否则落花落果较严重。
收益分析
果桑的果实为桑椹,桑椹味道鲜美、酸甜可口,具有补肝益肾、安心养神、祛风养血、益寿延年等功效。果桑的桑枝、桑叶均可入药。
桑椹可加工成药材和保健食品,如果汁、果干、果酱、果粉、果酒、罐头等,很受消费者的喜爱。鲜果上市时间为4-5月份,正值其他水果的上市淡季,所以鲜果价格不菲,经过保鲜包装的鲜果更是身价倍增。
果桑不但产果,而且产叶,一般每亩产鲜果1500~2500公斤,最高产量可达3500公斤。收获桑椹后还可采收桑叶,每亩可产鲜桑叶1500~2000公斤。桑叶可用于养蚕, 也可生产高蛋白饲料。为了最大限度地规避市场风险,可根据蚕茧的市场行情,通过科学修剪方法使桑树多产鲜果或多产桑叶。
果桑根系发达,生长能力强,耐旱、耐轻度盐碱和重度修剪,造林成活率高,固土效果好。因果桑对土壤适应性广,它已成为绿化荒山的先锋树种,可在丘陵山地、平原、滩涂及三荒宜林地种植,进行综合开发利用。其经济效益和生态效益均十分巨大。
果桑的栽培技术简单粗放,生产成本低,上市早,病虫害少,因此果桑种植极具市场开发潜力。
以每亩地种333株果桑为例,分析其经济效益如下:
1、投入:种苗333株×1.5元/株=500元,肥料200元左右,总共投入700元左右。
2、产出:鲜果1500~2500公斤,单价6元/公斤,收入9000~15000元。药用桑叶干品350公斤,单价4元/公斤,收入1400元。药用桑枝50公斤,单价6元/公斤,收入300元。
3、利润:10000元~16000元。就算桑叶、桑枝均不利用,每亩地纯收入也在8000元以上。即使多年后桑果的价格降到3元/公斤,每亩地的纯收入也在4500~7500元。