高中生物（新课标）
必修一
分子与细胞
导学案
生化教研室：申保杰
第一章 走进细胞
第一节 从生物圈到细胞
【学习目标】
1. 举例说明生命活动建立在细胞的基础之上。 2. 说出生命系统的结构层次。 3. 认同细胞是最基本的生命系统。 【自主预习】
一、生命活动离不开细胞
1. 单细胞生物如草履虫、细菌、蓝藻、衣藻、酵母菌等， __个细胞就是一个完整的个体，能完成相应的各种生命活动，如运动、摄食、繁殖、对刺激作出反应等。
2. 多细胞生物如人，由很多细胞构成，但其生命开始于一个细胞——___ ____，经过细胞分裂和分化，最后发育成成熟个体；在许多____________的密切配合下，生物体能完成一系列复杂的生命活动，如缩手反射、人的生殖和发育等。
3. 生物的运动、繁殖、生长和发育、应激性和稳态五个方面可以说明生命活动是建立在______基础之上的，细胞是生物体______和______的基本单位。
二、生命系统的结构层次
________是地球上最基本的生命系统。各种生物的____ ____是在细胞内或在细胞参与下完成的。生命系统的层次包括 、 、 、 、 、 、 、 。 【课堂探究】
探究一：病毒的生命活动离不开细胞
（1）病毒_________（具有或不具有）细胞结构，只能营______生活。
（2）SARS 病毒、乙肝病毒等病毒，离开宿主细胞能不能独立完成繁殖？为什么？
探究二：我们在完成“跑步”这一生命活动的时候都有哪些细胞参与？他们之间与合作吗？
总结：一切生物的生命活动都离不开 。 探究三：
1. 请同学们完成下表
2. 如果没有细胞，还会有其他的生命系统吗？
【课堂练习】
1. 下列组合中, 依次属于种群、群落和生态系统的一组是
①生活在人大肠内的细菌 ②某一池塘中的全部鱼类 ③肺炎患者肺部的肺炎双球菌 ④一根枯木及枯木上所有生物 A. ①②④ B. ②③④ C.③②① D.③①④ 2. 生物学家认为病毒是生物, 其主要理由是( )
A. 由蛋白质和核酸构成 B.能够侵染其他生物 C. 能够在寄主体内复制产生后代 D.具有细胞结构 3. 下列不属于种群的是
A. 森林中的全部昆虫 B.农田中的全部水稻 C. 草地上的全部中华狗尾草 D.海洋中的全部大黄鱼
第二节 细胞的多样性和统一性
【学习目标】
1. 说出原核细胞和真核细胞的区别和联系；分析细胞学说的建立过程。 2. 使用高倍显微镜观察几种细胞；运用制作临时装片的方法。 【自主预习】
一、高倍显微镜的使用 1. 一般使用程序
（1）转动反光镜使视野 。（2）在 镜下观察，把要放大观察的物像移至 。（3）转动转换器，换成 镜观察，并用 调焦。
2. 注意事项
（1）物象移动与装片移动的关系：由于显微镜下成的像是倒立的像，所以，物像移动的方向与载玻片移动的方向是______的。
（2）放大倍数的变化与视野亮度的变化关系：放大倍数越大，视野越 。 二、原核细胞和真核细胞
1. 细胞都有相似的基本结构，即 、 、 ，这反映了细胞的统一性。
2. 科学家根据细胞内有无以 为界限的 ，把细胞分为 和 两大类。
三、细胞学说的建立过程 1. 细胞学说的建立
⑴建立时间：_________
⑵主要建立者：_____________________
⑶主要思想：阐明了细胞和生物界的统一性。 2. 细胞学说的内容 ⑴细胞是一个有机体，一切动植物都由______发育而来，并由________________所构成。 ⑵细胞是一个_______________的单位，既有它自己的生命，又对与其它细胞共同构成的整体的生命起作用。
⑶新细胞可以从 中产生。 【课堂探究】
探究一：细胞的多样性
1. 所有真核细胞的形态、大小、结构和功能都相同吗？试举例说明。
2. 所有原核细胞的形态、大小、结构和功能都相同吗？试举例说明。
3. 真、原核细胞有什么区别，完成下表：
菌，肺炎球菌，霍乱弧菌等。乳酸菌是个特例，它本身是杆菌，往往把杆字省略。
探究二：细胞的统一性 3. 细胞统一性的表现
⑴真、原核细胞的比较：虽然细胞的形状、大小、结构和功能千差万别，但不同细胞却有相似的基本结构，即都有 、 （核糖体）和与遗传有关的核物质。
⑵不同细胞有基本相同的化学元素和化合物的种类。如：真、原核细胞的遗传物质都是 ，都有蛋白质等物质。
【课堂练习】
1. 下列四组生物中，细胞结构最相似的是 A. 变形虫、柳树、香菇 B. 小麦、番茄、土豆 C. 烟草、草履虫、大肠杆菌 D. 酵母菌、灵芝、豌豆 2. 对细胞学说内容的理解，正确的是 A. 一切生物都是由细胞构成的 B. 细胞是一个完全独立的单位 C. 新细胞可以从老细胞中产生 D. 细胞对另一个个体的其他细胞的生命起作用 3. 某单细胞生物，体内不具叶绿体但有叶绿素，它最可能是 A. 真核生物 B. 异养生物 C. 无核膜的生物 D. 有线粒体的生物
第二章 组成细胞的分子
第一节 细胞中的元素和化合物
【学习目标】
1. 简述组成细胞的主要元素，并认同生命的物质性。 2. 尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 【自主预习】
一、组成细胞的元素
细胞中常见的元素有_____种，其中有些含量较多，被称为大量元素，如_______________ （9种）等；有些含量很少，称为微量元素，如__________________等。
组成细胞的元素中________________四种的含量最多，构成细胞的最基本元素是 。 占细胞鲜重最多的元素是 ；占细胞干重最多的元素是 。
二、组成细胞的化合物
组成细胞的各种元素大多以__________的形式存在。细胞内的化合物有： 化合物 含量 ⎧水
_______⎨
⎩无机盐
__________ __________
⎧
⎪糖类⎪⎪
_______⎨脂质
⎪________⎪⎪⎩________
__________
____________________
__________
三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
某些化学试剂能使生物组织中的有关有机物产生特定的_____________。还原糖与_____________发生作用，生成________色沉淀；脂肪可被___________染成橘黄色，淀粉遇碘变_______色；蛋白质与_________________发生作用产生紫色反应。 【课堂探究】
探究一：怎样理解元素、化合物与生命的关系？
思考：微量元素在生物体中含量很少，可以缺少吗？试举例说明。
探究二：怎样解释生物界与非生物界的统一性和差异性？
探究三：颜色反应实验中应该注意哪些问题？
做好实验，不仅要知道该实验的目的要求、使用什么材料用具，能够独立地正确操作，能够实事求是地观察现象和记录数据，而且还要理解实验原理，能够综合分析所得到的现象
和数据，获得正确的结果，进一步推导出结论。
（1）实验材料的选择：为提高实验效果，应选择那些 较高，富含 、 的生物组织作为实验材料。实验材料的颜色应为 。
（2）斐林试剂（检测组还原糖）的使用必须 。 （3）在检测组织中的脂肪时，切片要 。
（4）双缩脲试剂（检测蛋白质）的使用要逐 。 【课堂练习】
1. 列有关组成生物体的化学元素的叙述错误的是（
A. B.
在同一生物体细胞内，各种化学
C.
D.
2. 以下事实中可以作为生物界统一性的依据是（
①组成生命的各种元素的含量与在无机界的含量基本相同 ②不同生物体内的生物大分子——核酸、蛋白质分子相同 ③生物体的生命活动都由ATP 直接供能 ④遗传密码在生物界是通用的 ⑤核酸、蛋白质、
糖类等大分子物质各自的基本结构单位在不同生物体内
A. ①②③ B. C.①④⑤ D. 3. 沙漠中的旱生植物细胞中含量最多的物质是（
A. 蛋白质 B. C.脂肪
D.
4. 前项为生物组织，中项为鉴定所用的化学试剂，后项为反应结果所产生的颜色，其中错误的一项是（
A. B. C. D. 5. 据药理研究，一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分，某公司将它开发成一种保健饮料。该产品是否适用于糖尿病患者，生物学兴趣小组的同学以此作为研究课
题。请你完成下面的实验鉴定 （
1
（2）实验原理：还原性糖可用 试剂，淀粉可用
（3）实验器材：一种茅草的根、所需试剂、刀片、载玻片、酒精灯、试管夹、火柴、滴管。 （
4
①鉴定还原性糖：
。
②鉴定淀粉：
。
（5）实验现象：
（6）结果分析：
第二节 生命活动的主要承担者——蛋白质
【学习目标】
1. 说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。 2. 概述蛋白质的结构和功能的多样性。
3. 认同蛋白质是生命活动的主要承担者。 【自主预习】
一、氨基酸的结构
1. 组成蛋白质的基本单位是 ，其结构通式：____________________，在生物体中约有_____种。
2. 写出氨基（－ＣＨ2）和羧基（－ＣＯＯＨ）的结构式
二、蛋白质的结构及其多样性
1. 一个氨基酸分子的_________和另一个氨基酸分子的 相连接，同时脱去一分子的水，这种结合方式叫做_______ ______，连接两个氨基酸分子的化学键
（－ＣＯ－ＮＨ－）叫做______________。
2. 由两个氨基酸分子缩合（失去______分子水）而成的化合物，叫做__________。由三个氨基酸分子缩合（失去_______分子水）而成的化合物，叫做三肽。由多个（n 个）氨基酸分子缩合（失去_______分子水）而成的化合物，叫做_______，通常呈___ __状结构，叫做_____________。
3. 组成不同蛋白质的氨基酸的种类 ，数目_ __，氨基酸形成多肽链时的 ______________不同，多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的______________千差万别，因此蛋白质分子的结构是相其多样的。
4．蛋白质分子在细胞中承担着多种重要功能。
①构成___________________的重要物质，称为________蛋白； ②对细胞内的化学反应有________作用； ③具有__________功能，如血红蛋白；
④起_________传递作用，能够________机体的生命活动，如胰岛素；
⑤具有___________作用，如抗体；等等。可以说，_____________________离不开蛋白质，蛋白质是______________________。
5. 思考：有些食品中添加了氨基酸，为什么？
【课堂探究】
探究一： 阅读并分析课本P 20思考与讨论, 观察四种氨基酸的结构。
1．这些氨基酸的结构只有一处不同，你能找到吗？（用笔在书上画出来）
2. 这些氨基酸的结构有那些共同特点？（最后写出氨基酸的机构通式）
迁移训练1：下列分子中，与构成生物体的蛋白质的氨基酸分子式不相符的是（ ）
H 2N ——CH 3 A．2N —CH 2—CH 2—COOH
H 2N —(CH2) 4——COOH H 2N ——COOH C ．2 2CH 2COOH
探究二：
1. 写出甘氨酸和缬氨酸的脱水缩合的过程（参考P 22图2-5）
迁移训练2：据图回答下列问题：
（1） 图中A 表示____________，D 表示_____________。
（2） 该化合物是由______个氨基酸分子失去_____个分子的水而形成的，这种反应叫做
____________。在这个过程中，相对分子质量减少了______。该化合物称为_____________。
（3） 图中表示R 基的字母是___________________，表示肽键的字母是________
。 （4） 图中有个_________氨基和________个羧基。
（5） 该化合物水解成氨基酸的过程需_____个分子的水。该化合物是由______种氨基酸组
成的。
探究三：如果用A 、B 、C
、D 四个字母分别代表4种氨基酸，每人写一条长链（长链由几个氨基酸组成不限）；然后比较同学们写的长链相同吗？
归纳总结出蛋白质结构多样性的原因：组成不同蛋白质的氨基酸的种类 ，数目_ __，氨基酸形成多肽链时的_____________不同，多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的______________千差万别，因此蛋白质分子的结构是相其多样的。结构决定功能，一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。 迁移训练3：形成蛋白质结构的层次从小到大依次是（ ）
①氨基酸 ② C、H 、O 、N 等元素 ③ 氨基酸脱水缩合 ④ 一条或几条多肽链连接在一起 ⑤ 多肽 ⑥ 蛋白质
A．②→①→③→④→⑤→⑥ B ．②→①→③→⑤→④→⑥
C ．②→①→⑥→⑤→③→④ D．①→②→③→④→⑤→⑥
【课堂练习】
1. 氨基酸通式中的R 基不同，决定了（ ）
A. 生物种类不同 B.肽键数目不同 C.氨基酸的种类不同 D.蛋白质的种类不同 2. 下列选项中，能够正确表示肽键结构的是（ ）
A 、—CO —NH 2— B、—CO —N2H 2— C、—NH 2—CO — D、—CO —NH — 3. 下列叙述中，能高度概括出蛋白质功能的一项是（ ）
A 、细胞和生物体的重要结构物质 B、调节细胞和生物体新陈代谢的重要物质 C 、生命活动的主要承担者 D 、收缩、运输、免疫等功能活动的物质基础
第三节 遗传信息的携带者——核酸
【学习目标】
1. 说出核酸的种类。
2. 简述核酸的结构和功能。
3. 以特定的染色剂染色，观察并区分DNA 和RNA 在细胞中的分布。
【课堂探究】
探究一：组成核酸的基本单位——核苷酸 1. 请同学们讨论后说出下列结构的名称：
B 图 C 图
D 图 E 图
2. 归纳总结：①核酸②五碳糖③碱基④核苷酸都有哪几种？
探究二：DNA 指纹发在案件侦破中有着广泛的应用，作为证据可靠吗？试分析你和你同
桌的DNA 有何异同？
【课堂练习】
1. 水稻叶肉细胞中的DNA 主要存在于（ ）
A. 细胞质 B.
细胞核 C.线粒体 D.叶绿体 2. 下列哪一组物质是DNA 的组成成分 （ ）
A ．脱氧核糖、核酸和磷酸 B．脱氧核糖、碱基和磷酸
C ．核糖、碱基和磷酸 D．核苷、碱基和磷酸 3. 所有的核苷酸分子中都含有 （ ）
A．核糖 B．含氮碱基 C．脱氧核糖 D．氨基酸 4. 细胞内的遗传物质是
A 、DNA B、RNA C、DNA 或RNA D、DNA 和RNA
5. 杨树叶肉细胞中的核酸，含有的碱基种类是 （ ）
A 、1种 B、8种 C、4种 D、5种
第四节 细胞中的糖类和脂质
【学习目标】
1．概述糖类的种类和作用。
2．举例说出脂质的种类和作用。 3．说明生物大分子以碳链为骨架。
【自主预习】阅读课本完成下表
1. 糖类不含有，脂质不一定有，蛋白质也不一定有，而核酸一定有的元素是：（ ） A 、N B、P C、S D 、Fe 2. 下列哪项是植物细胞特有的糖类 （ ）
A 、葡萄糖和蔗糖 B 、乳糖和麦芽糖 C 、淀粉和脱氧核糖 D 、蔗糖和纤维素 3. 植物种子内所含物质氧化时，每克物质完全氧化释放能量最多的是：（ ） A 、水 B、糖类 C、脂肪 D、蛋白质 4. 生物体内主要的能源物质是：（ ）
A 、脂肪 B、糖类 C、蛋白质 D、核酸
5. 纤维素是一种多糖，在下列哪一种生物中最易找到： （ ） A 、草履虫 B、芹菜 C、节虫 D、水螅
6. 在动物细胞和植物细胞中以储存能量的形式存在的糖类分别是： （ ） A 、葡萄糖、淀粉 B 、葡萄糖、糖原 C 、纤维素、淀粉 D 、糖原、淀粉
第五节 细胞中的无机物
【学习目标】
1. 说出水在细胞中的存在形式和作用。
2. 说出无机物在细胞中的存在形式和主要作用。 【自主预习】
1．细胞中的无机物主要包括____________和____________。
2．水在细胞中以________和___________两种形式存在，其中_____________是细胞结构的
重要组成成分，____________占细胞中水的绝大部分。
3．细胞中无机盐的主要功能包括维持___________________________________________， 维持。 4．细胞是多种元素和化合物构成的___________。 【课堂探究】
探究一：农民把小麦收回去，为什么要晒干才能储存？蒸发掉的是什么水？
总结出水的功能：
探究二：
1. 当你剧烈运动后会大量出汗，这时，你觉得喝纯净水好还是喝运动饮料好？为什么？
2. 我们的食盐中都加着碘，这是为什么呢？
总结出无机盐的功能：
【课堂练习】
1. 当生物体新陈代谢旺盛且生长迅速时，通常结合水与自由水的比值 （ ） A ．会增大 B．会减小 C．无变化 D．波动大 2. 酷暑季节，室外作业的工人应多喝 （ ）
A ．盐汽水 B．碳酸型饮料 C．蛋白质饮料 D．纯净水 3. 某儿童患佝偻病，发烧时就会抽搐，医生建议他平时要补充 （ ）
A．新鲜水果和蔬菜 B．钙片和维生素D C．谷物种皮和胡萝卜D ．蛋白质和糖类 4. “朴雪”乳酸亚铁口服液可以有效地治疗人类缺铁性贫血症，这是因为其中的Fe2+进入人体后能（ ）
A．调节血液的酸碱平衡 B．构成红细胞中的血红蛋白 C．调节血液的渗透压 D．促使更多红细胞的产生
5. 在患急性肠胃炎时，要及时注射生理盐水；不慎受外伤后，用0.9％的生理盐水清洗伤口。这样做的主要目的依次为 （ ）
①降温 ②维持水代谢的平衡 ③消毒 ④是细胞的等渗溶液并有清洁作用 A．①④ B．②④ C．②③ D．①②
第三章 细胞的基本结构
第一节 细胞膜——系统的边界
【学习目标】
1. 简述细胞膜的成分和功能；
2. 进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法； 3. 认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。 【自主预习】
一、细胞膜的成分:
1. 细胞膜主要由___ __和____ ____组成. 此外, 还有少量糖类. 其中, 脂质约占细 胞膜总量的_________,蛋白质约占________,糖类占________。
2. 功能越复杂的细胞膜， 的种类和数量越多。
在组成细胞膜的脂质中,_________最丰富(占总脂量的55%—75%)。
二、实验: 体验制备细胞膜的方法
1. 原理:细胞内的物质是有一定浓度的, 如果把细胞放在清水里, 细胞由于吸水而_ ___,除去细胞内其他物质, 就可以得到细胞膜。
2. 材料选择:选_______________________,来制备细胞膜。 三、细胞膜的功能：
1. 2. 3.
四、植物细胞壁的成分和功能：
1. 植物细胞壁的主要成分：____ ____、_____ ___。
2. 细胞壁的功能：对细胞有___ ___和____ ___作用。是全透性结构。 【课堂探究】
探究一：材料分析：科学家用显微注射器将伊红（一种红色的染料 ）注入草履虫内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞。伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？
探究二：
1. 实验材料选择：高等动物细胞、哺乳动物成熟的红细胞、高等植物细胞和细菌上述的那种材料使我们更易获得细胞膜？为什么？
2. 实验过程：
观察：用显微镜观察 .(由低倍镜→高倍镜) 滴清水：在盖玻片的一侧滴一滴 ，同时在另一侧用吸水纸吸引(引流法) 观察：持续观察细胞的变化
结果：凹陷消失，细胞体积增大， ，内容物流出，获得 . 探究三：
1. 我们把胡萝卜泡在凉水中，和放在沸水中煮，水的颜色相同吗？为什么？
2. 大家都知道神经细胞会指挥肌肉细胞收缩，那么这两种细胞是之间就进行了信息的交流，试分析细胞间信息交流是通过细胞的那部分结构实现的，以及信息交流的方式有哪些？
【课堂练习】
1. 下列哪一项不属于细胞膜的生理功能（ ）
A.保护性屏障 B.控制物质进出细胞 C.信息的接受和传递 D.能量的储存和释放 2. 最可能构成细胞膜的一组元素是（ ）
A .C、H 、O B.C、H 、O 、N C.C、H 、O 、P D.C、H 、O 、N 、P
3. 在处理污水时，人们设计一种膜结构，有选择地将有毒重金属离子阻挡在膜的一侧，以降低有毒重金属离子对水的污染，这是模拟了生物膜的
A ．识别功能 B．流动性功能 C．主动运输功能 D．选择透过性功能
第二节 细胞器——系统内的分工合作
【学习目标】
1. 简述细胞细胞器的分布和功能，认识细胞器的平面图。 2. 简述生物膜系统的结构和功能。 3. 认同细胞器之间是分工协作的。 【自主预习】
1. 写出下列细胞器的功能并熟记：
线粒体： ，叶绿体： ， 内质网： ，高尔基体： ， 核糖体： ，溶酶体： ， 中心体： 。
2. 生物膜系统包括膜、膜等结构；它们在
3. 请同学们参照P 49概括生物膜系统的作用：
① ② ③ 4. 健那绿染液可以使活细胞中的 呈 色。 ．．．5. 细胞质基质的成分：多种物质和酶 ；功能：
【课堂探究】 探究一：请同学们根据课本中对细胞器结构的描述以及P46图3-7，写出下列细胞器或结构的名称。
植物细胞结构示意图中：
动物细胞结构示意图中：5 6
探究二：细胞器之间的协调配合（观察与思考P 48资料分析） 1. 分泌蛋白是在___________上的____________中合成的。
2. 分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了__________、_________、______________和细胞膜等结构。分泌蛋白是在内质网上的________内初步合成，在内质网内加工，由囊泡运输到__________做进一步加工，再由囊泡运输到_________，与细胞膜_______，将蛋白质分泌到细胞外。
3. 填空：______蛋白最初是在______上的______中由氨基酸形成肽链，肽链进入______进行加工，形成有一定_________的蛋白质。内质网可以“出芽”，也就是鼓出由膜形成的______，包裹着要运输的蛋白质，离开________，到达_________，与高尔基体膜_______，______膜成为高尔基体膜的一部分。高尔基体还能对蛋白质做进一步的__________，然后形成包裹着蛋白质的_______。囊泡移动到细胞膜，与_______融合．将蛋白质分泌到细胞外。在分泌蛋白的_______、________和________的过程中，需要消耗______。这些能量的供给来自_________。
【课堂练习】
1. 家兔细胞内与氨基酸脱水缩合有关的细胞器是 ( ) A. 线粒体和高尔基体 B．线粒体和核糖体 C ．核糖体和高尔基体 D．中心体和核糖体
2. 有关细胞各部分结构与功能的叙述，不正确的是 ( ) A ．细胞质基质能为细胞代谢提供水、无机盐、脂质、核苷酸、氨基酸等物质 B. 在核糖体上合成的肽链在内质网中经过加工后能形成一定的空间结构 C. 在低等植物细胞中，中心体与其细胞有丝分裂有关 D. 人体不同组织细胞内各种细胞器的数量相差不大
3
7．右图是动物某分泌细胞。向细胞内注射用放射性同位素H 标记的氨基酸，一段时间后，在细胞外检测到含有放射性的 分泌蛋白质。请回答下列问题([ ]内填序号) ：
(1)请举例写出2种分泌蛋白质： 、 。 (2)放射性同位素将依次出现在图中的部位是 。(填序号)
(3)⑥的分泌蛋白质首先是由附着在[ ] 上的[ ] 合成的。
(4)图中②是 ，在细胞内被形象地称为深海中的潜艇。 (5)分泌蛋白的合成、运输和分泌过程中，需要的能量主要是由 [ ] 提供的。
第三节 细胞核——系统的控制中心
【学习目标】
1， 阐明细胞核的结构和功能
2， 认同细胞核是细胞生命系统的控制中心 【自主预习】
一、细胞核的功能
二、细胞核的结构 1. 核膜： 结构：_________层膜结构；作用： 2. 染色质
(1)组成:___________、_____________
(2)染色质与染色体的相互转换，染色质(_______________)染色体(______________)染色质 3. 核仁的作用：
4. 核孔的作用： 是大分子物质如____________和_____________进出细胞的通道. 【课堂探究】
三、细胞的整体性
细胞既是________________________________的基本单位, 也是________________ ___________________________的单位. 【课堂练习】
1. 代谢旺盛的细胞中下列不会上升的是（ ）
A. 线粒体数量 B. 核DNA 数量C. 自由水比例 D.
核糖体数量 2. 下列物质中，必须通过核孔进入核内的是（ ） A. 氨基酸 B.RNA C.RNA 聚合酶 D. 葡萄糖 3.DNA 在动物中存在于( )
①染色体 ②核糖体 ③叶绿体 ④高尔基体 ⑤线粒体 A. ①②④ B. ①⑤C. ①②⑤ D. ①③⑤ 4. 下列关于细胞核的说法，不正确的是 ( )
A ．细胞核是遗传物质贮存和复制的场所 B ．细胞核控制细胞的代谢和遗传 C ．细胞核位于细胞的正中央，所以它是细胞的控制中心 D ．DNA 主要存在于细胞核内
5. 染色质和染色体的正确关系是 ( )
A ．同种物质在同一时期的两种形态 B ．不同物质在同一时期的两种形态 C ．不同物质在不同时期的两种形态 D ．同种物质在不同时期的两种形态
6. 从母羊甲的体细胞中取出细胞核。注入到母羊乙去核的卵细胞中，融合后的细胞经卵裂形 成早期胚胎，再植入另一只母羊丙的子宫内，出生的小羊的大多数性状 ( ) A ．难以预测 B．像甲 C ．像乙 D ．像丙
第四章 细胞的物质输入和输出
第一节 物质跨膜运输的实例
【学习目标】
1. 举例说出细胞膜是选择透过性膜。 2. 发生渗透现象的条件。 3. 细胞系水和失水的原理。 【自主预习】
1. 联系生活实际, 感受细胞的吸水和失水
（1）你吃比较咸的食物时，例如腌制的咸菜、连续嗑带盐的瓜子等，你的口腔和唇的黏膜会有什么感觉？为什么？
（2）凉拌西红柿时，常常要放一些糖，过一段时间后就可见有水分渗出，（或当你把白菜剁碎准备做馅时，常常要放一些盐，过一段时间后也可见有水分渗出，）这些水分是从哪里来的？
【课堂探究】
探究一：分析教材P 60渗透装置示意图，讨论后回答下列问题： 1.如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗内的液面还会升高吗？
2. 如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？
3. 漏斗内的液面为什么会升高？试说明原因。液面会持续上升吗？
4. 讨论，总结：
①渗透作用是指水分子等溶剂分子透过__________，从相对含量___的地方向相对含量___的地方（低浓度溶液向高浓度溶液）的扩散。
②渗透作用发生的条件：具有__________；______________________________。 探究二：（一）动物细胞的吸水和失水
感受实例：吃比较咸的食物时，例如食用腌制的咸菜、连续嗑带盐的瓜子等，口腔和唇的黏膜会有干燥难受感觉。
提出问题：动物细胞是一个渗透系统吗？ 作出假设：动物细胞是一个渗透系统 验证假设：结合教材插图分析实验现象：
当外界溶液浓度比细胞质 当外界溶液的浓度比细胞质 当外界溶液的浓度与细胞质
的浓度 时, 细胞 的浓度 时, 细胞 . 浓度 时, 水分进出细胞
处于 .
分析结果得出结论：动物细胞是一个 系统，其细胞膜相当于 ，细胞质是动物细胞内的液体环境，当细胞内外的溶液出现浓度差时，就会发生细胞的吸水或失水，即 。
（二）植物细胞的吸水和失水
结合右图及原有知识回答：细胞壁的特点__________；原生质层包括__________ _____ __________；细胞液是指____________________；
感受实例：把白菜剁碎准备做馅时，常常要放一些盐，过一段时间后
也可见有水分渗出；对农作物施肥过多，会造成__________现象。
提出问题：植物细胞在什么情况下吸水或失水？（原生质层相当于一层半透膜吗？） 作出假设：当植物细胞外界溶液的浓度大于细胞液的浓度时, 细胞会失水；当植物细胞外界溶液的浓度小于细胞液的浓度时, 细胞会吸水（原生质层相当于一层半透膜）
验证假设：植物细胞的质壁分离与复原实验（第二课时将进行动手实验） 当__________________________________时，细胞失水，质壁分离； 当__________________________________时，细胞吸水，质壁分离复原
得出结论：成熟植物细胞是一个严格的渗透系统：植物细胞的原生质层相当于一层 ，液泡内的液体就是细胞液。当 浓度小于外界溶液浓度时，细胞通过渗透作用失水，（细胞壁和原生质层发生分离，此现象称为 ）；当 浓度小于外界溶液浓度时，细胞通过渗透作用吸水，（细胞壁和原生质层慢慢地恢复成原来的状态，此现象称为 。）
探究三：物质跨膜运输的其他实例
1.海带细胞中的碘含量比海水中要高许多，是逆浓度梯度运输的，那么其他海洋植物中的碘含量也像海带那么高吗？海带中的其他无机盐的含量都比海水中的高吗？
2. 归纳与总结：（1）物质跨膜运输并不都是顺相对含量梯度的。既有_________梯度的，也有_________梯度的，这取决于细胞生命活动的需要，即细胞对于物质的输入和输出有_________。由此可见 。
思考：你认为选择透过性膜与半透膜有什么区别和联系？
【课堂练习】
1. 将胡萝卜的块根切成小块放入清水中，清水颜色没有变化。若把胡萝卜的块根切成小块放人沸水中，水变成红色。其原因是( )
A ．沸水破坏细胞壁结构 B沸水使细胞失活 C ．水温升高，色素溶解度增大 D．沸水使反应加快 2. 把体积与质量百分比浓度相同的葡萄糖和蔗糖溶液用于半透膜（允许溶剂和葡萄糖通过，不允许蔗糖通过）隔开（如右图），一 段
时间后液面的情况是（ ）。
A. 甲高于乙 B. 乙高于甲
C. 先甲高于乙，后乙高于甲 D. 先甲低于乙，后乙低于甲 3．当你连续嗑带盐的瓜子，你的口腔和唇的黏膜会有干涩的感觉。 其原因是 ( )
A．口腔和唇的黏膜细胞质浓度大于细胞外液浓度，细胞失水 B．口腔和唇的黏膜细胞质浓度小于细胞外液浓度，细胞失水 C．口腔和唇的黏膜细胞质浓度大于细胞外液浓度，细胞吸水 D ．口腔和唇的黏膜细胞质浓度小于细胞外液浓度，细胞吸水 4. 一个成熟的植物细胞，它的原生质层主要包括 ( )
A ．细胞膜、核膜和这两层膜之间的细胞质 B．细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质 C ．细胞膜和液泡膜之间的细胞质 D．细胞壁、液泡膜和它们之间的细胞质
第二节 生物膜的流动镶嵌模型
【学习目标】
1. 简述生物膜的结构。
2. 体会科学家建立生物膜模型的过程。 【自主预习】
一、对生物膜结构的探索历程
1.19世纪末，欧文顿（E.Overton ）用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜。
欧文顿的结论是
2. 众多的科学工作者通过实验发现：使用蛋白酶容易破坏生物膜，说明细胞膜的成分中还有_________________。
3.20世纪初科学家第一次将膜从_______中分离出来。化学分析表明：膜的主要成分是____ 和 。
4.1925年荷兰科学家Gorter 和Grendel 用丙酮从人的红细胞的细胞膜中提取脂质（磷脂），在空气—水界面上铺成单层分子，发现单分子层面积是细胞膜表面积的2倍。 结论：细胞膜中的脂质分子排列为 _____________。
5.20世纪50年代，电子显微镜的诞生，1959年，罗伯特森（J.D.Robertsen ）在电镜下看到细胞膜暗——亮——暗的三层结构，大胆提出生物膜的模型：所有的生物膜 。
他把生物膜描述为 结构。又称三明治结构。
6. 1970年Larry Frye等将人和鼠的细胞膜用不同的荧光抗体标记后，让两种细胞融合，杂交细胞的一半发红色荧光、另一半发绿色荧光，放置一段时间后发现两种荧光抗体均匀分布。提出假说：细胞膜具有 。经过进一步的发展：1972年桑格和 尼克森 提出：细胞膜结构的 模型。 【课堂探究】
探究一：通过了解科学家建立生物膜模型的过程，回答下列问题：
1、最初认识到生物膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？
2、在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？为什么?
探究二：认识流动镶嵌模型的基本内容
构成了膜的基本支架，（其中磷脂分子的___________朝向两侧， __________朝向内侧）且其具有（这体现了膜的流动性）
2. 蛋白质有的、、______________整个磷脂双分子层中。（体现了膜结构内外的不对称性）大多数蛋白质分子也 。（也体现了膜的流动性）
3. 在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的 与 结含形成的 ，也叫
做糖被。例如：消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白有 作用；糖被与 的 识别有密切关系。（糖被与细胞识别、胞间信息交流等有密切联系）
4. 除了糖蛋白之外，细胞膜表面还有 和 结合成的 。
5. 根据结构与功能相适应的观点分析，用哪种材料做细胞膜，更适于体现细胞膜的功能？(塑料袋、普通布、弹力布) 你还能想出更好的材料做细胞膜吗？
【课堂练习】
1. 维生素D 能较水溶性维生素优先通过细胞膜，这是因为 ( )
A ．细胞膜以磷脂双分子层作基本支架 B. 磷脂双分子层内不同程度地镶嵌着蛋白质 C ．细胞膜的结构特点是具有一定的流动性 D．细胞膜是选择透过性膜 2. 细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，下列试验中能反映该特点的是( )
①高尔基体形成的囊泡与细胞膜融合 ②变形虫能伸出伪足 ③小肠绒毛上皮细胞对Na+、K+的吸收 ④核糖体中合成的蛋白质进入细胞核 ⑤吞噬细胞吞噬病菌 A. ①②④ B.②③④⑤C. ①②⑤ D.①②③④ 3. 生物膜的流动镶嵌模型认为生物膜是 ( )
①以磷脂双分子层为基本骨架 ②蛋白质一脂质一蛋白质的三层结构 ③静止的 ④流动的 A ．①③ B ．②④ C．①④ D．②③ 4. 细胞膜的结构特性及功能特性分别是（ ）
A. 细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大都可以运动 B.具有流动性和全透性 C. 静态三层结构和选择透过性 D.具有流动性和选择透过性
第三节 物质跨膜运输的方式
【学习目标】
1. 举例说明物质跨膜运输方式的类型及特点。 2. 试阐述主动运输对细胞生活的意义。 【自主预习】
1. 物质跨膜运输的方式都有 和 包括（ 和 ） 2. 什么样的分子能够穿过细胞膜？什么样的分子不能通过？
3. 葡萄糖不能通过无蛋白质的脂双层，但小肠上皮细胞能大量吸收葡萄糖，对此该如何解释？
【课堂探究】
探究一：被动运输（观察教材图4-7并结合P 70-71相关文字，讨论以下问题）
1. 被动运输有两种方式：。
2.________________________________,叫做自由扩散，例如水分子，氧气，二氧化碳、甘油、乙醇苯等物质的跨膜运输方式。这种方式中物质的运输方向是从___浓度向___浓度（顺浓度梯度）运输。
3. ________________________________,叫做协助扩散，例如葡萄糖进入红细胞。这种方式中物质的运输方向与自由扩散相同。
4. 自由扩散和协助扩散所共有的特点为①_____②_____，因而通称为_____________。不同点是 __________。
5. (思维拓展) 被动运输的动力来源于，物质从一侧扩散。 对于自由扩散：物质运输速度主要取决于 对于协助扩散：除了膜两侧的浓度差外，还与膜上
探究二：主动运输
1. 物质从一侧，需要的协助，同时还要消耗 ，这种运输方式为主动运输。
2.P 71表4-1丽藻细胞吸收各种离子的比例差别很大这说明，其对离子的吸收具有______ ，这取决于细胞膜上。这体现了细胞膜的
3. 主动运输普遍存在于动植物和微生物中，主动运输对生物的意义是_______________ __________________________________________________________________________。
4. 影响主动运输的因素有哪些？
【归纳总结】列表比较自由扩散、协助扩散与主动运输的区别：
1. 若对离体的心肌细胞施用某种毒素，可使心肌细胞对Ca 2+吸收量明显减少，而对K +
和葡萄糖吸收则不受影响。这种毒素的作用是（ ）
A. 抑制呼吸酶的活性 B. 抑制Ca 2+载体的活动 C. 改变了细胞膜的结构 D. 改变了细胞膜两侧的Ca 2+浓度 2. 葡萄糖进入红细胞的方式是（ ）。
A. 协助扩散 B. 自由扩散 C. 主动运输 D. 渗透作用 3. 海带细胞中的碘比海水高许多倍，仍可从海水中吸收碘，表明细胞对物质吸收具有（ ）。
A. 选择性 B. 独立性 C. 专一性 D. 高效性
4. 下图为物质出入细胞的3种方式示意图，请据图回答([ ]内填序号) ：
(1)物质利用载体出入细胞的运输方式是图[ ] 和[ ] 。 (2)物质出入细胞需消耗能量的运输方式是图[ ] 。
(3)物质从细胞膜低浓度一侧运到高浓度一侧的运输方式是图[ ] 。 (4)物质从细胞膜高浓度一侧运到低浓度一侧的运输方式是图[ ]和[ ]。 (5)甲、乙两种运输方式合称为 。
第五章 细胞的能量供应和利用
第一节 降低化学反应活化能的酶
【学习目标】
1. 说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性。
2. 进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。 【自主预习】
提示：
1. 物理消化：通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃的蠕动，将食物磨碎、搅拌并与消化液混合。 2. 化学消化：通过各种消化液、消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可吸收的营养物质。
1. 细胞中每时每刻都进行着许多 ，统称为细胞代谢。 2. 实验过程中可以变化的因素称为 。其中人为改变的变量称为 ，随着自变量的变化而变化的变量称做 ，除自变量外，实验过程中可能还会存在一些可变因素，对实验结果造成影响，这些变量称为 。除一个因素以外，其余因素都保持不变的实验叫做 ，它一般设置 组和 组。
3. 分子从常态转变为 的活跃状态所需要的 称为活化能。
4. 酶的特性有： 、 、 。 【课堂探究】
探究一：比较过氧化氢在不同条件下分解的实验现象及理论分析：
1.1号、2号对照能说明什么？
2.1号、3号对照能说明什么？
3.1号、4号对照能说明什么？
4.3号、4号对照能说明什么？
探究二：（根据P 81资料分析总结）酶是 产生的，具有 作用的一类 ，其中绝大多数酶是 ，少数是 。
探究三：1. 温度对淀粉酶活性的影响
①原理：a 、 。 b 、 。
②实验过程：
取10
2％的新配制的淀粉溶液
再取105min
5min 分别加入等量的 ，水浴加热2min 观察并比较颜色反应
③实验结果预测： 。
④实验结论: 。
2. 根据上述实验设计的方法，同学们讨论后，试说出验证酶具有专一性的实验设计思路？
【总结】1. 酶的高效性是指酶的催化效率大约是无机催化剂的 倍。
2. 酶的专一性是指 。 3. 酶所催化的化学反应一般是在 的条件下进行的， 和 对酶的活性影响最大。
4. 、 或 ，会使酶的 遭到破坏，使酶永久失活，即酶发生了 。0℃左右的低温虽然使酶的活性明显降低，但能使酶的 保持稳定，在适宜的温度下酶的活性可以 。因此，酶制剂适于在 下保存。
【课堂练习】
1. 关于酶生理功能的叙述，下列哪一项是正确的（ ）
A. 生物体内的化学反应提供能量 B.能加快生物体内的生化反应速度 C. 酶是一种高效、专一的无机催化剂 D.能促进生物体内营养物质的运输 2. 进入冬眠的动物体，代谢极为缓慢，最根本的原因是（ ） A. 体内酶活性降低 B.气温低 C.进食少 D.消耗能量少 3. 加酶洗衣粉不能用沸水溶解，这说明了酶的作用（ ）
A. 适于低温下催化 B.具有高效性 C.具有专一性 D.需适宜的温度
4. 下列图中，横轴表示酶的反应条件，纵轴表示酶的反应速率。能正确反映温度和pH 与酶反应速率关系的是（ ）
A ．甲和乙 B．乙和丙 C．都是甲 D．都是丁
5.(
第二节 细胞的能量“通货”——ATP
【学习目标】
1. 简述ATP 的化学组成和特点 2. 写出ATP 的分子简式
3.
解释ATP 在能量代谢中的作用 【自主预习】
一、ATP 分子中具有高能磷酸键
ATP 是 的英文名称缩写。ATP 分子的结构式可以简写成 ，A 代表 ，P 代表 ，“~”代表 。
二、ATP 和ADP 可以相互转化 ATP 与ADP 的相互转换（反应式）： 。 【课堂探究】
探究一：1. ATP 与ADP 相互转化是可逆反应吗？试通过下表分析。
探究二：生物体内的ATP 含量很低，为什么还能够满足一切生命活动的能量所需呢?
【课堂练习】
1. 荧火虫发光所用的能量直接来自（ ）
A. 葡萄糖 B.磷酸肌酸 C.脂肪 D.ATP 2. 关于动物细胞中ATP 的正确叙述（ ）
A.ATP 在动物体细胞中普遍存在，但含量不多
B. 当它过分减少时，可由ADP 在不依赖其他物质条件下直接形成 C. 它含有三个高能磷酸键
D.ATP 转变为ADP 的反应是可逆的
3. 以下是对生物体ATP 的有关叙述，其中正确的一项是（ ） A.ATP 与ADP 的相互转化，在活细胞中其循环是永无休止的 B.ATP 与ADP 是同一种物质的两种形态
C. 生物体内的ATP 含量很多，从而保证了生命活动所需能量的持续供应
D.ATP 与ADP 的相互转化，使生物体内的各项化学反应能在常温常压下快速而又顺利地进行
4. 在动物细胞中，ADP 转变成ATP 的能量主要来自 作用，通常需要分解 ，消耗 气；对于植物来说，ADP
转变成ATP 的能量还可来自
作用。
第三节 ATP的主要来源——细胞呼吸
【学习目标】
1. 说出线粒体的结构和功能。
2. 说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。
3. 说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。 4. 进行酵母菌细胞呼吸方式的探究。 【自主预习】
一、写出下列线粒体各部分的名称
二、有氧呼吸：有氧呼吸的总反应式是___________ ______。可以分为_____个阶段进行。第一个阶段进行的部位是_____________，具体过程是______________________________________；第二个阶段进行的部位是_____________具体过程是________________________________；第三个阶段进行的部位是_____________具体过程是__________________________________。
三、无氧呼吸：无氧呼吸的两个阶段都是在_____ ________中进行的，每个阶段都需要不同的________催化，无论是分解成______和_______或者是转化成_________，无氧呼吸都只在第____阶段释放出少量的________，生成少量ATP 。葡萄糖分子中的大部分能量则存留在_________或_______中。 【课堂探究】
探究一：P 91探究酵母菌细胞呼吸的方式。
结论：在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量的__________和__________，在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生__________和_________。
探究二：仔细观察发酵的面团，我们会发现面团比原来稀了，而且面团的外周比中心稀，请同学们根据本节知识解释这一现象。
探究三：给你一个苹果，你怎么处理能使苹果能保鲜的时间更长，并说说你的理由。
【课堂练习】
1. 生物体吸收的O 2用于（ ）
A. 在线粒体内合成CO 2 B. 在细胞质基质中与〔H 〕结合成水 C. 部分形成CO 2，部分与〔H 〕结合成水 D.在内线粒体内与〔H 〕结合成水 2. 人体进行有氧呼吸的场所是（ ）
A. 肺泡 B. 细胞质基质 C. 线粒体 D. 细胞质基质和线粒体 3. 马铃薯块茎进行无氧呼吸时，只能释放少量能量，其他能量（ ） A. 贮存在葡萄糖中 B. 存留于酒精中 C. 存留于乳酸中 D. 以热能形式散失
4. 在细胞呼吸过程中，若有CO 的放出，则该过程一定不是（ ） A. 有氧呼吸 B. 无氧呼吸 C. 酒精发酵 D. 乳酸发酵
5. 把青蛙和小白鼠从25℃的温室中移至5℃的环境中，这两种生物的需氧量的变化是（ ） A. 两种动物的需氧量都减少 B. 两种动物的需氧量都增加
C. 青蛙的耗氧量增加，小白鼠的耗氧量减少 D. 青蛙的耗氧量减少，小白鼠的耗氧量增加
第四节 能量之源──光与光合作用
【学习目标】
1. 说出绿叶中色素的种类和作用。 2. 说出叶绿体的结构和功能。 3. 说出光合作用的过程。， 4. 简述化能合成作用。 【自主预习】
一、绿叶中色素的提取和分离
提取的原理：绿叶中的色素能够溶解在 中；（就像用水把混入沙子中的白砂糖提取出来一样）
分离的原理：绿叶中的色素都能溶解在层析液中，且他们在层析液中的溶解度 ，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得 ，反之则 。绿叶中的色素随着层析液在滤纸上的扩散而分离开。(就像在同一起跑线上起跑的运动员，跑得快的、较快的、较慢的和慢的，跑一会就会分开)
二、捕获光能的色素
色）
绿叶中的色素
（橙黄色）
叶黄素 （色）
叶绿素主要吸收 光，类胡萝卜素 光。
三、光合作用的过程
1. 写出下列叶绿体各部分的名称。
2. 光反应阶段必须有 才能进行，反应是在 上进行的，具体反．．．．．应是①水的光解： ，②ATP 的合成： 。 暗反应阶段有没有 都能进行，反应是在 中进行的，具体反．．．．．应是①CO 2的固定： ，②C 3的还原： ， ③A TP 的水解： 。 【课堂探究】
探究一：绿叶中色素的提取和分离
1. 研磨时加入二氧化硅和碳酸钙的作用是什么？
2. 滤纸上的滤液细线为什么要细要直？滤纸上的滤液细线为什么不能触及层析液？
3. 四条色素带的宽窄能说明什么？
探究三：大棚种植的农民为什么要给作物通风？
探究四：新疆吐鲁番的葡萄为什么别的地方的葡萄甜？
【课堂练习】
1. 温室栽培可不受季节、地域限制，为植物的生长发育提供最适宜的条件，有利于提高作物品质和产量。在封闭的温室内栽培农作物，以下哪种措施不能提高作物产量（ ） A. 增加室内CO 2浓度 B. 增大室内昼夜温差 C. 增加光照强度 D. 采用绿色玻璃盖顶 2. 小麦叶肉细胞不能使ADP 转化成ATP 的场所是（ ） ．．A. 叶绿体类囊体
第六章 细胞的生命历程
第一节 细胞的增殖
【学习目标】
1. 简述细胞生长和增殖的周期性。
B. 线粒体内膜
C. 叶绿体基质
D. 线粒体基质
2. 观察细胞的有丝分裂并概述其过程。 3. 描述细胞的无丝分裂。
4. 模拟探究细胞大小与物质运输的关系，探讨细胞不能无限长大的原因。 【自主预习】
1. 细胞增殖的方式是
, 细胞增殖是生物体
、、
、
的基础；
。
【课堂探究】
探究一：细胞为什么不能无限长大？
1. 根据下图理解为什么细胞体积越大，相对表面积越小？
2. 细胞核中的不会随着细胞体积的扩大而
探究二：有丝分裂细胞的周期 1. 什么样的细胞具有细胞周期？
2. 下图中能表示完整细胞周期的是?
探究三：细胞有丝分裂过程中，染色体（质）的行为变化规律。
复制 螺旋 着丝点分裂 解螺旋
探究五：细胞有丝分裂过程中，染色体，DNA 分子数目变化规律。(完成P115拓展题的第2题。)
【课堂练习】
1. 下列关于细胞周期的叙述，正确的是（ ）
A. 机体内所有的体细胞处于细胞周期中 B. 抑制DNA 的合成，细胞将停留在分裂期 C. 细胞分裂间期为细胞分裂期提供物质基础
D. 成熟的生殖细胞产生后立即进入下一个细胞周期
2. 在细胞有丝分裂过程中，染色体、染色单体、DNA 分子三者的数量比例是1∶2∶2的时期有（ ）
A. 间期、前期和中期 B. 前期、中期和后期 C. 中期、后期和末期 D. 间期、中期和末期 3. 下列关于细胞增殖的说法，不正确的是 ( ) A. 单细胞生物通过细胞增殖而繁衍
B. 任何生物个体通过细胞分裂都能达到繁殖后代的目的 C. 细胞分裂能使体内衰老的细胞或损伤的细胞得以补充
D. 多细胞生物的受精卵在细胞分裂基础上，最终可形成多细胞的生物个体 4. 一个细胞周期持续的时间是（ ）
A. 从上次分裂开始到下次分裂开始 B. 从上次分裂开始到下次分裂结束 C. 从上次分裂结束到下次分裂开始 D. 从上次分裂结束到下次分裂结束
5. 下图中A 与B 表示某生物细胞有丝分裂过程中染色体数目的动态变化过程，请据图回答
下列问题：
（1）一个完整的细胞周期是从 开始到 。
（2）图A 中，cd 段表示细胞分裂进入 期，de 段表示细胞分裂进入 期。 （3）图B 表示 （填“植物”或“动物”）细胞的分裂 期，共有 条
染色体、 条染色单体和 个DNA 分子，相当于图A 中的是 段，分裂后形成的子细胞中含有的染色体 条。 （4）写出B 图中标号的结构名称：①是 ；②是 ；
③是 。
第二节 细胞的分化
【学习目标】
1、了解细胞的分化与生物体发育的关系
2、能举例说明细胞的全能性及其在科学研究中的应用 【自主预习】
一、细胞分化及其意义
1、概念：在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在、
2、特点：
（1）细胞分化是一种__________的变化。
（2）一般来说分化了的细胞一直保持 的状态，直到死亡。 （3）细胞分化是生物界 存在的生命现象。
3、意义：
（1）是生物 的基础。
（2）使多细胞生物体中的细胞趋向 ，有利于 各种生理功能的效率。
4、原因：在个体发育过程中，不同的细胞 二、细胞的全能性
1、概念：已_______的细胞_______________________________________________。 2、、_____________________。
3、植物组织培养说明具有全能性；多利羊的克隆成功说明高度分化的动物体细胞的_________也具有全能性。
4、一般地说，分化程度高的细胞，其细胞全能性就越_________。
5、干细胞是指动物和人体内仍保留着少数具有和能力的细胞，如人骨髓中的造血干细胞。 【课堂探究】
探究一：细胞分化的实质以及细胞的全能性（根据下图回答问题）：
1. 1、2、3、4细胞都是通过细胞来的。
2. 细胞①是通过细胞而来的。 3. 细胞①、②核遗传物质相同吗？如果相同那么细胞①、②的形态、结构和生理功能为什么不同？ 4. 假如细胞A 是受精卵细胞，那么在理论上，细胞①也能发育成一个完整的个体吗？ 试总结细胞具有全能性的原因。
探究二：比较细胞的全能性
你知道克隆羊“多利”吗？它的成功能说明什么？
【课堂练习】
1. 下列关于细胞分化与细胞分裂的叙述，错误的是（ ） A. 生物体的生长发育是细胞分裂和细胞分化的结果 B. 细胞分化发生在生物体的整个生命进程中 C. 细胞分裂是细胞分化的基础
D. 细胞分化过程中细胞中的遗传物质逐渐减少 2. 生物个体发育的基础是（ ）
A. 细胞分化 B. 细胞衰老 C. 细胞凋亡 D. 以上三项均是 3. 细胞分化过程中不会出现（ ）
A. 细胞形态的变化 B.细胞结构的变化 C. 细胞生理功能的变化 D.细胞中染色体的加倍 4. 下列关于细胞分化的叙述中，不正确的是（ ） A. 一般来说，不同细胞分化后产生的差异是不可逆的 B. 植物细胞的全能性大于动物细胞
C. 细胞分化是生物界中普遍存在的生命现象 D. 没有细胞分化，生物体也能正常生长发育
第三节 细胞的衰老和凋亡
【学习目标】
1、描述细胞衰老的特征。
2、简述细胞凋亡与细胞坏死的区别。
3、探讨细胞的衰老和凋亡与人体健康的关系，关注老年人的健康状况。 【自主预习】
一、个体衰老与细胞衰老的关系
对于单细胞生物体来说，细胞的衰老或死亡就是 ；但对于多细胞生物来说，细胞的衰老和死亡与个体的衰老和死亡 ，从总体上看，个体衰老的过程也是组成个体的细胞 。细胞会随着 而衰老。
二、细胞衰老的特征
1．细胞衰老的过程是细胞的发生复杂变化的过程，最终表现为细胞的 、 和 发生变化。
2．衰老细胞的特征： ①细胞内的水分，结果使细胞新陈代谢的速率。 ②细胞内多种酶的活性
③细胞内的色素会随着细胞衰老而，它们会妨碍细胞内的，影响细胞正常的生理功能。
④细胞内呼吸速率，核膜、染 色 。
⑤细胞膜通透性
3．目前大家普遍接受的两种有关细胞衰老的原因的理论为。 细胞凋亡
1. 细胞凋亡是指。由于细胞 凋亡受到严格的由遗传机制决定的程序性调控，所以也常常被称为
2. 细胞凋亡的意义：细胞凋亡对于多细胞生物体完成正常发育，。 【课堂探究】
探究一：细胞凋亡与细胞坏死的区别
探究二：个体衰老与细胞衰老的关系
老年人体内有没有幼嫩的细胞？年亲人体内有没有衰老的细胞？
【课堂练习】
1. 下列有关细胞凋亡的叙述错误的是（ ）
A. 细胞死亡是细胞凋亡的同义词 B. 细胞凋亡是由细胞内的遗传物质所控制的 C. 细胞凋亡是一种自然的生理过程 D. 生物体细胞自然更新是通过细胞凋亡完成的 2. 下列说法中不正确的是 ( )
A. 细胞的衰老必然导致个体的衰老 B. 个体衰老是细胞衰老的必然结果 C. 细胞凋亡是受到遗传机制严格地程序性调控
D. 细胞凋亡对于生物体完成正常生长发育起着关键作用
3. 香烟中含有大量的有害物质，如尼古丁，会造成吸烟者肺部细胞的死亡。这种细胞的死亡过程属于
A. 生理性死亡 B. 正常性衰亡 C. 细胞坏死 D. 细胞凋亡
4. 下列有关“细胞衰老”的主要特征的描述，属于结构改变并且叙述错误的是( ) A. 细胞膜通透性改变，是物质运输功能降低 B. 细胞核体积增大，染色质收缩 C. 核孔是水分子和离子的运输通道 D. 人的衰老细胞萎缩，体积变大
第四节 细胞的癌变
【学习目标】
1、说出癌细胞的主要特征和致癌因子
2、讨论恶性肿瘤的防治，选择健康的生活方式 【自主预习】
1. 细胞受到制的、 的恶性增殖细胞，这种细胞就是癌细胞。
2. 癌细胞的主要特征有
① ② ③
3. 细胞发生癌变的内因是，细胞中的基因和致癌因子，包括 、 和 。 【课堂探究】
探究一：人们“谈癌色变”。癌症是否传染？你知道在什么样的因素容易使人患癌症？你知道我国最为常见的癌症有哪几种？
探究二：根据下列材料思考有关问题： 材料一 二次世界大战时，在日本广岛和长崎升起原子弹的蘑菇云，这导致两地区白血病的发病率大大提高。
材料二 中央电视台《焦点访谈》中提到淮河的一条支流经过的村庄，被称为“癌症村”。在调查中发现，几乎家家户户都有癌症患者，主要是消化道癌症，有的家庭成员甚至已经全部去世了。这里人们自己打井，水位越浅的家庭患病率越高。通过从5米、10米、20米的
井中取水化验，发现重金属严重超标，井越浅，超标越严重。原来在淮河支流的上游在90年以后，连续建了几家化工厂。
材料三 在肝癌患者中乙肝抗原阳性携带者和肝炎患者的比例很大。 1. 以上材料说明了什么？为什么致癌因子会导致细胞癌变？
2. 从中你是否能得出预防癌症方法？在日常生活中应该注意哪些问题？
【课堂练习】
1. 下列哪项不是癌细胞的特征（ ）
A. 细胞膜上糖蛋白减少 B. 能无限增殖
C. 细胞内酶的活性降低 D. 形态结构发生变化容易扩散
2. 二次世界大战后在日本广岛生活的人癌症发病率很高。原因是受什么因素的作用（ ） A. 物理致癌因子 B. 化学致癌因子 C. 病毒致癌因子 D. 煤焦油
3. 关于原癌基因的叙述，正确的是（ ）
A. 只存在于癌症患者的染色体上 B. 只存在于被紫外线照射后的人体染色体上 C. 只存在于被病素侵染后的细胞的染色体上 D. 普遍存在于人和动物细胞的染色体上。 4. 长期吸烟者易患肺癌，其致癌因子属于（ ）
Ａ. 物理致癌 Ｂ. 辐射致癌 Ｃ. 化学致癌 Ｄ. 病毒致癌
高中生物（新课标）
必修一
分子与细胞
导学案
生化教研室：申保杰
第一章 走进细胞
第一节 从生物圈到细胞
【学习目标】
1. 举例说明生命活动建立在细胞的基础之上。 2. 说出生命系统的结构层次。 3. 认同细胞是最基本的生命系统。 【自主预习】
一、生命活动离不开细胞
1. 单细胞生物如草履虫、细菌、蓝藻、衣藻、酵母菌等， __个细胞就是一个完整的个体，能完成相应的各种生命活动，如运动、摄食、繁殖、对刺激作出反应等。
2. 多细胞生物如人，由很多细胞构成，但其生命开始于一个细胞——___ ____，经过细胞分裂和分化，最后发育成成熟个体；在许多____________的密切配合下，生物体能完成一系列复杂的生命活动，如缩手反射、人的生殖和发育等。
3. 生物的运动、繁殖、生长和发育、应激性和稳态五个方面可以说明生命活动是建立在______基础之上的，细胞是生物体______和______的基本单位。
二、生命系统的结构层次
________是地球上最基本的生命系统。各种生物的____ ____是在细胞内或在细胞参与下完成的。生命系统的层次包括 、 、 、 、 、 、 、 。 【课堂探究】
探究一：病毒的生命活动离不开细胞
（1）病毒_________（具有或不具有）细胞结构，只能营______生活。
（2）SARS 病毒、乙肝病毒等病毒，离开宿主细胞能不能独立完成繁殖？为什么？
探究二：我们在完成“跑步”这一生命活动的时候都有哪些细胞参与？他们之间与合作吗？
总结：一切生物的生命活动都离不开 。 探究三：
1. 请同学们完成下表
2. 如果没有细胞，还会有其他的生命系统吗？
【课堂练习】
1. 下列组合中, 依次属于种群、群落和生态系统的一组是
①生活在人大肠内的细菌 ②某一池塘中的全部鱼类 ③肺炎患者肺部的肺炎双球菌 ④一根枯木及枯木上所有生物 A. ①②④ B. ②③④ C.③②① D.③①④ 2. 生物学家认为病毒是生物, 其主要理由是( )
A. 由蛋白质和核酸构成 B.能够侵染其他生物 C. 能够在寄主体内复制产生后代 D.具有细胞结构 3. 下列不属于种群的是
A. 森林中的全部昆虫 B.农田中的全部水稻 C. 草地上的全部中华狗尾草 D.海洋中的全部大黄鱼
第二节 细胞的多样性和统一性
【学习目标】
1. 说出原核细胞和真核细胞的区别和联系；分析细胞学说的建立过程。 2. 使用高倍显微镜观察几种细胞；运用制作临时装片的方法。 【自主预习】
一、高倍显微镜的使用 1. 一般使用程序
（1）转动反光镜使视野 。（2）在 镜下观察，把要放大观察的物像移至 。（3）转动转换器，换成 镜观察，并用 调焦。
2. 注意事项
（1）物象移动与装片移动的关系：由于显微镜下成的像是倒立的像，所以，物像移动的方向与载玻片移动的方向是______的。
（2）放大倍数的变化与视野亮度的变化关系：放大倍数越大，视野越 。 二、原核细胞和真核细胞
1. 细胞都有相似的基本结构，即 、 、 ，这反映了细胞的统一性。
2. 科学家根据细胞内有无以 为界限的 ，把细胞分为 和 两大类。
三、细胞学说的建立过程 1. 细胞学说的建立
⑴建立时间：_________
⑵主要建立者：_____________________
⑶主要思想：阐明了细胞和生物界的统一性。 2. 细胞学说的内容 ⑴细胞是一个有机体，一切动植物都由______发育而来，并由________________所构成。 ⑵细胞是一个_______________的单位，既有它自己的生命，又对与其它细胞共同构成的整体的生命起作用。
⑶新细胞可以从 中产生。 【课堂探究】
探究一：细胞的多样性
1. 所有真核细胞的形态、大小、结构和功能都相同吗？试举例说明。
2. 所有原核细胞的形态、大小、结构和功能都相同吗？试举例说明。
3. 真、原核细胞有什么区别，完成下表：
菌，肺炎球菌，霍乱弧菌等。乳酸菌是个特例，它本身是杆菌，往往把杆字省略。
探究二：细胞的统一性 3. 细胞统一性的表现
⑴真、原核细胞的比较：虽然细胞的形状、大小、结构和功能千差万别，但不同细胞却有相似的基本结构，即都有 、 （核糖体）和与遗传有关的核物质。
⑵不同细胞有基本相同的化学元素和化合物的种类。如：真、原核细胞的遗传物质都是 ，都有蛋白质等物质。
【课堂练习】
1. 下列四组生物中，细胞结构最相似的是 A. 变形虫、柳树、香菇 B. 小麦、番茄、土豆 C. 烟草、草履虫、大肠杆菌 D. 酵母菌、灵芝、豌豆 2. 对细胞学说内容的理解，正确的是 A. 一切生物都是由细胞构成的 B. 细胞是一个完全独立的单位 C. 新细胞可以从老细胞中产生 D. 细胞对另一个个体的其他细胞的生命起作用 3. 某单细胞生物，体内不具叶绿体但有叶绿素，它最可能是 A. 真核生物 B. 异养生物 C. 无核膜的生物 D. 有线粒体的生物
第二章 组成细胞的分子
第一节 细胞中的元素和化合物
【学习目标】
1. 简述组成细胞的主要元素，并认同生命的物质性。 2. 尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 【自主预习】
一、组成细胞的元素
细胞中常见的元素有_____种，其中有些含量较多，被称为大量元素，如_______________ （9种）等；有些含量很少，称为微量元素，如__________________等。
组成细胞的元素中________________四种的含量最多，构成细胞的最基本元素是 。 占细胞鲜重最多的元素是 ；占细胞干重最多的元素是 。
二、组成细胞的化合物
组成细胞的各种元素大多以__________的形式存在。细胞内的化合物有： 化合物 含量 ⎧水
_______⎨
⎩无机盐
__________ __________
⎧
⎪糖类⎪⎪
_______⎨脂质
⎪________⎪⎪⎩________
__________
____________________
__________
三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
某些化学试剂能使生物组织中的有关有机物产生特定的_____________。还原糖与_____________发生作用，生成________色沉淀；脂肪可被___________染成橘黄色，淀粉遇碘变_______色；蛋白质与_________________发生作用产生紫色反应。 【课堂探究】
探究一：怎样理解元素、化合物与生命的关系？
思考：微量元素在生物体中含量很少，可以缺少吗？试举例说明。
探究二：怎样解释生物界与非生物界的统一性和差异性？
探究三：颜色反应实验中应该注意哪些问题？
做好实验，不仅要知道该实验的目的要求、使用什么材料用具，能够独立地正确操作，能够实事求是地观察现象和记录数据，而且还要理解实验原理，能够综合分析所得到的现象
和数据，获得正确的结果，进一步推导出结论。
（1）实验材料的选择：为提高实验效果，应选择那些 较高，富含 、 的生物组织作为实验材料。实验材料的颜色应为 。
（2）斐林试剂（检测组还原糖）的使用必须 。 （3）在检测组织中的脂肪时，切片要 。
（4）双缩脲试剂（检测蛋白质）的使用要逐 。 【课堂练习】
1. 列有关组成生物体的化学元素的叙述错误的是（
A. B.
在同一生物体细胞内，各种化学
C.
D.
2. 以下事实中可以作为生物界统一性的依据是（
①组成生命的各种元素的含量与在无机界的含量基本相同 ②不同生物体内的生物大分子——核酸、蛋白质分子相同 ③生物体的生命活动都由ATP 直接供能 ④遗传密码在生物界是通用的 ⑤核酸、蛋白质、
糖类等大分子物质各自的基本结构单位在不同生物体内
A. ①②③ B. C.①④⑤ D. 3. 沙漠中的旱生植物细胞中含量最多的物质是（
A. 蛋白质 B. C.脂肪
D.
4. 前项为生物组织，中项为鉴定所用的化学试剂，后项为反应结果所产生的颜色，其中错误的一项是（
A. B. C. D. 5. 据药理研究，一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分，某公司将它开发成一种保健饮料。该产品是否适用于糖尿病患者，生物学兴趣小组的同学以此作为研究课
题。请你完成下面的实验鉴定 （
1
（2）实验原理：还原性糖可用 试剂，淀粉可用
（3）实验器材：一种茅草的根、所需试剂、刀片、载玻片、酒精灯、试管夹、火柴、滴管。 （
4
①鉴定还原性糖：
。
②鉴定淀粉：
。
（5）实验现象：
（6）结果分析：
第二节 生命活动的主要承担者——蛋白质
【学习目标】
1. 说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。 2. 概述蛋白质的结构和功能的多样性。
3. 认同蛋白质是生命活动的主要承担者。 【自主预习】
一、氨基酸的结构
1. 组成蛋白质的基本单位是 ，其结构通式：____________________，在生物体中约有_____种。
2. 写出氨基（－ＣＨ2）和羧基（－ＣＯＯＨ）的结构式
二、蛋白质的结构及其多样性
1. 一个氨基酸分子的_________和另一个氨基酸分子的 相连接，同时脱去一分子的水，这种结合方式叫做_______ ______，连接两个氨基酸分子的化学键
（－ＣＯ－ＮＨ－）叫做______________。
2. 由两个氨基酸分子缩合（失去______分子水）而成的化合物，叫做__________。由三个氨基酸分子缩合（失去_______分子水）而成的化合物，叫做三肽。由多个（n 个）氨基酸分子缩合（失去_______分子水）而成的化合物，叫做_______，通常呈___ __状结构，叫做_____________。
3. 组成不同蛋白质的氨基酸的种类 ，数目_ __，氨基酸形成多肽链时的 ______________不同，多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的______________千差万别，因此蛋白质分子的结构是相其多样的。
4．蛋白质分子在细胞中承担着多种重要功能。
①构成___________________的重要物质，称为________蛋白； ②对细胞内的化学反应有________作用； ③具有__________功能，如血红蛋白；
④起_________传递作用，能够________机体的生命活动，如胰岛素；
⑤具有___________作用，如抗体；等等。可以说，_____________________离不开蛋白质，蛋白质是______________________。
5. 思考：有些食品中添加了氨基酸，为什么？
【课堂探究】
探究一： 阅读并分析课本P 20思考与讨论, 观察四种氨基酸的结构。
1．这些氨基酸的结构只有一处不同，你能找到吗？（用笔在书上画出来）
2. 这些氨基酸的结构有那些共同特点？（最后写出氨基酸的机构通式）
迁移训练1：下列分子中，与构成生物体的蛋白质的氨基酸分子式不相符的是（ ）
H 2N ——CH 3 A．2N —CH 2—CH 2—COOH
H 2N —(CH2) 4——COOH H 2N ——COOH C ．2 2CH 2COOH
探究二：
1. 写出甘氨酸和缬氨酸的脱水缩合的过程（参考P 22图2-5）
迁移训练2：据图回答下列问题：
（1） 图中A 表示____________，D 表示_____________。
（2） 该化合物是由______个氨基酸分子失去_____个分子的水而形成的，这种反应叫做
____________。在这个过程中，相对分子质量减少了______。该化合物称为_____________。
（3） 图中表示R 基的字母是___________________，表示肽键的字母是________
。 （4） 图中有个_________氨基和________个羧基。
（5） 该化合物水解成氨基酸的过程需_____个分子的水。该化合物是由______种氨基酸组
成的。
探究三：如果用A 、B 、C
、D 四个字母分别代表4种氨基酸，每人写一条长链（长链由几个氨基酸组成不限）；然后比较同学们写的长链相同吗？
归纳总结出蛋白质结构多样性的原因：组成不同蛋白质的氨基酸的种类 ，数目_ __，氨基酸形成多肽链时的_____________不同，多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的______________千差万别，因此蛋白质分子的结构是相其多样的。结构决定功能，一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。 迁移训练3：形成蛋白质结构的层次从小到大依次是（ ）
①氨基酸 ② C、H 、O 、N 等元素 ③ 氨基酸脱水缩合 ④ 一条或几条多肽链连接在一起 ⑤ 多肽 ⑥ 蛋白质
A．②→①→③→④→⑤→⑥ B ．②→①→③→⑤→④→⑥
C ．②→①→⑥→⑤→③→④ D．①→②→③→④→⑤→⑥
【课堂练习】
1. 氨基酸通式中的R 基不同，决定了（ ）
A. 生物种类不同 B.肽键数目不同 C.氨基酸的种类不同 D.蛋白质的种类不同 2. 下列选项中，能够正确表示肽键结构的是（ ）
A 、—CO —NH 2— B、—CO —N2H 2— C、—NH 2—CO — D、—CO —NH — 3. 下列叙述中，能高度概括出蛋白质功能的一项是（ ）
A 、细胞和生物体的重要结构物质 B、调节细胞和生物体新陈代谢的重要物质 C 、生命活动的主要承担者 D 、收缩、运输、免疫等功能活动的物质基础
第三节 遗传信息的携带者——核酸
【学习目标】
1. 说出核酸的种类。
2. 简述核酸的结构和功能。
3. 以特定的染色剂染色，观察并区分DNA 和RNA 在细胞中的分布。
【课堂探究】
探究一：组成核酸的基本单位——核苷酸 1. 请同学们讨论后说出下列结构的名称：
B 图 C 图
D 图 E 图
2. 归纳总结：①核酸②五碳糖③碱基④核苷酸都有哪几种？
探究二：DNA 指纹发在案件侦破中有着广泛的应用，作为证据可靠吗？试分析你和你同
桌的DNA 有何异同？
【课堂练习】
1. 水稻叶肉细胞中的DNA 主要存在于（ ）
A. 细胞质 B.
细胞核 C.线粒体 D.叶绿体 2. 下列哪一组物质是DNA 的组成成分 （ ）
A ．脱氧核糖、核酸和磷酸 B．脱氧核糖、碱基和磷酸
C ．核糖、碱基和磷酸 D．核苷、碱基和磷酸 3. 所有的核苷酸分子中都含有 （ ）
A．核糖 B．含氮碱基 C．脱氧核糖 D．氨基酸 4. 细胞内的遗传物质是
A 、DNA B、RNA C、DNA 或RNA D、DNA 和RNA
5. 杨树叶肉细胞中的核酸，含有的碱基种类是 （ ）
A 、1种 B、8种 C、4种 D、5种
第四节 细胞中的糖类和脂质
【学习目标】
1．概述糖类的种类和作用。
2．举例说出脂质的种类和作用。 3．说明生物大分子以碳链为骨架。
【自主预习】阅读课本完成下表
1. 糖类不含有，脂质不一定有，蛋白质也不一定有，而核酸一定有的元素是：（ ） A 、N B、P C、S D 、Fe 2. 下列哪项是植物细胞特有的糖类 （ ）
A 、葡萄糖和蔗糖 B 、乳糖和麦芽糖 C 、淀粉和脱氧核糖 D 、蔗糖和纤维素 3. 植物种子内所含物质氧化时，每克物质完全氧化释放能量最多的是：（ ） A 、水 B、糖类 C、脂肪 D、蛋白质 4. 生物体内主要的能源物质是：（ ）
A 、脂肪 B、糖类 C、蛋白质 D、核酸
5. 纤维素是一种多糖，在下列哪一种生物中最易找到： （ ） A 、草履虫 B、芹菜 C、节虫 D、水螅
6. 在动物细胞和植物细胞中以储存能量的形式存在的糖类分别是： （ ） A 、葡萄糖、淀粉 B 、葡萄糖、糖原 C 、纤维素、淀粉 D 、糖原、淀粉
第五节 细胞中的无机物
【学习目标】
1. 说出水在细胞中的存在形式和作用。
2. 说出无机物在细胞中的存在形式和主要作用。 【自主预习】
1．细胞中的无机物主要包括____________和____________。
2．水在细胞中以________和___________两种形式存在，其中_____________是细胞结构的
重要组成成分，____________占细胞中水的绝大部分。
3．细胞中无机盐的主要功能包括维持___________________________________________， 维持。 4．细胞是多种元素和化合物构成的___________。 【课堂探究】
探究一：农民把小麦收回去，为什么要晒干才能储存？蒸发掉的是什么水？
总结出水的功能：
探究二：
1. 当你剧烈运动后会大量出汗，这时，你觉得喝纯净水好还是喝运动饮料好？为什么？
2. 我们的食盐中都加着碘，这是为什么呢？
总结出无机盐的功能：
【课堂练习】
1. 当生物体新陈代谢旺盛且生长迅速时，通常结合水与自由水的比值 （ ） A ．会增大 B．会减小 C．无变化 D．波动大 2. 酷暑季节，室外作业的工人应多喝 （ ）
A ．盐汽水 B．碳酸型饮料 C．蛋白质饮料 D．纯净水 3. 某儿童患佝偻病，发烧时就会抽搐，医生建议他平时要补充 （ ）
A．新鲜水果和蔬菜 B．钙片和维生素D C．谷物种皮和胡萝卜D ．蛋白质和糖类 4. “朴雪”乳酸亚铁口服液可以有效地治疗人类缺铁性贫血症，这是因为其中的Fe2+进入人体后能（ ）
A．调节血液的酸碱平衡 B．构成红细胞中的血红蛋白 C．调节血液的渗透压 D．促使更多红细胞的产生
5. 在患急性肠胃炎时，要及时注射生理盐水；不慎受外伤后，用0.9％的生理盐水清洗伤口。这样做的主要目的依次为 （ ）
①降温 ②维持水代谢的平衡 ③消毒 ④是细胞的等渗溶液并有清洁作用 A．①④ B．②④ C．②③ D．①②
第三章 细胞的基本结构
第一节 细胞膜——系统的边界
【学习目标】
1. 简述细胞膜的成分和功能；
2. 进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法； 3. 认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。 【自主预习】
一、细胞膜的成分:
1. 细胞膜主要由___ __和____ ____组成. 此外, 还有少量糖类. 其中, 脂质约占细 胞膜总量的_________,蛋白质约占________,糖类占________。
2. 功能越复杂的细胞膜， 的种类和数量越多。
在组成细胞膜的脂质中,_________最丰富(占总脂量的55%—75%)。
二、实验: 体验制备细胞膜的方法
1. 原理:细胞内的物质是有一定浓度的, 如果把细胞放在清水里, 细胞由于吸水而_ ___,除去细胞内其他物质, 就可以得到细胞膜。
2. 材料选择:选_______________________,来制备细胞膜。 三、细胞膜的功能：
1. 2. 3.
四、植物细胞壁的成分和功能：
1. 植物细胞壁的主要成分：____ ____、_____ ___。
2. 细胞壁的功能：对细胞有___ ___和____ ___作用。是全透性结构。 【课堂探究】
探究一：材料分析：科学家用显微注射器将伊红（一种红色的染料 ）注入草履虫内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞。伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？
探究二：
1. 实验材料选择：高等动物细胞、哺乳动物成熟的红细胞、高等植物细胞和细菌上述的那种材料使我们更易获得细胞膜？为什么？
2. 实验过程：
观察：用显微镜观察 .(由低倍镜→高倍镜) 滴清水：在盖玻片的一侧滴一滴 ，同时在另一侧用吸水纸吸引(引流法) 观察：持续观察细胞的变化
结果：凹陷消失，细胞体积增大， ，内容物流出，获得 . 探究三：
1. 我们把胡萝卜泡在凉水中，和放在沸水中煮，水的颜色相同吗？为什么？
2. 大家都知道神经细胞会指挥肌肉细胞收缩，那么这两种细胞是之间就进行了信息的交流，试分析细胞间信息交流是通过细胞的那部分结构实现的，以及信息交流的方式有哪些？
【课堂练习】
1. 下列哪一项不属于细胞膜的生理功能（ ）
A.保护性屏障 B.控制物质进出细胞 C.信息的接受和传递 D.能量的储存和释放 2. 最可能构成细胞膜的一组元素是（ ）
A .C、H 、O B.C、H 、O 、N C.C、H 、O 、P D.C、H 、O 、N 、P
3. 在处理污水时，人们设计一种膜结构，有选择地将有毒重金属离子阻挡在膜的一侧，以降低有毒重金属离子对水的污染，这是模拟了生物膜的
A ．识别功能 B．流动性功能 C．主动运输功能 D．选择透过性功能
第二节 细胞器——系统内的分工合作
【学习目标】
1. 简述细胞细胞器的分布和功能，认识细胞器的平面图。 2. 简述生物膜系统的结构和功能。 3. 认同细胞器之间是分工协作的。 【自主预习】
1. 写出下列细胞器的功能并熟记：
线粒体： ，叶绿体： ， 内质网： ，高尔基体： ， 核糖体： ，溶酶体： ， 中心体： 。
2. 生物膜系统包括膜、膜等结构；它们在
3. 请同学们参照P 49概括生物膜系统的作用：
① ② ③ 4. 健那绿染液可以使活细胞中的 呈 色。 ．．．5. 细胞质基质的成分：多种物质和酶 ；功能：
【课堂探究】 探究一：请同学们根据课本中对细胞器结构的描述以及P46图3-7，写出下列细胞器或结构的名称。
植物细胞结构示意图中：
动物细胞结构示意图中：5 6
探究二：细胞器之间的协调配合（观察与思考P 48资料分析） 1. 分泌蛋白是在___________上的____________中合成的。
2. 分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了__________、_________、______________和细胞膜等结构。分泌蛋白是在内质网上的________内初步合成，在内质网内加工，由囊泡运输到__________做进一步加工，再由囊泡运输到_________，与细胞膜_______，将蛋白质分泌到细胞外。
3. 填空：______蛋白最初是在______上的______中由氨基酸形成肽链，肽链进入______进行加工，形成有一定_________的蛋白质。内质网可以“出芽”，也就是鼓出由膜形成的______，包裹着要运输的蛋白质，离开________，到达_________，与高尔基体膜_______，______膜成为高尔基体膜的一部分。高尔基体还能对蛋白质做进一步的__________，然后形成包裹着蛋白质的_______。囊泡移动到细胞膜，与_______融合．将蛋白质分泌到细胞外。在分泌蛋白的_______、________和________的过程中，需要消耗______。这些能量的供给来自_________。
【课堂练习】
1. 家兔细胞内与氨基酸脱水缩合有关的细胞器是 ( ) A. 线粒体和高尔基体 B．线粒体和核糖体 C ．核糖体和高尔基体 D．中心体和核糖体
2. 有关细胞各部分结构与功能的叙述，不正确的是 ( ) A ．细胞质基质能为细胞代谢提供水、无机盐、脂质、核苷酸、氨基酸等物质 B. 在核糖体上合成的肽链在内质网中经过加工后能形成一定的空间结构 C. 在低等植物细胞中，中心体与其细胞有丝分裂有关 D. 人体不同组织细胞内各种细胞器的数量相差不大
3
7．右图是动物某分泌细胞。向细胞内注射用放射性同位素H 标记的氨基酸，一段时间后，在细胞外检测到含有放射性的 分泌蛋白质。请回答下列问题([ ]内填序号) ：
(1)请举例写出2种分泌蛋白质： 、 。 (2)放射性同位素将依次出现在图中的部位是 。(填序号)
(3)⑥的分泌蛋白质首先是由附着在[ ] 上的[ ] 合成的。
(4)图中②是 ，在细胞内被形象地称为深海中的潜艇。 (5)分泌蛋白的合成、运输和分泌过程中，需要的能量主要是由 [ ] 提供的。
第三节 细胞核——系统的控制中心
【学习目标】
1， 阐明细胞核的结构和功能
2， 认同细胞核是细胞生命系统的控制中心 【自主预习】
一、细胞核的功能
二、细胞核的结构 1. 核膜： 结构：_________层膜结构；作用： 2. 染色质
(1)组成:___________、_____________
(2)染色质与染色体的相互转换，染色质(_______________)染色体(______________)染色质 3. 核仁的作用：
4. 核孔的作用： 是大分子物质如____________和_____________进出细胞的通道. 【课堂探究】
三、细胞的整体性
细胞既是________________________________的基本单位, 也是________________ ___________________________的单位. 【课堂练习】
1. 代谢旺盛的细胞中下列不会上升的是（ ）
A. 线粒体数量 B. 核DNA 数量C. 自由水比例 D.
核糖体数量 2. 下列物质中，必须通过核孔进入核内的是（ ） A. 氨基酸 B.RNA C.RNA 聚合酶 D. 葡萄糖 3.DNA 在动物中存在于( )
①染色体 ②核糖体 ③叶绿体 ④高尔基体 ⑤线粒体 A. ①②④ B. ①⑤C. ①②⑤ D. ①③⑤ 4. 下列关于细胞核的说法，不正确的是 ( )
A ．细胞核是遗传物质贮存和复制的场所 B ．细胞核控制细胞的代谢和遗传 C ．细胞核位于细胞的正中央，所以它是细胞的控制中心 D ．DNA 主要存在于细胞核内
5. 染色质和染色体的正确关系是 ( )
A ．同种物质在同一时期的两种形态 B ．不同物质在同一时期的两种形态 C ．不同物质在不同时期的两种形态 D ．同种物质在不同时期的两种形态
6. 从母羊甲的体细胞中取出细胞核。注入到母羊乙去核的卵细胞中，融合后的细胞经卵裂形 成早期胚胎，再植入另一只母羊丙的子宫内，出生的小羊的大多数性状 ( ) A ．难以预测 B．像甲 C ．像乙 D ．像丙
第四章 细胞的物质输入和输出
第一节 物质跨膜运输的实例
【学习目标】
1. 举例说出细胞膜是选择透过性膜。 2. 发生渗透现象的条件。 3. 细胞系水和失水的原理。 【自主预习】
1. 联系生活实际, 感受细胞的吸水和失水
（1）你吃比较咸的食物时，例如腌制的咸菜、连续嗑带盐的瓜子等，你的口腔和唇的黏膜会有什么感觉？为什么？
（2）凉拌西红柿时，常常要放一些糖，过一段时间后就可见有水分渗出，（或当你把白菜剁碎准备做馅时，常常要放一些盐，过一段时间后也可见有水分渗出，）这些水分是从哪里来的？
【课堂探究】
探究一：分析教材P 60渗透装置示意图，讨论后回答下列问题： 1.如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗内的液面还会升高吗？
2. 如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？
3. 漏斗内的液面为什么会升高？试说明原因。液面会持续上升吗？
4. 讨论，总结：
①渗透作用是指水分子等溶剂分子透过__________，从相对含量___的地方向相对含量___的地方（低浓度溶液向高浓度溶液）的扩散。
②渗透作用发生的条件：具有__________；______________________________。 探究二：（一）动物细胞的吸水和失水
感受实例：吃比较咸的食物时，例如食用腌制的咸菜、连续嗑带盐的瓜子等，口腔和唇的黏膜会有干燥难受感觉。
提出问题：动物细胞是一个渗透系统吗？ 作出假设：动物细胞是一个渗透系统 验证假设：结合教材插图分析实验现象：
当外界溶液浓度比细胞质 当外界溶液的浓度比细胞质 当外界溶液的浓度与细胞质
的浓度 时, 细胞 的浓度 时, 细胞 . 浓度 时, 水分进出细胞
处于 .
分析结果得出结论：动物细胞是一个 系统，其细胞膜相当于 ，细胞质是动物细胞内的液体环境，当细胞内外的溶液出现浓度差时，就会发生细胞的吸水或失水，即 。
（二）植物细胞的吸水和失水
结合右图及原有知识回答：细胞壁的特点__________；原生质层包括__________ _____ __________；细胞液是指____________________；
感受实例：把白菜剁碎准备做馅时，常常要放一些盐，过一段时间后
也可见有水分渗出；对农作物施肥过多，会造成__________现象。
提出问题：植物细胞在什么情况下吸水或失水？（原生质层相当于一层半透膜吗？） 作出假设：当植物细胞外界溶液的浓度大于细胞液的浓度时, 细胞会失水；当植物细胞外界溶液的浓度小于细胞液的浓度时, 细胞会吸水（原生质层相当于一层半透膜）
验证假设：植物细胞的质壁分离与复原实验（第二课时将进行动手实验） 当__________________________________时，细胞失水，质壁分离； 当__________________________________时，细胞吸水，质壁分离复原
得出结论：成熟植物细胞是一个严格的渗透系统：植物细胞的原生质层相当于一层 ，液泡内的液体就是细胞液。当 浓度小于外界溶液浓度时，细胞通过渗透作用失水，（细胞壁和原生质层发生分离，此现象称为 ）；当 浓度小于外界溶液浓度时，细胞通过渗透作用吸水，（细胞壁和原生质层慢慢地恢复成原来的状态，此现象称为 。）
探究三：物质跨膜运输的其他实例
1.海带细胞中的碘含量比海水中要高许多，是逆浓度梯度运输的，那么其他海洋植物中的碘含量也像海带那么高吗？海带中的其他无机盐的含量都比海水中的高吗？
2. 归纳与总结：（1）物质跨膜运输并不都是顺相对含量梯度的。既有_________梯度的，也有_________梯度的，这取决于细胞生命活动的需要，即细胞对于物质的输入和输出有_________。由此可见 。
思考：你认为选择透过性膜与半透膜有什么区别和联系？
【课堂练习】
1. 将胡萝卜的块根切成小块放入清水中，清水颜色没有变化。若把胡萝卜的块根切成小块放人沸水中，水变成红色。其原因是( )
A ．沸水破坏细胞壁结构 B沸水使细胞失活 C ．水温升高，色素溶解度增大 D．沸水使反应加快 2. 把体积与质量百分比浓度相同的葡萄糖和蔗糖溶液用于半透膜（允许溶剂和葡萄糖通过，不允许蔗糖通过）隔开（如右图），一 段
时间后液面的情况是（ ）。
A. 甲高于乙 B. 乙高于甲
C. 先甲高于乙，后乙高于甲 D. 先甲低于乙，后乙低于甲 3．当你连续嗑带盐的瓜子，你的口腔和唇的黏膜会有干涩的感觉。 其原因是 ( )
A．口腔和唇的黏膜细胞质浓度大于细胞外液浓度，细胞失水 B．口腔和唇的黏膜细胞质浓度小于细胞外液浓度，细胞失水 C．口腔和唇的黏膜细胞质浓度大于细胞外液浓度，细胞吸水 D ．口腔和唇的黏膜细胞质浓度小于细胞外液浓度，细胞吸水 4. 一个成熟的植物细胞，它的原生质层主要包括 ( )
A ．细胞膜、核膜和这两层膜之间的细胞质 B．细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质 C ．细胞膜和液泡膜之间的细胞质 D．细胞壁、液泡膜和它们之间的细胞质
第二节 生物膜的流动镶嵌模型
【学习目标】
1. 简述生物膜的结构。
2. 体会科学家建立生物膜模型的过程。 【自主预习】
一、对生物膜结构的探索历程
1.19世纪末，欧文顿（E.Overton ）用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜。
欧文顿的结论是
2. 众多的科学工作者通过实验发现：使用蛋白酶容易破坏生物膜，说明细胞膜的成分中还有_________________。
3.20世纪初科学家第一次将膜从_______中分离出来。化学分析表明：膜的主要成分是____ 和 。
4.1925年荷兰科学家Gorter 和Grendel 用丙酮从人的红细胞的细胞膜中提取脂质（磷脂），在空气—水界面上铺成单层分子，发现单分子层面积是细胞膜表面积的2倍。 结论：细胞膜中的脂质分子排列为 _____________。
5.20世纪50年代，电子显微镜的诞生，1959年，罗伯特森（J.D.Robertsen ）在电镜下看到细胞膜暗——亮——暗的三层结构，大胆提出生物膜的模型：所有的生物膜 。
他把生物膜描述为 结构。又称三明治结构。
6. 1970年Larry Frye等将人和鼠的细胞膜用不同的荧光抗体标记后，让两种细胞融合，杂交细胞的一半发红色荧光、另一半发绿色荧光，放置一段时间后发现两种荧光抗体均匀分布。提出假说：细胞膜具有 。经过进一步的发展：1972年桑格和 尼克森 提出：细胞膜结构的 模型。 【课堂探究】
探究一：通过了解科学家建立生物膜模型的过程，回答下列问题：
1、最初认识到生物膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？
2、在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？为什么?
探究二：认识流动镶嵌模型的基本内容
构成了膜的基本支架，（其中磷脂分子的___________朝向两侧， __________朝向内侧）且其具有（这体现了膜的流动性）
2. 蛋白质有的、、______________整个磷脂双分子层中。（体现了膜结构内外的不对称性）大多数蛋白质分子也 。（也体现了膜的流动性）
3. 在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的 与 结含形成的 ，也叫
做糖被。例如：消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白有 作用；糖被与 的 识别有密切关系。（糖被与细胞识别、胞间信息交流等有密切联系）
4. 除了糖蛋白之外，细胞膜表面还有 和 结合成的 。
5. 根据结构与功能相适应的观点分析，用哪种材料做细胞膜，更适于体现细胞膜的功能？(塑料袋、普通布、弹力布) 你还能想出更好的材料做细胞膜吗？
【课堂练习】
1. 维生素D 能较水溶性维生素优先通过细胞膜，这是因为 ( )
A ．细胞膜以磷脂双分子层作基本支架 B. 磷脂双分子层内不同程度地镶嵌着蛋白质 C ．细胞膜的结构特点是具有一定的流动性 D．细胞膜是选择透过性膜 2. 细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，下列试验中能反映该特点的是( )
①高尔基体形成的囊泡与细胞膜融合 ②变形虫能伸出伪足 ③小肠绒毛上皮细胞对Na+、K+的吸收 ④核糖体中合成的蛋白质进入细胞核 ⑤吞噬细胞吞噬病菌 A. ①②④ B.②③④⑤C. ①②⑤ D.①②③④ 3. 生物膜的流动镶嵌模型认为生物膜是 ( )
①以磷脂双分子层为基本骨架 ②蛋白质一脂质一蛋白质的三层结构 ③静止的 ④流动的 A ．①③ B ．②④ C．①④ D．②③ 4. 细胞膜的结构特性及功能特性分别是（ ）
A. 细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大都可以运动 B.具有流动性和全透性 C. 静态三层结构和选择透过性 D.具有流动性和选择透过性
第三节 物质跨膜运输的方式
【学习目标】
1. 举例说明物质跨膜运输方式的类型及特点。 2. 试阐述主动运输对细胞生活的意义。 【自主预习】
1. 物质跨膜运输的方式都有 和 包括（ 和 ） 2. 什么样的分子能够穿过细胞膜？什么样的分子不能通过？
3. 葡萄糖不能通过无蛋白质的脂双层，但小肠上皮细胞能大量吸收葡萄糖，对此该如何解释？
【课堂探究】
探究一：被动运输（观察教材图4-7并结合P 70-71相关文字，讨论以下问题）
1. 被动运输有两种方式：。
2.________________________________,叫做自由扩散，例如水分子，氧气，二氧化碳、甘油、乙醇苯等物质的跨膜运输方式。这种方式中物质的运输方向是从___浓度向___浓度（顺浓度梯度）运输。
3. ________________________________,叫做协助扩散，例如葡萄糖进入红细胞。这种方式中物质的运输方向与自由扩散相同。
4. 自由扩散和协助扩散所共有的特点为①_____②_____，因而通称为_____________。不同点是 __________。
5. (思维拓展) 被动运输的动力来源于，物质从一侧扩散。 对于自由扩散：物质运输速度主要取决于 对于协助扩散：除了膜两侧的浓度差外，还与膜上
探究二：主动运输
1. 物质从一侧，需要的协助，同时还要消耗 ，这种运输方式为主动运输。
2.P 71表4-1丽藻细胞吸收各种离子的比例差别很大这说明，其对离子的吸收具有______ ，这取决于细胞膜上。这体现了细胞膜的
3. 主动运输普遍存在于动植物和微生物中，主动运输对生物的意义是_______________ __________________________________________________________________________。
4. 影响主动运输的因素有哪些？
【归纳总结】列表比较自由扩散、协助扩散与主动运输的区别：
1. 若对离体的心肌细胞施用某种毒素，可使心肌细胞对Ca 2+吸收量明显减少，而对K +
和葡萄糖吸收则不受影响。这种毒素的作用是（ ）
A. 抑制呼吸酶的活性 B. 抑制Ca 2+载体的活动 C. 改变了细胞膜的结构 D. 改变了细胞膜两侧的Ca 2+浓度 2. 葡萄糖进入红细胞的方式是（ ）。
A. 协助扩散 B. 自由扩散 C. 主动运输 D. 渗透作用 3. 海带细胞中的碘比海水高许多倍，仍可从海水中吸收碘，表明细胞对物质吸收具有（ ）。
A. 选择性 B. 独立性 C. 专一性 D. 高效性
4. 下图为物质出入细胞的3种方式示意图，请据图回答([ ]内填序号) ：
(1)物质利用载体出入细胞的运输方式是图[ ] 和[ ] 。 (2)物质出入细胞需消耗能量的运输方式是图[ ] 。
(3)物质从细胞膜低浓度一侧运到高浓度一侧的运输方式是图[ ] 。 (4)物质从细胞膜高浓度一侧运到低浓度一侧的运输方式是图[ ]和[ ]。 (5)甲、乙两种运输方式合称为 。
第五章 细胞的能量供应和利用
第一节 降低化学反应活化能的酶
【学习目标】
1. 说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性。
2. 进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。 【自主预习】
提示：
1. 物理消化：通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃的蠕动，将食物磨碎、搅拌并与消化液混合。 2. 化学消化：通过各种消化液、消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可吸收的营养物质。
1. 细胞中每时每刻都进行着许多 ，统称为细胞代谢。 2. 实验过程中可以变化的因素称为 。其中人为改变的变量称为 ，随着自变量的变化而变化的变量称做 ，除自变量外，实验过程中可能还会存在一些可变因素，对实验结果造成影响，这些变量称为 。除一个因素以外，其余因素都保持不变的实验叫做 ，它一般设置 组和 组。
3. 分子从常态转变为 的活跃状态所需要的 称为活化能。
4. 酶的特性有： 、 、 。 【课堂探究】
探究一：比较过氧化氢在不同条件下分解的实验现象及理论分析：
1.1号、2号对照能说明什么？
2.1号、3号对照能说明什么？
3.1号、4号对照能说明什么？
4.3号、4号对照能说明什么？
探究二：（根据P 81资料分析总结）酶是 产生的，具有 作用的一类 ，其中绝大多数酶是 ，少数是 。
探究三：1. 温度对淀粉酶活性的影响
①原理：a 、 。 b 、 。
②实验过程：
取10
2％的新配制的淀粉溶液
再取105min
5min 分别加入等量的 ，水浴加热2min 观察并比较颜色反应
③实验结果预测： 。
④实验结论: 。
2. 根据上述实验设计的方法，同学们讨论后，试说出验证酶具有专一性的实验设计思路？
【总结】1. 酶的高效性是指酶的催化效率大约是无机催化剂的 倍。
2. 酶的专一性是指 。 3. 酶所催化的化学反应一般是在 的条件下进行的， 和 对酶的活性影响最大。
4. 、 或 ，会使酶的 遭到破坏，使酶永久失活，即酶发生了 。0℃左右的低温虽然使酶的活性明显降低，但能使酶的 保持稳定，在适宜的温度下酶的活性可以 。因此，酶制剂适于在 下保存。
【课堂练习】
1. 关于酶生理功能的叙述，下列哪一项是正确的（ ）
A. 生物体内的化学反应提供能量 B.能加快生物体内的生化反应速度 C. 酶是一种高效、专一的无机催化剂 D.能促进生物体内营养物质的运输 2. 进入冬眠的动物体，代谢极为缓慢，最根本的原因是（ ） A. 体内酶活性降低 B.气温低 C.进食少 D.消耗能量少 3. 加酶洗衣粉不能用沸水溶解，这说明了酶的作用（ ）
A. 适于低温下催化 B.具有高效性 C.具有专一性 D.需适宜的温度
4. 下列图中，横轴表示酶的反应条件，纵轴表示酶的反应速率。能正确反映温度和pH 与酶反应速率关系的是（ ）
A ．甲和乙 B．乙和丙 C．都是甲 D．都是丁
5.(
第二节 细胞的能量“通货”——ATP
【学习目标】
1. 简述ATP 的化学组成和特点 2. 写出ATP 的分子简式
3.
解释ATP 在能量代谢中的作用 【自主预习】
一、ATP 分子中具有高能磷酸键
ATP 是 的英文名称缩写。ATP 分子的结构式可以简写成 ，A 代表 ，P 代表 ，“~”代表 。
二、ATP 和ADP 可以相互转化 ATP 与ADP 的相互转换（反应式）： 。 【课堂探究】
探究一：1. ATP 与ADP 相互转化是可逆反应吗？试通过下表分析。
探究二：生物体内的ATP 含量很低，为什么还能够满足一切生命活动的能量所需呢?
【课堂练习】
1. 荧火虫发光所用的能量直接来自（ ）
A. 葡萄糖 B.磷酸肌酸 C.脂肪 D.ATP 2. 关于动物细胞中ATP 的正确叙述（ ）
A.ATP 在动物体细胞中普遍存在，但含量不多
B. 当它过分减少时，可由ADP 在不依赖其他物质条件下直接形成 C. 它含有三个高能磷酸键
D.ATP 转变为ADP 的反应是可逆的
3. 以下是对生物体ATP 的有关叙述，其中正确的一项是（ ） A.ATP 与ADP 的相互转化，在活细胞中其循环是永无休止的 B.ATP 与ADP 是同一种物质的两种形态
C. 生物体内的ATP 含量很多，从而保证了生命活动所需能量的持续供应
D.ATP 与ADP 的相互转化，使生物体内的各项化学反应能在常温常压下快速而又顺利地进行
4. 在动物细胞中，ADP 转变成ATP 的能量主要来自 作用，通常需要分解 ，消耗 气；对于植物来说，ADP
转变成ATP 的能量还可来自
作用。
第三节 ATP的主要来源——细胞呼吸
【学习目标】
1. 说出线粒体的结构和功能。
2. 说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。
3. 说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。 4. 进行酵母菌细胞呼吸方式的探究。 【自主预习】
一、写出下列线粒体各部分的名称
二、有氧呼吸：有氧呼吸的总反应式是___________ ______。可以分为_____个阶段进行。第一个阶段进行的部位是_____________，具体过程是______________________________________；第二个阶段进行的部位是_____________具体过程是________________________________；第三个阶段进行的部位是_____________具体过程是__________________________________。
三、无氧呼吸：无氧呼吸的两个阶段都是在_____ ________中进行的，每个阶段都需要不同的________催化，无论是分解成______和_______或者是转化成_________，无氧呼吸都只在第____阶段释放出少量的________，生成少量ATP 。葡萄糖分子中的大部分能量则存留在_________或_______中。 【课堂探究】
探究一：P 91探究酵母菌细胞呼吸的方式。
结论：在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量的__________和__________，在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生__________和_________。
探究二：仔细观察发酵的面团，我们会发现面团比原来稀了，而且面团的外周比中心稀，请同学们根据本节知识解释这一现象。
探究三：给你一个苹果，你怎么处理能使苹果能保鲜的时间更长，并说说你的理由。
【课堂练习】
1. 生物体吸收的O 2用于（ ）
A. 在线粒体内合成CO 2 B. 在细胞质基质中与〔H 〕结合成水 C. 部分形成CO 2，部分与〔H 〕结合成水 D.在内线粒体内与〔H 〕结合成水 2. 人体进行有氧呼吸的场所是（ ）
A. 肺泡 B. 细胞质基质 C. 线粒体 D. 细胞质基质和线粒体 3. 马铃薯块茎进行无氧呼吸时，只能释放少量能量，其他能量（ ） A. 贮存在葡萄糖中 B. 存留于酒精中 C. 存留于乳酸中 D. 以热能形式散失
4. 在细胞呼吸过程中，若有CO 的放出，则该过程一定不是（ ） A. 有氧呼吸 B. 无氧呼吸 C. 酒精发酵 D. 乳酸发酵
5. 把青蛙和小白鼠从25℃的温室中移至5℃的环境中，这两种生物的需氧量的变化是（ ） A. 两种动物的需氧量都减少 B. 两种动物的需氧量都增加
C. 青蛙的耗氧量增加，小白鼠的耗氧量减少 D. 青蛙的耗氧量减少，小白鼠的耗氧量增加
第四节 能量之源──光与光合作用
【学习目标】
1. 说出绿叶中色素的种类和作用。 2. 说出叶绿体的结构和功能。 3. 说出光合作用的过程。， 4. 简述化能合成作用。 【自主预习】
一、绿叶中色素的提取和分离
提取的原理：绿叶中的色素能够溶解在 中；（就像用水把混入沙子中的白砂糖提取出来一样）
分离的原理：绿叶中的色素都能溶解在层析液中，且他们在层析液中的溶解度 ，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得 ，反之则 。绿叶中的色素随着层析液在滤纸上的扩散而分离开。(就像在同一起跑线上起跑的运动员，跑得快的、较快的、较慢的和慢的，跑一会就会分开)
二、捕获光能的色素
色）
绿叶中的色素
（橙黄色）
叶黄素 （色）
叶绿素主要吸收 光，类胡萝卜素 光。
三、光合作用的过程
1. 写出下列叶绿体各部分的名称。
2. 光反应阶段必须有 才能进行，反应是在 上进行的，具体反．．．．．应是①水的光解： ，②ATP 的合成： 。 暗反应阶段有没有 都能进行，反应是在 中进行的，具体反．．．．．应是①CO 2的固定： ，②C 3的还原： ， ③A TP 的水解： 。 【课堂探究】
探究一：绿叶中色素的提取和分离
1. 研磨时加入二氧化硅和碳酸钙的作用是什么？
2. 滤纸上的滤液细线为什么要细要直？滤纸上的滤液细线为什么不能触及层析液？
3. 四条色素带的宽窄能说明什么？
探究三：大棚种植的农民为什么要给作物通风？
探究四：新疆吐鲁番的葡萄为什么别的地方的葡萄甜？
【课堂练习】
1. 温室栽培可不受季节、地域限制，为植物的生长发育提供最适宜的条件，有利于提高作物品质和产量。在封闭的温室内栽培农作物，以下哪种措施不能提高作物产量（ ） A. 增加室内CO 2浓度 B. 增大室内昼夜温差 C. 增加光照强度 D. 采用绿色玻璃盖顶 2. 小麦叶肉细胞不能使ADP 转化成ATP 的场所是（ ） ．．A. 叶绿体类囊体
第六章 细胞的生命历程
第一节 细胞的增殖
【学习目标】
1. 简述细胞生长和增殖的周期性。
B. 线粒体内膜
C. 叶绿体基质
D. 线粒体基质
2. 观察细胞的有丝分裂并概述其过程。 3. 描述细胞的无丝分裂。
4. 模拟探究细胞大小与物质运输的关系，探讨细胞不能无限长大的原因。 【自主预习】
1. 细胞增殖的方式是
, 细胞增殖是生物体
、、
、
的基础；
。
【课堂探究】
探究一：细胞为什么不能无限长大？
1. 根据下图理解为什么细胞体积越大，相对表面积越小？
2. 细胞核中的不会随着细胞体积的扩大而
探究二：有丝分裂细胞的周期 1. 什么样的细胞具有细胞周期？
2. 下图中能表示完整细胞周期的是?
探究三：细胞有丝分裂过程中，染色体（质）的行为变化规律。
复制 螺旋 着丝点分裂 解螺旋
探究五：细胞有丝分裂过程中，染色体，DNA 分子数目变化规律。(完成P115拓展题的第2题。)
【课堂练习】
1. 下列关于细胞周期的叙述，正确的是（ ）
A. 机体内所有的体细胞处于细胞周期中 B. 抑制DNA 的合成，细胞将停留在分裂期 C. 细胞分裂间期为细胞分裂期提供物质基础
D. 成熟的生殖细胞产生后立即进入下一个细胞周期
2. 在细胞有丝分裂过程中，染色体、染色单体、DNA 分子三者的数量比例是1∶2∶2的时期有（ ）
A. 间期、前期和中期 B. 前期、中期和后期 C. 中期、后期和末期 D. 间期、中期和末期 3. 下列关于细胞增殖的说法，不正确的是 ( ) A. 单细胞生物通过细胞增殖而繁衍
B. 任何生物个体通过细胞分裂都能达到繁殖后代的目的 C. 细胞分裂能使体内衰老的细胞或损伤的细胞得以补充
D. 多细胞生物的受精卵在细胞分裂基础上，最终可形成多细胞的生物个体 4. 一个细胞周期持续的时间是（ ）
A. 从上次分裂开始到下次分裂开始 B. 从上次分裂开始到下次分裂结束 C. 从上次分裂结束到下次分裂开始 D. 从上次分裂结束到下次分裂结束
5. 下图中A 与B 表示某生物细胞有丝分裂过程中染色体数目的动态变化过程，请据图回答
下列问题：
（1）一个完整的细胞周期是从 开始到 。
（2）图A 中，cd 段表示细胞分裂进入 期，de 段表示细胞分裂进入 期。 （3）图B 表示 （填“植物”或“动物”）细胞的分裂 期，共有 条
染色体、 条染色单体和 个DNA 分子，相当于图A 中的是 段，分裂后形成的子细胞中含有的染色体 条。 （4）写出B 图中标号的结构名称：①是 ；②是 ；
③是 。
第二节 细胞的分化
【学习目标】
1、了解细胞的分化与生物体发育的关系
2、能举例说明细胞的全能性及其在科学研究中的应用 【自主预习】
一、细胞分化及其意义
1、概念：在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在、
2、特点：
（1）细胞分化是一种__________的变化。
（2）一般来说分化了的细胞一直保持 的状态，直到死亡。 （3）细胞分化是生物界 存在的生命现象。
3、意义：
（1）是生物 的基础。
（2）使多细胞生物体中的细胞趋向 ，有利于 各种生理功能的效率。
4、原因：在个体发育过程中，不同的细胞 二、细胞的全能性
1、概念：已_______的细胞_______________________________________________。 2、、_____________________。
3、植物组织培养说明具有全能性；多利羊的克隆成功说明高度分化的动物体细胞的_________也具有全能性。
4、一般地说，分化程度高的细胞，其细胞全能性就越_________。
5、干细胞是指动物和人体内仍保留着少数具有和能力的细胞，如人骨髓中的造血干细胞。 【课堂探究】
探究一：细胞分化的实质以及细胞的全能性（根据下图回答问题）：
1. 1、2、3、4细胞都是通过细胞来的。
2. 细胞①是通过细胞而来的。 3. 细胞①、②核遗传物质相同吗？如果相同那么细胞①、②的形态、结构和生理功能为什么不同？ 4. 假如细胞A 是受精卵细胞，那么在理论上，细胞①也能发育成一个完整的个体吗？ 试总结细胞具有全能性的原因。
探究二：比较细胞的全能性
你知道克隆羊“多利”吗？它的成功能说明什么？
【课堂练习】
1. 下列关于细胞分化与细胞分裂的叙述，错误的是（ ） A. 生物体的生长发育是细胞分裂和细胞分化的结果 B. 细胞分化发生在生物体的整个生命进程中 C. 细胞分裂是细胞分化的基础
D. 细胞分化过程中细胞中的遗传物质逐渐减少 2. 生物个体发育的基础是（ ）
A. 细胞分化 B. 细胞衰老 C. 细胞凋亡 D. 以上三项均是 3. 细胞分化过程中不会出现（ ）
A. 细胞形态的变化 B.细胞结构的变化 C. 细胞生理功能的变化 D.细胞中染色体的加倍 4. 下列关于细胞分化的叙述中，不正确的是（ ） A. 一般来说，不同细胞分化后产生的差异是不可逆的 B. 植物细胞的全能性大于动物细胞
C. 细胞分化是生物界中普遍存在的生命现象 D. 没有细胞分化，生物体也能正常生长发育
第三节 细胞的衰老和凋亡
【学习目标】
1、描述细胞衰老的特征。
2、简述细胞凋亡与细胞坏死的区别。
3、探讨细胞的衰老和凋亡与人体健康的关系，关注老年人的健康状况。 【自主预习】
一、个体衰老与细胞衰老的关系
对于单细胞生物体来说，细胞的衰老或死亡就是 ；但对于多细胞生物来说，细胞的衰老和死亡与个体的衰老和死亡 ，从总体上看，个体衰老的过程也是组成个体的细胞 。细胞会随着 而衰老。
二、细胞衰老的特征
1．细胞衰老的过程是细胞的发生复杂变化的过程，最终表现为细胞的 、 和 发生变化。
2．衰老细胞的特征： ①细胞内的水分，结果使细胞新陈代谢的速率。 ②细胞内多种酶的活性
③细胞内的色素会随着细胞衰老而，它们会妨碍细胞内的，影响细胞正常的生理功能。
④细胞内呼吸速率，核膜、染 色 。
⑤细胞膜通透性
3．目前大家普遍接受的两种有关细胞衰老的原因的理论为。 细胞凋亡
1. 细胞凋亡是指。由于细胞 凋亡受到严格的由遗传机制决定的程序性调控，所以也常常被称为
2. 细胞凋亡的意义：细胞凋亡对于多细胞生物体完成正常发育，。 【课堂探究】
探究一：细胞凋亡与细胞坏死的区别
探究二：个体衰老与细胞衰老的关系
老年人体内有没有幼嫩的细胞？年亲人体内有没有衰老的细胞？
【课堂练习】
1. 下列有关细胞凋亡的叙述错误的是（ ）
A. 细胞死亡是细胞凋亡的同义词 B. 细胞凋亡是由细胞内的遗传物质所控制的 C. 细胞凋亡是一种自然的生理过程 D. 生物体细胞自然更新是通过细胞凋亡完成的 2. 下列说法中不正确的是 ( )
A. 细胞的衰老必然导致个体的衰老 B. 个体衰老是细胞衰老的必然结果 C. 细胞凋亡是受到遗传机制严格地程序性调控
D. 细胞凋亡对于生物体完成正常生长发育起着关键作用
3. 香烟中含有大量的有害物质，如尼古丁，会造成吸烟者肺部细胞的死亡。这种细胞的死亡过程属于
A. 生理性死亡 B. 正常性衰亡 C. 细胞坏死 D. 细胞凋亡
4. 下列有关“细胞衰老”的主要特征的描述，属于结构改变并且叙述错误的是( ) A. 细胞膜通透性改变，是物质运输功能降低 B. 细胞核体积增大，染色质收缩 C. 核孔是水分子和离子的运输通道 D. 人的衰老细胞萎缩，体积变大
第四节 细胞的癌变
【学习目标】
1、说出癌细胞的主要特征和致癌因子
2、讨论恶性肿瘤的防治，选择健康的生活方式 【自主预习】
1. 细胞受到制的、 的恶性增殖细胞，这种细胞就是癌细胞。
2. 癌细胞的主要特征有
① ② ③
3. 细胞发生癌变的内因是，细胞中的基因和致癌因子，包括 、 和 。 【课堂探究】
探究一：人们“谈癌色变”。癌症是否传染？你知道在什么样的因素容易使人患癌症？你知道我国最为常见的癌症有哪几种？
探究二：根据下列材料思考有关问题： 材料一 二次世界大战时，在日本广岛和长崎升起原子弹的蘑菇云，这导致两地区白血病的发病率大大提高。
材料二 中央电视台《焦点访谈》中提到淮河的一条支流经过的村庄，被称为“癌症村”。在调查中发现，几乎家家户户都有癌症患者，主要是消化道癌症，有的家庭成员甚至已经全部去世了。这里人们自己打井，水位越浅的家庭患病率越高。通过从5米、10米、20米的
井中取水化验，发现重金属严重超标，井越浅，超标越严重。原来在淮河支流的上游在90年以后，连续建了几家化工厂。
材料三 在肝癌患者中乙肝抗原阳性携带者和肝炎患者的比例很大。 1. 以上材料说明了什么？为什么致癌因子会导致细胞癌变？
2. 从中你是否能得出预防癌症方法？在日常生活中应该注意哪些问题？
【课堂练习】
1. 下列哪项不是癌细胞的特征（ ）
A. 细胞膜上糖蛋白减少 B. 能无限增殖
C. 细胞内酶的活性降低 D. 形态结构发生变化容易扩散
2. 二次世界大战后在日本广岛生活的人癌症发病率很高。原因是受什么因素的作用（ ） A. 物理致癌因子 B. 化学致癌因子 C. 病毒致癌因子 D. 煤焦油
3. 关于原癌基因的叙述，正确的是（ ）
A. 只存在于癌症患者的染色体上 B. 只存在于被紫外线照射后的人体染色体上 C. 只存在于被病素侵染后的细胞的染色体上 D. 普遍存在于人和动物细胞的染色体上。 4. 长期吸烟者易患肺癌，其致癌因子属于（ ）
Ａ. 物理致癌 Ｂ. 辐射致癌 Ｃ. 化学致癌 Ｄ. 病毒致癌